Pẹlu opin Irẹdanu, awọn ọdun elegede le jẹ ifowosi bi ìmọ. Ati kini, ti ko ba jẹ elegede, jẹ aami pataki ti Igba Irẹdanu Ewe? A pinnu lati mu o ni imọ iwaju nipa ṣiṣedi elegede kan, ti a yan ni adiro, - ohun elo ti o ni itẹlọrun ti o ni itẹlọrun, eyi ti o yẹ lati ṣẹ ni ọjọ ọsẹ, ati ni ola isinmi.
Ohunelo ti elegede ti a ti tu ni adiro
Jẹ ki a bẹrẹ pẹlu iyatọ ti o dara ti elegede ti a ti yan, eyi ti a ti pese pẹlu afikun awọn apples, crumb bun bun ati raisins. Ninu ohunelo, o le lo akara ti o gbẹ ati ki o yato si adalu awọn eso ti o gbẹ ni ifarahan rẹ.
Eroja:
- elegede jẹ kekere - 1,1 kg;
- bota - 55 g;
- apples - 320 g;
- bun ti o dara - 170 g;
- granu gaari - 45 g;
- kan ikunwọ ti awọn raisins;
- ọti - 15 milimita;
- fun pọ ti eso igi gbigbẹ oloorun;
- jade ti fanila - ½ tsp.
Igbaradi
Ṣaaju ki o to ṣe eso elegede ti a ti pa ni adiro, lati elegede funrararẹ, ge oke ati yọ gbogbo awọn irugbin.
Ni apo frying kan, yo ida meji ninu meta ti bota ati ki o din-din lori rẹ. Nigbati a ba jẹ akara ti o ni browned, gbe lọ sinu apoti ti o yatọ, ni bakanna frying kanna, yo epo ti o ku ati awọn ege apples ti o wa lori rẹ. Wọ awọn apples pẹlu gaari ati raisins, fun ọti, ati nigbati awọn suga ṣan, mu awọn apples ni omi ṣuga oyinbo pẹlu awọn ege akara. Fi adalu pẹlu vanilla jade ati eso igi gbigbẹ oloorun. Fi awọn ounjẹ ti o dara ni iho ti elegede naa ki o si bo pẹlu ideri ti a ti kọja tẹlẹ.
Elegede ti a fi panu pẹlu awọn apples, ti a da sinu adiro ni a ti jinna ni apẹlu preheated to 180 degrees fun wakati 2-2.5.
Wẹri elegede ti a yan ni adiro pẹlu iresi
Awọn ounjẹ iyẹfun lati elegede yoo fi awọn cereals kun. Iru elegede ti a yan ni ko wulo nikan, ṣugbọn o tun jẹ atilẹba, sẹẹli ti o ni itẹlọrun ati ilamẹjọ, ti o jẹ rọrun ti o rọrun lati mura.
Eroja:
- awọn elegede kekere - awọn ege meji;
- eran adie - 1,4 kg;
- epo epo - 35 milimita;
- alubosa - 75 g;
- adiye adie - 740 milimita;
- ata didun - 185 g;
- iresi - ohun kan;
- ata ilẹ - eyin 2;
- Laurel fi oju silẹ - awọn ege meji;
- iwonba ti cilantro;
- Ilẹ cumin - 2 teaspoons;
- gbona obe - 10 milimita;
- awọn tomati - 65 g.
Igbaradi
Bẹrẹ nipa yiyọ ogbon pẹlu awọn irugbin lati tọkọtaya kekere ti awọn elegede kekere. Gbẹ ideri elegede - ojuami asomọ ti peduncle, ṣan awọn irugbin pẹlu kan sibi. Fi iresi ṣan ni ọpọn adẹtẹ, ati ki o yara irun adie fillet, mu ẹran naa wá si idaji.
Awọn ẹfọ onisẹ ewe ti n ṣe olugbala jọpọ, tun mu wọn wa nipasẹ ipasẹ-ologbele. Ge adie ati ki o dapọ pẹlu awọn ẹfọ ati iresi. Afikun awọn satelaiti pẹlu awọn ege tomati, obe ti o rọrun, kumini, cilantro ati awọn cloves ata. Fọwọsi awọn elegede pẹlu adalu idapọ ati fi silẹ si beki ni awọn iwọn 170 fun wakati kan.
Awọn ohunelo fun elegede ti a ti danu pẹlu onjẹ ni lọla
Gegebi ohun-elo eran ti o lagbara julọ, o le sin awọn ẹwẹ elegede kekere wọnyi si tabili. Wọn le kún fun ẹran kekere tabi adie eyikeyi, a pinnu lati da lori eran malu.
Eroja:
- kekere pumpkins - 4 PC.
- olifi epo - 45 milimita;
- eran malu ilẹ - 540 g;
- alubosa - 85 g;
- ata ilẹ - eyin 2;
- eran malu omitooro - 210 milimita;
- kan iwonba ti parsley alawọ ewe;
- gbona ewe ata - 1 PC.
Igbaradi
Ṣunbẹ alubosa ki o si fi i pamọ titi o fi di irun brown. Alubosa sisun pẹlu ata ilẹ ati ata gbigbẹ. Fi awọn eran malu ilẹ si alubosa, akoko ti o dara ki o jẹ ki o jẹ brown. Illa ẹran atẹgbẹ pẹlu parsley ati broth. Fi fun iṣẹju diẹ lori kekere ooru, ati nigba ti o ṣe awọn pumpkins. Ge awọn loke ti awọn eso kọọkan, ki o si yọ awọn irugbin ati awọn irugbin pẹlu kan sibi. Fọwọ awọn cavities ni awọn elegede pẹlu ẹran ti o minced ati broth, bo gbogbo awọn ti o wa ni isalẹ ti a ke kuro ni kutukutu ki o si fi elegede ti a ti pa sinu adiro lati beki fun idaji wakati ni iwọn 180.