Paprika jẹ ọkan ninu awọn julọ ti o rọrun julọ ati wọpọ turari ti a mọ si gbogbo eniyan, paapaa olubẹrẹ, ṣiṣe ile. Nitori awọ awọ rẹ, paprika ṣe imọlẹ si eyikeyi ohun elo, ati ohun itaniji nla ati arora pẹlu eyiti o fi awọn ohun elo miiran han, ati pe a le ṣalaye pẹlu awọn apẹrẹ ọpọlọpọ.
Adie pẹlu paprika, rosemary ati ata ilẹ
Eroja:
- adie thighs - 600 g;
- paprika ti a mu - 1 tbsp. sibi;
- olifi epo - 30 milimita;
- alubosa funfun - 40 g;
- awọn cloves ata ilẹ - 2 PC.
- adiye adie - 250 milimita;
- funfun waini gbẹ - 200 milimita;
- leaves ti rosemary - 4 g;
- thyme leaves - 6 g;
- maple omi ṣuga oyinbo - 8 milimita;
- ipara - 50 milimita;
- kan bibẹrẹ ti lẹmọọn.
Igbaradi
Lori awo alade awo pẹlu paprika, thyme, iyo ati ata. A ṣe adie adie pẹlu adalu turari ati fi fun iṣẹju 15 si odi. Nigbamii ti, a dubulẹ awọ awọ naa lori iyẹfun ti a fi epo ṣe, ti o din ni iṣẹju 5, ma ṣe tan-an, lẹhinna tan si ẹgbẹ keji ki o tẹsiwaju sise fun iṣẹju 3-4 diẹ sii. A nyii adie lọ si satelaiti, bo o pẹlu fiimu kan ati tẹsiwaju si obe. Awọn ọra adie ti o ku ni a ko tú jade lẹhin frying, ṣugbọn a ni ge wẹwẹ lori igi ge alubosa ati ata ilẹ. Lẹhin iṣẹju 5, tú ninu adalu ọti-waini ati ọti-waini, mu omi naa wá si sise, dinku ooru ati ki o fi silẹ lati ṣakoso fun iṣẹju 20, titi ti o fi di gbigbọn. Ni ikẹhin, fi omi ṣuga oyinbo pupọ, fi omi ṣan o lati inu kekere slice ti lẹmọọn ati ki o tú ninu ipara. A tun ṣe itọju obe ati sin pẹlu awọn thighs adie.
Adie pẹlu paprika ati lẹmọọn
Ti o ba fẹ padanu iwuwo, lẹhinna ere naa yoo jẹ kalori-kekere ati adie ti funfun-ọlọrọ-amuaradagba. Sibẹsibẹ, jẹun lori ọgbọ ti adiye pẹlu paprika ti a mu, lẹmọọn ati ata ilẹ ti o fẹ lati ita ode onje, nitorina kọ silẹ ohunelo naa. Ọpọn adie pẹlu paprika ti jinna pupọ.
Eroja:
- adan igbẹ - 450 g;
- oje ati lẹmọọn lẹmọọn 1;
- paprika ti a mu - 5 g;
- awọn cloves ata ilẹ - 1 PC.
Igbaradi
Ya awọn ẹdun adie kuro lati ọmu, mu awọ ara rẹ kuro. A pin pin ni ọkan ninu awọn meji, eyi ti a fi webẹpọ pẹlu iyo ati ata, ki o tun fi àlàfo ti satelaiti naa - paprika ti a mu. Lori oke, kí wọn adie pẹlu lẹmọọn zest, girisi pẹlu kan lẹẹ ti ata ilẹ ati fi fun iṣẹju 15-20.
A ṣe itunwo ni gilasi naa, ti o ni epo. Tan awọn ẹyẹ adie lori gilasi, fun idaji oṣumọ lẹmọọn ati ki o din-din fun iṣẹju 4. A yipada si ẹgbẹ keji, lẹẹkansi a tú pẹlu oje ati duro fun akoko kanna.
Adie ni paprika ti darapọ mọ pẹlu awọn ewebe tuntun, saladi, ẹfọ ati ina mayonnaise, nitorina o le di apakan ti ounjẹ ipanu rẹ.
Adie pẹlu paprika gbin ni adiro
Eroja:
- adie thighs - 1,5 kg;
- Saffron - 1/4 tsp;
- omi - 30 milimita;
- pupa alubosa - 50 g;
- awọn cloves ata - 3 PC.
- paprika ti a mu - 5 g;
- waini funfun ti o gbẹ - 60 milimita;
- awọn tomati ninu oje ti ara rẹ - 600 g;
- adiye adie - 250 milimita;
- olifi - 100 g;
- ọkà iyẹfun - 5 g;
- ata didun - 150 g;
- oyin - 7 g;
- opo parsley.
Igbaradi
Adie thighs din-din ninu apo-frying kan ti o ni irun tutu titi erupẹ ti wura (nipa iṣẹju 5). A nyii awọn adie sinu brazier.
Fún giramu pẹlu awọn meji tablespoons ti omi ati ki o dapọ pẹlu ata ati ki o oyin oyin. Fi obe si igbasilẹ ti a pese sile ati tẹsiwaju sise fun iṣẹju mẹẹdogun miiran. A sin adie pẹlu ewebe.