Gẹgẹ bi awọn ọgọrun-un ti awọn ilana miiran ti itumọ Italian, pesto obe ti gba awọn ọkàn awọn onibara fun igba pipẹ ati ki o daabobo tọju wọn. Rọrun lati ṣetan, pesto ti o ni awọn eroja mẹta: Basil, warankasi ati epo olifi, ati kini ohun miiran ti o nilo fun idunnu?
Nipa eyi, eyi ti a fi n ṣe ounjẹ obe ati pẹlu ohun ti a jẹ, a yoo sọ siwaju sii.
Macaroni pẹlu pesto obe
Ninu gbogbo awọn orisirisi awọn ounjẹ, nibiti a ti fi awọn obe ranse si, lẹẹmọ naa jẹ alamọ-ara. Lehin ti o ti pese idẹ kan ti pesto ni firiji, o le ṣinun ounjẹ ti ko ni idijẹ ni ọrọ ti awọn iṣẹju. Bawo ni? Wò o!
Eroja:
- Basil leaves - 2 bunches nla;
- igi kedari - 43 g;
- grames Parmesan - 65 g;
- awọn cloves ata ilẹ - 1 PC.
- olifi epo - 128 milimita;
- lẹẹ lati yan lati.
Igbaradi
Lati ṣe pasita, o nilo lati kun ikoko nla pẹlu omi ati ki o duro fun o lati ṣun. Lẹhin ti farabale, fi iyọ kun ati ki o tú awọn pasita ni ibamu si awọn itọnisọna lori package. Akoko akoko lori sise yẹ ki o to fun igbaradi ti alabapade tuntun.
Basil fi oju lọ silẹ ni kiakia ni omi ti o fẹrẹ tutu. 8-10 aaya yoo jẹ ti o to. Basile Blanched lẹsẹkẹsẹ fọwọsi omi omi, lẹhinna patapata gbẹ. Fi awọn leaves wa sinu ifunsitọ pẹlu igi kedari, warankasi, ata ilẹ ati bota. Whisk ni iyara ti o pọju titi ti a fi gba ibi-isokan kan (nipa iṣẹju kan). Maṣe gbagbe nipa turari.
Jabọ pasita naa sinu apo-ọṣọ, akoko pupọ pẹlu obe ati ki o sin pẹlu ipin afikun ti warankasi grated. Ma ṣe paapaa ronu nipa ohun ti o le paarọ pesto obe, nitori pe, bi o ti le ri, o rọrun pupọ ati ki o yara lati mura.
Bawo ni lati lo ounjẹ pesto ni sise pizza?
Nibo ni oun ṣe tun fi obe kun? Dajudaju, ni itanna Italian kan - pizza. Illa rẹ pẹlu obe tomati tabi dubulẹ jade funrararẹ - yoo jẹ ohun ti o dara julọ.
Eroja:
- iyẹfun - 145 g;
- yan lulú - 5 g;
- omi 60 milimita;
- tomati puree - 80 g;
- awọn tomati ṣẹẹri - 85 g;
- mozzarella - 54 g;
- Pesto obe (wo ohunelo ti tẹlẹ) - 30 g.
Igbaradi
Mura iyẹfun ti o rọrun, dapọ iyẹfun pẹlu fifẹ ati omi omi, ati ki o ṣe fifun titi rirọ. A ṣe eerun esufulawa sinu apẹrẹ kan bi o ti ṣee ṣe ti o jẹ iru pizza ni apẹrẹ, girisi pẹlu awọn tomati puree, bo pẹlu awọn ege ṣẹẹri ati warankasi. Pizza pizza ni 200 ° C fun iṣẹju 15, lẹhinna tú pesto ṣaaju ki o to sin ati igbadun. Njẹ o ti jẹ pizza diẹ sii ni rọọrun?
N ṣe awopọ pẹlu pesto obe: akara flavored
Awọn lilo ti pesto obe le wa ọpọlọpọ awọn iyatọ ti o yato ninu wọn rọrun ati wiwọle, ṣugbọn o yoo fee ni anfani lati wa rọrun ati diẹ ti ifarada ju yi ohunelo. Idẹ ti a fi n ṣe awari pẹlu balufasi basiliti kan jẹ nkan ti o nilo lati wa pẹlu aṣoju rọrun ni eyikeyi keta.
Eroja:
- bota - 76 g;
- awọn cloves ata ilẹ - 2 PC.
- baguette;
- pesto (wo ohunelo akọkọ) - 160 g;
- mozzarella - 160 giramu
Igbaradi
A fi awọn cloves ata ilẹ sinu awọ ati ki o ṣe pẹlu pẹlu fifunni ti o ni iyọọda ti iyọ omi si iṣeduro ti lẹẹ. Epo idapọpọ pẹlu bota ti o ni yo ati fi ohun gbogbo sinu ina kekere, fun iṣẹju 3-4. Ni akoko yii a ṣe, kii ṣe pe ki o yọ kuro ninu ikunra ti ata ilẹ ajara, ṣugbọn tun fun epo ni igbadun ti o tobi julọ.
Idẹ awọn tikararẹ ara rẹ jẹ ọran ti o nira, nitorinaa mu akara ti o ṣe ti o ti ṣetan ki o si ge ọ lati oke, nipa ẹkẹta, loke. Ni awọn iwoye, tú epo epo ilẹ, oke pẹlu pesto ati fi awọn warankasi grated. Fi ipalara sinu adiro ni 180 ° C fun iṣẹju 15 labẹ idẹ, ati lẹhinna 7-10 laisi rẹ.