Saladi lati ọdọ awọn aṣalẹ ni Korean fun igba otutu - ẹyẹ ti o ni ẹru nla kan. O le ṣun o ni lati inu zucchini nikan tabi lati oriṣiriṣi awọn ohun elo. Lati ṣe awọn satelaiti ni itọja pataki ati arokan, o wa ni igba ti o ṣetan igbagbọ fun awọn saladi ti Korea.
Bawo ni lati ṣe saladi ti awọn aṣalẹ ni Korean?
Saladi lati ọdọ awọn aṣalẹ ni Korean Cook ni otooto - pẹlu sterilization ati nipa tito nkan lẹsẹsẹ, pẹlu awọn ata ti o gbona tabi ilẹ ati laisi eyikeyi eroja to lagbara. Ṣugbọn awọn iṣeduro ti o wa ni isalẹ yoo ran eyikeyi ninu awọn salads ti Korea ṣe ẹlẹwà.
- O yẹ ki a mu elegede lọ si ọdọ, laisi irugbin ti a sọ.
- Ṣiṣe akoko sisun le ṣee lo oogun ati kii ṣe lata.
- Awọn ẹfọ ti o tutu - zucchini, Karooti, cucumbers yẹ ki o ni ipilẹ pẹlu grater pataki.
Courgettes ni Korean fun igba otutu lai sterilization
Iwọn saladi ti zucchini ni Korean jẹ gangan bi awọn ti ko nifẹ sterilization. Ni idi eyi, saladi nilo lati ṣii diẹ diẹ, yi lọ soke, ati lẹhinna fi ipari si titi o fi tutu tutu, ilana yii yoo rọpo sterilization. Awọn tiketi yoo duro daradara titi orisun orisun ati laisi ipilẹ.
Eroja:
- alubosa, awọn Karooti, ata - 500 g;
- zucchini - 3 kg;
- epo, kikan - 140 milimita kọọkan;
- cloves ti ata ilẹ - 6 PC.
- igba akoko - 20 g;
- iyanrin suga - 1 gilasi;
- iyọ - 70 g.
Igbaradi
- Courgettes ati awọn Karooti ẹṣọ lori kan grater.
- A ge tomati sinu awọn cubes, a ti fi awọn alubosa palẹ pẹlu awọn semirings, awọn ohun elo ti a fi kun, awọn ohun elo ti o ku ni a ṣapọpọ, ti o si fi silẹ fun wakati kan.
- A ti ṣagbe ibi ti o wa fun iṣẹju 7, pinpin lori awọn tanki, ti yiyi soke, gbe si isalẹ, ti a we.
Saladi pẹlu awọn aṣalẹ
Courgettes ni Korean fun igba otutu igba otutu pẹlu afikun awọn Karooti ati awọn alubosa - ẹyẹ ti o ni epo ati eleyi. O dara daradara pẹlu awọn garnishes, ati paapa pẹlu poteto. Nigbati a ba fi saladi naa silẹ, yoo wa ni lẹsẹkẹsẹ fun lilo, ati ti o ba fẹ lati tọju rẹ ni igba otutu, lẹhinna o nilo lati ni awọn ikoko.
Eroja:
- Karooti - 400 g;
- ọdọ ọdọ - 2 kg;
- boolubu - 1 nkan;
- igba fun awọn Karooti ni Korean;
- epo - 150 milimita;
- iyanrin suga - 75 g;
- ata ilẹ - 3 cloves;
- kikan 9% - 130 milimita;
- iyo - 30 g.
Igbaradi
- Zucchini pẹlu awọn Karooti ṣubu kan grater, ati ki o gige awọn alubosa finely pẹlu ọbẹ kan.
- Ṣapọ adari, iyọ, itọlẹ, ata ilẹ, kikan, bota ati ki o tú awọn ẹfọ fun wakati meji.
- Ṣe pinpin ibi ti awọn apoti, a ti fọ omi ti omi fun iṣẹju mẹẹdogun 15 ati pipade.
