Akara oyinbo wa lati ọdọ Japan, ṣugbọn, pelu diẹ ninu awọn ti ara, o le ṣee ṣe lori ara rẹ ni ile. O ni awọn ohun elo ti o ni idoti ti o ni idoti, piquant, adun ti o dara pupọ ati daradara julọ awọn eja n ṣe awopọ. A yoo sọ fun ọ bi a ṣe le ṣetan igbasẹ ni awọn ọna oriṣiriṣi, ati pe, ti o ṣe itọsọna rẹ nipasẹ itọwo rẹ, yan fun ara rẹ ni o dara julọ.
Eranje Igbasẹ Igi
Eroja:
funfun waini-gbẹ-waini - 200 milimita;- suga - 2 tbsp. spoons;
- soyi obe - 200 milimita;
- waini iresi Mirin - 200 milimita;
- oṣoo omi eja gbẹ - 1 teaspoon.
Igbaradi
Nitorina, tú ọti-waini funfun sinu pan, fi afikun soy sauye ati Mirin si o. Mu gbogbo awọn eroja ti o wa, ṣe afikun opo omi ati ki o bii titi awọn oka yoo fi tuka patapata. A fi ẹja naa sinu adiro, mu wa lọ si sise, lẹhinna dinku ina ati ki o tẹ awọn obe fun wakati 1,5. Nigba ti a ba dinku ibi-ori ti o fẹrẹ diẹ idaji ati pe o ni awọ awọ caramel, yọ kuro lati awo, tú kekere suga ati ki o yarayara o mu. Pẹlu kini ni wọn jẹ unagi obe? Lẹhin ti itọlẹ, tú ibi-sinu sinu piallet kan ki o si sin i fun ẹja, eja, ati awọn ounjẹ iresi. Nipa sisun obe, o le tan ounjẹ lojoojumọ sinu alẹ ti o dara julọ ati ajọdun. A tọju ibi ti a ti pari ni firiji tabi ni iwọn otutu yara.
Mu obe pẹlu eeli
Eroja:
- Soy natural sauce - 200 milimita;
- "Mirin" obe - 250 milimita;
- suga - 160 g;
- omi ti a yan - 150 milimita;
- sitashi - 15 g;
- eeli efa - 50 g.
Igbaradi
Gba ikoko kekere, tú omi sinu rẹ, soy sauce ati Mirin. Nigbana ni a jabọ suga ati igi daradara ti a mu eeli. A mu ina naa, mu ibi naa wá si sise ati, igbiyanju, ṣa fun fun iṣẹju mẹjọ 8. Nisisiyi ya sitashi, ṣe dilu rẹ pẹlu omi ati ki o fi ayọ gbe adalu yii sinu apo. Cook awọn obe fun iṣẹju 5 miiran ṣaaju ki o to nipọn, lẹhinna ṣe idanimọ ati ki o sin si tabili.
Eranje Igbasẹ Igi
Eroja:
- oyin - 100 g;
- Karooti - 1 nkan;
- waini funfun - 180 milimita;
- bulb -1 pc.
- tun - 1 ohun kan;
- suga - 1 tbsp. sibi;
- "Mirin" obe - 1 ohun kan;
- sitashi - 10 g;
- eeli efa - 50 g.
Igbaradi
Ni pan pan awọn ẹru ati Mirin, fi oyin diẹ kun ati eeli ti a mu. Nigbana ni a tú suga ati ki o fi awọn ẹfọ ẹfọ daradara ati awọn ẹfọ daradara. A dapọ ohun gbogbo ki o si fi sii ori ina ti ko lagbara. Lẹhin ti farabale, sise adalu fun iṣẹju mẹwa miiran, lẹhinna a gba awọn alubosa pẹlu awọn Karooti ati ki o sọ wọn kuro. Ti o ba fẹ lati ni igbọn ti o nipọn, ki o si fi omi kekere kan ti a ti fomi ati ipẹtẹ fun iṣẹju 5 miiran.
Ohunelo ọna fun unagi obe
Eroja:
- waini funfun - ohun kan;
- "Mirin" obe - 1 ohun kan;
- obe "Kikoman" - 3 tbsp. spoons;
- omi 5 milimita;
- suga - 3 tbsp. spoons;
- sitashi - 10 g.
Igbaradi
Ninu ikoko, tú gilasi ti waini, "Mirin" obe, fi awọn obe "Kikoman" ati kekere omi. Nigbana ni a jabọ gaari, dapọ ohun gbogbo ki o si fi si ori ina ti ko lagbara. Lẹhin ti farabale, saropo, sise awọn obe fun iṣẹju mẹwa miiran ati ni opin ti a ṣe agbekale sitashi ti a ti rọpo. Ti pese sile ni ọna yi obe, tọju ninu firiji fun nipa ọsẹ kan.
Mu ohunelo obe fun eeli
Eroja:
- adiye soy obe - 40 milimita;
- Atalẹ Atunwo - 5 g;
- oyin - 10 g;
- olifi epo - 50 milimita;
- sitashi - 3 g.
Igbaradi
Ni ibere lati ṣe apẹrẹ awọn ohun elo ni ile, a nilo lati ṣetan gbogbo awọn ọja ti a nilo. Nitorina, ni saucepan tú olifi epo, soyi obe ati ki o fi oyin. Atalẹ pọn lori kan grater ati ki o rọra igara oje. Lẹhinna, o tú sinu saucepan. Gbogbo ifarabalẹ daradara, fi awọn n ṣe awopọ lori kekere kekere kan ki o si tú diẹ sita. Cook awọn obe naa titi ti o fi di gbigbọn fun iṣẹju diẹ, ṣugbọn ninu eyikeyi idi ti a ko jẹ ki o sise, nitorina ki a má ṣe ṣe idaduro ohun itọwo naa. Daradara, gbogbo rẹ niyẹn, Ekan igbadun Eka ti ṣetan! A o tú u sinu inu kan ati ki o tutu o.