Iyẹfun ati iyẹfun fẹlẹfẹlẹ ni belyashah , dajudaju, kii yoo jẹ ẹru. Ṣugbọn laisi ipọnju ti o kún fun sisanra yii yoo padanu gbogbo ẹya ara rẹ ati, nitori idi eyi, ipinnu ti o wuniju fun awọn admirers. Nitorina, ni awọn ohunelo kọọkan, awọn iṣeduro wa lori bi a ṣe ṣe awọn ẹran minced fun belies diẹ sii ju ti dun ati ki o dun, ki o si tun ṣe itọju yii titi di opin ilana sise, ki a le rii idunnu gidi lati jẹun eyi ti o rọrun, ṣugbọn fẹràn nipasẹ ọpọlọpọ ipanu.
A npese asayan awọn italolobo ti o munadoko julọ lati mu irun ẹran ti minced fun belaya, eyi ti yoo ṣe apejuwe ninu ohunelo yii.
Bawo ni a ṣe le ṣetan mince fun didun fun belaya pẹlu onjẹ?
Eroja:
- forcemeat - 650 g;
- alubosa - 320 g;
- itemole yinyin tabi yinyin wara - 100 g;
- ata ilẹ dudu - lati lenu;
- iyo - lati lenu.
Igbaradi
Fun belyashes o dara ki o ma ra ragbara agbara ti a ṣe ipilẹ, ṣugbọn lati ṣa fun ara rẹ funrararẹ, mu iwọn kanna ti ẹran ẹlẹdẹ ati ẹran malu. A wẹ eran ti a wẹ ati ki o ṣe iyẹ ni ounjẹ ti n ṣe pẹlu fifẹ daradara. Ti o ba fẹ, ti o ba wa nilo lati ni ilọsiwaju diẹ sii ti o dara julọ, ti o ni ẹda lẹẹmeji. Ni afikun alubosa, a ṣe akiyesi pe o yẹ ki o jẹ pipọ ni ẹran minced, nipa idaji bi eran. A mọ o ati ki o din awọn cubes ni kekere bi o ti ṣee ṣe, ṣugbọn a ko ni pa awọn Ewebe pẹlu ẹran ninu ẹran ti n ṣaja, kii yoo mu ni ojurere fun juiciness, ṣugbọn dipo idakeji.
Nigbamii ti, miiran sample fun juiciness. Ninu nkan jijẹ o jẹ dandan lati fi kun wara diẹ, o dara julọ pẹlu adalu awọn okuta kirisita tabi o kan omi tio tutun. Ṣugbọn ninu ọran yii, lẹhin ti awọn ọja ti wa ni tan si ori keji, a tẹsiwaju lati ṣa wọn labẹ ideri lori ina ti o yẹ, nitori pe kikun naa ni akoko lati wa ni sisun, nitori yinyin tun fa fifalẹ ilana naa.
Akoko awọn ohun ounjẹ pẹlu ata ilẹ ati, ti o ba fẹ, pẹlu ayanfẹ rẹ turari ki o jẹ ki a pa fun igba diẹ. Solim mass ṣaaju ki iṣaaju awọn ọja, eyi ti yoo tun ṣe awọn nkún diẹ sisanra ti.
Ọpọlọpọ ni imọran pe ki wọn ma fi iho kan silẹ nigbati wọn ba ṣe atunṣe belyasha lati tọju iwa afẹfẹ si o pọju. Ṣugbọn otitọ