Laipe, awọn ilana fun igbaradi ti Tọki Keresimesi n gba nini-gbale ni sise wa, eyi ti o wa ni ibere nikan ni awọn orilẹ-ede Oorun. A yoo ko lag sile ati pe a yoo fun ọ ni awọn ilana ti o dara julọ ti satelaiti yii.
Bi o ṣe le ṣaṣe oyinbo kan Keresimesi ni ara Amẹrika, ti a da ni adiro patapata - ohunelo
Eroja:
- koriko koriko - 5-6 kg;
- omi ti a yan;
- iyọ - 200-250 g;
- gaari granulated - 125 g;
- eso igi gbigbẹ oloorun - 1 igi;
- Laurel fi oju silẹ - 2-3 awọn ege;
- Ewa ti coriander - 20-25 g;
- tobi boolubu alubosa;
- awọn Karooti alabọde-nla;
- ori nla kan ti ata ilẹ;
- oranges;
- carnation buds - 7-10 awọn ege;
- ata didun - 10 g;
- turari ati awọn turari fun adie fun ṣiṣe;
- Bota - 160 g.
Igbaradi
Lati ṣe ayẹyẹ Keresimesi kan ti o yipada, o yẹ ki o jẹ ki awọn ẹiyẹ oju-ọrun jẹ ki a fi omi ṣan ni brine pẹlu ẹfọ fun ọjọ meji tabi mẹta. Lati ṣe eyi, ni awọn liters meji ti omi ti a ti ṣaju, tu awọn iyọ iyọ ati iyọ suga, fi epo ati peria coriander ṣe, gbe ọpa igi eso igi gbigbẹ oloorun kan, ki o si ṣiṣẹ ni iṣẹju kan. Lehin eyi, fi awọn alubosa ati awọn geoti ti o ṣabẹrẹ ati awọn Karooti ati ki o tú fo ki o si sọ ni iwọn ti o dara julọ ti ikun kan ti Tọki. A n ṣafikun omi pupọ bayi pe ojutu ti o ṣawari nfi oju bo eye. Gẹgẹbi a ti sọ tẹlẹ, o yẹ ki o gbe awọn Tọki fun ọjọ meji tabi mẹta. Lati ṣe eyi, gbe e si ibi ti o dara.
Ni opin akoko ti a ti ṣaṣan, a ma jade kuro ninu brine, fi omi ṣan ati ki o gbẹ awọn apoti turkey, lẹhinna bi awọn ẹiyẹ naa ṣe ni gbogbo awọn ẹgbẹ pẹlu adalu oyin ti o fẹ, fẹ awọn turari ati awọn turari ati ata ilẹ. Lẹhinna, a fi awọn oranges sinu omi ti o ni omi ati ki o jẹ ki imurasilẹ fun igbadun oṣuwọn fun iṣẹju diẹ. Nigbana ni a kun eso pẹlu buds ti cloves ati ki o fi awọn Tọki sinu ikun. O le mu osan nla kan tabi awọn ọmọ kekere diẹ. Nibẹ ni a fi ori ti ata ilẹ ranṣẹ, ṣaaju ki a ti wẹ o si ge o ni idaji kọja.
Nigbamii ti, a dubulẹ eye naa lori atẹbu ti a yan, ti o fi oju-igi si i, bo oju-eye pẹlu ewe keji ati ki o fi igbẹlẹ naa, pa awọn igun ti awọn leaves isalẹ ati leaves. O tun le lo apo fun fifẹ, nipa gbigbe ohun eye sinu rẹ ati ṣiṣe awọn ihò pupọ fun irina si oke lati oke.
Igbese ilana ara rẹ ni awọn ipo pupọ. Ni akọkọ a duro fun eye na fun iṣẹju mẹẹdogun ni iwọn otutu ti o ga julọ, lẹhinna o dinku ijọba si 180 iwọn ati ki o ṣe ounjẹ fun wakati mẹta ati idaji. Lehin eyi, gbe iwọn otutu soke si iwọn 220, yọ apo ti o ni oju oke tabi ge apamọwọ ki o jẹ ki eye di brown fun iṣẹju ogoji, lorekore fun awọn juices.
Nkan ti keresimesi Tọki - ohunelo pẹlu apples
Eroja:
- koriko koriko - 5-6 kg;
- olifi epo - 35 milimita;
- meji ori awọn ata ilẹ;
- marjoram - 5 g;
- Ilẹ nutmeg - 5 g;
- oregano-5 g;
- ilẹ-ori curry - 5 g;
- ata ilẹ dudu;
- iyo iyọ;
Fun awọn nkún:
- apples Antonovskie - 350 g;
- Pineapples, alabapade tabi fi sinu akolo - 220 g;
- lile warankasi - 90 g;
- awọn cloves mẹrin ti ata ilẹ;
- idaji kekere elemọọn;
- awọn ẹka pupọ ti Basil;
- mayonnaise - 65 g;
- awọn ewe ewe gbẹ.
Igbaradi
Fun marinade, tọka ati ki o fi sokiri nipasẹ awọn ata ilẹ ti a dapọ mọ epo olifi, fi iyo ati