Salad igba otutu pẹlu awọn aṣalẹ ati awọn Karooti Korean
Courgettes pẹlu awọn Karooti ni Korean - ọkan ninu awọn aṣayan to dara fun itoju ile. Awọn ẹfọ oriṣiriṣi wa pupọ ati dun. Fii o dara julọ ninu awọn agolo kekere-lita, fun isọdọmọ eyiti yoo gba iṣẹju 15-20 nikan. Ti o ba fẹ, o le fi awọn ọya kun si saladi yii.
Eroja:
- zucchini - 2.5 kg;
- Karooti, alubosa, ata - 0,5 kg kọọkan;
- ata ilẹ - 150 g;
- ọya;
- kikan 9% - 150 milimita;
- iyanrin suga, epo - 1 gilasi;
- turari;
- iyọ - 50 g.
Igbaradi
- Zucchini ati awọn Karooti lọ kan grater, ati alubosa ati ata shred pẹlu ọbẹ kan.
- Awọn ohun elo ti o kù jẹ adalu ati ibi-ipilẹ ti o wa pẹlu awọn ẹfọ, fifun ati osi fun wakati mẹta.
- Fi saladi ti awọn idiwọn ni Ilu Korean fun igba otutu ni idẹ, ni ibi iwẹ omi kan fun iṣẹju 15 ati sunmọ.
O si awọn aṣalẹ ni Korean
O lati ọdọ awọn aṣalẹ ni Korean fun igba otutu ni igbadun ẹnu pupọ ati korira grẹy koriko. Ko dabi awọn ounjẹ miiran ti Korean, elegede ni saladi ti o ni itọra ko ni lori apẹrẹ pataki, ṣugbọn ti a fi apẹrẹ pẹlu. O ṣe pataki pe ki awọn apẹrẹ wọnyi ni a ti ge wẹwẹ bi ti o kere julọ, tobẹ ti marrows le dara marinate.
Eroja:
- Karooti - awọn ege meji;
- zucchini - 1 kg;
- ata ilẹ - 4 cloves;
- boolubu nla, ata ti o dun - 1 PC.
- epo - 150 milimita;
- igbagbọ Lotus - fun pọ;
- iyọ, suga, kikan - 1 teaspoon;
- awọn ewe gbona, ewebe.
Igbaradi
- A ti gbe awọn irun inu sinu awọn awoṣe, fi awọn Karooti ti a ti grẹbẹ, alubosa ati ọya.
- Illa awọn eroja ti o ku.
- Darapọ awọn ẹfọ pẹlu marinade ki o fi fun idaji wakati kan.
- Ṣe pinpin iru didun ti awọn aṣalẹ ni Korean fun awọn iyẹ-lita-lita ati ki o duro lori wẹwẹ omi fun iṣẹju 15, lẹhinna pa.
Spicy zucchini ni Korean
Saladi ti o ni itanna ti awọn aṣalẹ ni Korean, pẹlu afikun awọn pods kikorò ati ata pupa, yoo jẹ si awọn ayanfẹ awọn ololufẹ ti awọn eleyi, awọn ahọn ti nfi ara wọn jẹ. Saladi ti o ni ẹrun yoo wa ni setan ni kete lẹhin ti o ti sọ omi ti o wa, ati ti o ba fẹ lati wa ni imurasilọ fun lilo ojo iwaju, o dara ki o ṣe itọju.
Eroja:
- zucchini - 2 kg;
- ata chilli - 200 g;
- apple vinegar 6% - 150 milimita;
- suga - 80 g;
- omi mimu - 250 milimita;
- iyo - 20 g.
Igbaradi
- A ti fi Zucchini ge pẹlu awọn iṣun ti o nipọn, ati pe ata ti wa ni titẹ pẹlu iṣelọpọ kan.
- Illa omi pẹlu kikan, epo, ata, iyo ati gaari.
- Fi marinade lori adiro ki o si fun ni iṣẹju 5.
- Abajade ti a ti mu wa ni zucchini ti o si fi silẹ fun wakati kan.
- Ṣe ipinnu saladi lati awọn aṣalẹ ni Korean fun igba otutu ni awọn apoti ati lẹhin iṣẹju mẹẹdogun ti iyọọda ti sterilization.
