Ẹjẹ Tọki ni ohun itọwo elege. Ni afikun, o jẹ ounjẹ ti o ni ijẹun niwọn, o ni awọn idaabobo awọ kekere ati pe ara wa ni rọọrun. Nisisiyi a yoo sọ fun ọ ni awọn ilana fun fifun ikoko lati inu koriko kan.
Awọn aṣayan lati Tọki ni lọla
Eroja:
- Turki fillet - 800 g;
- Karooti - 400 g;
- ata ilẹ - 3 cloves;
- lile warankasi - 150 g;
- mayonnaise - 3 tbsp. spoons;
- iyo, ata - lati lenu;
- epo epo.
Igbaradi
A ti sọ awọn Karooti ati awọn mẹta lori awọn ohun-elo alabọde, ti wa ni ata ilẹ nipasẹ tẹ, tẹ sopọ pẹlu awọn Karooti. Fi iyọ, ata, mayonnaise ati illa kun. A ge gillet fọọmu sinu awọn fẹlẹfẹlẹ ni iwọn 2 cm nipọn. A lu wọn, iyo ati ata. A bo atẹkun ti a yan pẹlu epo epo, fi awọn ikun , a fi ibi-ẹrọ-karọ-ilẹ ṣe wọn lori wọn ati ki o bo gbogbo rẹ pẹlu warankasi grated. Ni iwọn otutu ti iwọn 180, a pese awọn gige lati inu koriko fillet fun iṣẹju 35-40.
Awọn aṣayan lati Tọki ni batter
Eroja:
- Tọki (fillet) - 600 g;
- iyẹfun - 180 g;
- eyin - awọn ege meji;
- soyi obe - 30 milimita;
- ata ilẹ - 2 cloves;
- iyo, ata;
- epo olifi.
Igbaradi
Fillet ge si awọn ege ti iwọn alabọde, bo wọn pẹlu fiimu kan ati ki o farabalẹ lu ni pipa. Fi eran naa sinu ekan kan, tẹ egungun lati ori oke ki o si fi sinu obe obe . Illa daradara. Fi iṣẹju silẹ fun 20 lati marinate. Ninu ekan kan a fọ awọn eyin, ni ekeji a ta sinu iyẹfun naa. Ajẹ ẹran ti a ti yan ni akọkọ ti a fi sinu ẹyin, ati lẹhinna a da ni iyẹfun. A ṣe awọn ikẹdi sinu apo frying pẹlu epo olifi ti a ti yan ṣaaju ki o si din-din fun iṣẹju 7 ni ẹgbẹ kan, lẹhinna tan, bo ibiti frying pẹlu ideri ki o si din-din fun iṣẹju 7 miiran.
Awọn aṣayan lati Tọki ni onjẹ
Eroja:
- Turki fillet - 800 g;
- wara - 100 milimita;
- iyo, igba fun adie, Awọn ohun elo Provencal - lati ṣe itọwo;
- eyin - 1 nkan;
- epo epo fun frying;
- akara oyinbo.
Igbaradi
Ge awọn eso ikun ni awọn ege ati ki o lu wọn. Lu awọn ẹyin pẹlu wara, fi iyọ iyo turari si itọwo. Abajade ti a da sinu eran si osi fun nipa idaji wakati kan. Kọọkan apakan ti wa ni isubu ni awọn ounjẹ, ati lẹhinna a fi i sinu apo frying pẹlu epo ti a kikan. Fẹ lati awọn ẹgbẹ mejeeji titi o fi ṣetan, ati lẹhinna tan lori awọn aṣọ inura iwe lati ṣe akopọ excess sanra.
Awọn aṣayan lati Tọki pẹlu warankasi
Eroja:
- Tọki fillet - 0,5 kg;
- warankasi maasedam - 70 g;
- akara akara;
- epo epo.
Fun marinade:
- Soy obe - 20 milimita;
- igba fun adie - 1 tbsp. sibi;
- Provencal ewebe - 1 tbsp. sibi;
- balsamic kikan - 1 teaspoon;
- epo epo - 20 milimita;
- ata ilẹ - 3 cloves;
- dudu ilẹ ilẹ dudu.
Igbaradi
Eran ge sinu awọn ege to to 1,5 cm nipọn Lati jẹ diẹ rọrun lati ge, o le fi awọn iṣẹju-iṣẹju ti eran-ara fun 25-30 ninu firisa. Bo awọn ege ti a pese silẹ pẹlu fiimu kan ki o si lu lu ni pipa. Lẹhinna a dapọ gbogbo awọn eroja fun marinade ati ki o pa ẹran naa ni ẹgbẹ mejeeji. A fi awọn ikunra sinu agbọn nla kan, tú awọn isinmi ti marinade jade ki o si fi sinu firiji, bii nipa wakati 12, ati bi o ba ṣeeṣe, o le lọ fun ọjọ kan. Lẹhin eyi, a mu wọn jade kuro ninu firiji nipa wakati kan ki o to ṣiṣẹ. Warankasi mẹta lori kekere grater ati ki o dapọ o pẹlu breadcrumbs. Ninu adalu ti a ṣe idapọ, a ma gbe ẹran naa wa ki a si fi i sinu apo frying pẹlu epo ti o dara. Fry nipa iṣẹju 2 ni ẹgbẹ kọọkan.
Ohunelo fun awọn gige lati korki ni onjẹ
Eroja:
- Tọki (fillet) - 1 kg;
- iyẹfun - 5 tbsp. spoons;
- eyin - awọn ege meji;
- awọn akara breadcrumbs biscuit - 150 g;
- Sesame - 2 tbsp. spoons;
- ekan ipara - 2 tbsp. spoons;
- iyo, ata ilẹ ilẹ dudu - lati lenu.
Igbaradi
A ti ge gillet sinu ipin ati ki o ṣe irẹwẹsi rẹ. Ni iyẹfun fi ata kun ata, iyo ati illa. A ṣajọ eran ni abajade ti o mu. Mu awọn oyin pẹlu ekan ipara, tun ni ibamu pẹlu awọn itọwo ti iyo ati ata. Mu awọn ikun wa sinu adalu yii. Ati lẹhinna a tun ṣe awopọ ni adalu breadcrumbs ati sesame. Fẹ awọn ẹrún ni apo ti o frying pẹlu epo epo ni ẹgbẹ mejeeji.