Ifiloju iyanu, aganu pẹlẹbẹ ati airy - o jẹ gbogbo ohun ti a fi fun ọ. Jẹ ki a ṣoro kekere diẹ ki o si ṣeto italẹ aṣalẹ kan, fun eyi ti o jẹ ti o dara ju ti iru eso didun ti iru eso didun kan.
Bawo ni a ṣe le ṣa akara iru eso didun kan?
O le ṣawari fun awọn ẹfọ mejeeji lati awọn strawberries tutu ati ti o tutu.
Eroja:
- Sitiroberi - 500 g;
- yolks - awọn ege marun;
- suga - 150 g;
- ipara - 250 milimita;
- Cognac - 120 milimita;
- gelatin - 25 g.
Igbaradi
Ni yi ohunelo ti iru eso didun kan mousse wa 500 g ti strawberries, ṣugbọn a yoo postpone 200 g fun ohun ọṣọ, ki o si fara fi omi ṣan ati ki o fi omi ṣan awọn ti o ku berries. Gelatin soak ni omi tutu fun iṣẹju 30, lẹhinna fa omi pupọ silẹ. A lu awọn yolks si ipinle ti ipara ti o nipọn, o nfi 100 g gaari kun, o si yọ kuro si tutu. Fi omi-oyinbo kun si iru eso didun kan puree, darapọ mọ pẹlu awọn yolks ki o si fi gelatin ni tituka ninu ina. Gbogbo ibi ti wa ni adalu daradara ati fi sinu firiji. Nigba ti o ba fẹrẹ ti awọn strawberries bẹrẹ si nipọn, adalu pẹlu iyẹfun ati ki o fi sinu firiji fun wakati 3-4. Sinu fun awọn ẹfọ, ṣe ẹṣọ pẹlu awọn ege ti awọn strawberries ti o ku.
Sitiroberi Mousse pẹlu Manga - ohunelo
Eroja:
- Sitiroberi (tio tutun) - 300 g;
- wara - 1 gilasi;
- suga - 60 g;
- Manga - 2 tbsp. awọn spoons.
Igbaradi
Fun igbaradi ti fousse lati awọn strawberries pẹlu Manga, a ya awọn Berry lati oje. Ni ipari, iwọ yoo gba nipa 200 g strawberries. Pryiruem o ni iṣelọpọ, fi 50 g gaari ati kekere whisk. A mu wara si sise, o nyara ni kutukutu semolina ati sisọpo, fifun ni aladun (ni iṣẹju 10). Jẹ ki itura naa jẹ itura, ki o si dapọ mọ pẹlu alapọpo ki o si ṣọpọ rẹ pẹlu pureri iru eso didun kan. Tesiwaju fun iṣẹju diẹ lati lu, lẹhinna fi sinu awọn mimu ki o fi sinu firiji fun wakati 3-4 lati din. Ni akoko naa, ṣetan obe. Lati ṣe eyi, oje ti a ti ṣaju tẹlẹ, adalu pẹlu suga ati ki o boiled. Nigbati o ba ṣiṣẹ, fi kekere kan obe sori awo naa, ki o si fi ibulu si iru eso didun kan lori oke.
Ti o ba jẹ pe tọkọtaya elege yii ko to fun ọ, lẹhinna ṣetan lati inu cranberries , ṣugbọn fun akọkọ o dara lati ṣe nkan ti o ṣe pataki julọ, fun apẹẹrẹ, awọn eso eso !