Courgettes pẹlu awọn ẹfọ ni Korean
Courgettes ni Korean fun igba otutu pẹlu awọn tomati, cucumbers, ata didun ati awọn Karooti - apẹrẹ ti o dara ju. Cook wọn ni kekere diẹ ju zucchini ni fọọmu mimọ rẹ, nitori awọn ẹfọ nilo akoko pupọ lati ṣe itọju marinade, ṣugbọn abajade jẹ o tọ. Iṣẹ-ṣiṣe yii jẹ nigbagbogbo ọkan ninu akọkọ lati pari.
Eroja:
- zucchini - 1 kg;
- cucumbers, awọn tomati - 700 g;
- Karooti, ata - 3 PC.
- awọn ododo cloves - 10 PC.
- igba akoko - 20 g;
- suga, epo, kikan - 100 g;
- iyo - 1 tbsp. sibi.
Igbaradi
- Karooti, cucumbers ati zucchini ti wa ni ilẹ pẹlu grater.
- Igi ati awọn tomati ṣubu pẹlu awọn okun.
- Illa gbogbo awọn ẹfọ, fi awọn asun, illa ati ki o mọ ninu tutu.
- Lati awọn eroja ti o ku ṣiṣe mura marinade, o tú sinu ẹfọ.
- Saladi lati awọn agbalagba ati awọn ẹfọ miran ni Korean fun igba otutu ni a pin si awọn bèbe ati lẹhin iṣẹju 20 ti sterilization ti wa ni yiyi.
Saladi lati ọdọ awọn agbalagba lori itọnisọna Korean kan
Courgettes ni Korean - julọ saladi ti saladi ti o le ronu ti. Yi iṣẹ-ṣiṣe yii ni idapo daradara pẹlu eyikeyi satelaiti ẹgbẹ ati pẹlu gbogbo awọn ounjẹ ounjẹ. Ati awọn ti ko fẹ lati tọju, saladi yii ti šetan fun lilo lẹhin wakati 3, nigba ti o dara daradara, ati awọn ẹfọ ti rọ.
Eroja:
- zucchini - 3 kg;
- ata ilẹ - 150 g;
- Ogbologbo - 1 tbsp. sibi;
- alubosa - 0,5 kg;
- iyo - 2 tbsp. spoons;
- iyanrin suga, epo - 1 gilasi;
- kikan 9% - 150 milimita;
- parsley - 1 opo.
Igbaradi
- Awọn ọmọ-ẹhin ti a fi n ṣe itọju lori ohun-elo, ati awọn alubosa a ge sinu awọn oruka oruka, fi parsley, ata ilẹ, awọn turari.
- Ni kan saucepan Mix gaari, iyọ, epo ati gbona.
- Tú asọ ni saladi, tú ọti kikan, mu ki o fi fun wakati mẹta.
- Oṣuwọn igba otutu lati awọn aṣalẹ ni Korean jẹ pin lori awọn iyẹfun idaji-lita, wọn ti ni iyẹwo ati yiyi fun mẹẹdogun wakati kan.
Saladi ni Korean lati awọn alagbagba ati awọn cucumbers
Courgettes pẹlu awọn cucumbers ni Korean ni igba otutu - eyi ni igbaradi ti a pese ni kiakia. Ati pe o jẹun paapaayara, nitorina a ṣe iṣeduro lati ṣawari diẹ sii. Ti o ba ya ọmọ zucchini, lẹhinna lori grater wọn le wa ni rubbed laisi ipamọ. Lẹhin ti sterilization, a yoo tọju tikẹti naa lai laisi cellar.
Eroja:
- zucchini - 2 PC.
- boolubu, karọọti, kukumba - 1 nkan;
- iyọ, suga, epo, kikan - lati lenu;
- cloves ti ata ilẹ - 3 PC.
- seasoning - 1 teaspoon;
- ọya.
Igbaradi
- Zucchini, kukumba, karọọti rubbed pẹlu kan grater, ati ki o ge alubosa ati ọya.
- Ṣe awọn ohun elo ti o wa ninu ekan kan, dapọ pẹlu awọn eroja miiran ati illa.
- Fi saladi igba otutu silẹ lati ọdọ awọn aṣalẹ ni Korean fun wakati mẹta.
- Ṣe pinpin si awọn bèbe ati lẹhin iṣẹju mẹẹdogun ti iyọọda ti sterilization.