Salmon jẹ darapọ pẹlu idapo ati orisirisi ẹfọ. A nfun ọ ni ọpọlọpọ awọn ilana ti o ni itumọ ti yoo ṣatunṣe tabili rẹ ojoojumọ.
Salmon ndin pẹlu poteto
Eroja:
- steaks ti iru ẹja nla kan - 5 PC.
- nla poteto - 4 PC.
- lemon oje - 2 tbsp. spoons;
- olifi epo;
- lẹmọọn awọn ege;
- turari;
- ipara - 400 milimita.
Igbaradi
Steaks ti iru ẹja nla kan ati ki o gbẹ pẹlu toweli iwe, podsalivaem, ata ati ki o tan lori kan greased pẹlu epo olifi ti yan atẹ. Lati oke lo omi oromobọn ati ki o fi kan ila ti lẹmọọn. A ti fọ poteto, ti mọtoto, ge si awọn ege alabọde, iyọ ati tan kakiri eja. Lori oke, omi awọn poteto pẹlu iyẹfun salmon ati beki fun iṣẹju 30-40 ni adiro ti a ti yanju si iwọn 200 titi ti a fi jinna.
Casserole pẹlu iru ẹja nla kan ati poteto
Eroja:
- capers - 2 PC.
- poteto - 4 PC.
- olifi laisi awọn iho - 10 PC.
- ẹmi-omi - 400 g;
- turari.
Lati kun:
- ipara - 200 milimita;
- ẹyin - awọn ege meji;
- turari.
Igbaradi
A ṣagbe awọn poteto, ge wọn sinu awọn ege, fi wọn sinu ekan kan ki o si fun ni iṣẹju 15. Nigbana ni a gbe e sinu satelaiti ti yan, iyo ati ata lati ṣe itọwo. Salmon ge sinu awọn cubes ki o bo boṣeyẹ lori oke ti poteto. Akoko pẹlu tarragon, tan awọn awọ ati olifi. Nigbamii ti, a yipada si igbaradi ti o kun. Lati ṣe eyi, a darapo ipara, eyin adie ati adalu ata ni ekan kan. Fẹpọ daradara ki o si tú adalu ipara ti ẹja ati poteto. Ṣẹbẹ awọn satelaiti fun iṣẹju 35 ni iwọn 190. A n sin casserole gbona.
Saladi pẹlu iru ẹja nla kan ati poteto
Eroja:
- odo poteto - 600 g;
- ẹmi salmon mu - 120 g;
- wara lile - 120 g;
- kukumba - 1 nkan;
- ekan ipara - ohun kan;
- mayonnaise - awọn ohun 0,5;
- alubosa alawọ ewe;
- turari.
Igbaradi
A wẹ awọn poteto naa pẹlu itọlẹ, fi i sinu apẹrẹ kan, kun ọ pẹlu omi, fi iyọ kun, fi diẹkan kikan ki o ṣe itọju ninu aṣọ-aṣọ titi o ti šetan. Lẹhinna fa awọn broth, ṣe itura awọn poteto ati ki o peeli wọn. A ge o pẹlu ọbẹ kan ki a si fi sinu ekan kan. A ti gige ngbe sinu awọn ege kekere. A mọ alubosa, mi ati ki o ge o ni irọrun. Warankasi ati kukumba ge sinu awọn cubes. Lehin, fi gbogbo awọn eroja ti o wa ninu ekan kan si awọn poteto ati illa. Illa ekan ipara pẹlu mayonnaise, fi iyo ati ata si itọwo. Ṣetan obe fun saladi wa ki o si dapọ daradara. Ṣaaju ki o to sìn, kí wọn kan satelaiti ti dill gege tabi parsley.