Sisọdi yii jẹ gidigidi lati pe titun, bi o ṣe wa ni awọn ibi idana ti awọn eniyan ti Central Asia ati Ila-oorun Yuroopu, ṣugbọn gbogbo awọn iyatọ ni awọn ami ara rẹ. Ni isalẹ, a yoo ṣe ifojusi pẹlu imọ-ẹrọ ti ngbaradi awọn onjẹ ti minced pẹlu awọn eyin ati pe iwọ yoo ni anfani lati yan irufẹ apẹrẹ fun ara rẹ.
Sise ohunelo ounjẹ pẹlu ounjẹ minced
Ṣe awọn eerun kan ti o wa ni ita, o le ṣaju rẹ, ṣugbọn o rọrun julọ lati fi ipari si eran pẹlu awọn ege ẹran ara ẹlẹdẹ, eyi ti kii ṣe pe ki awọn eerun rọ, ṣugbọn ki o tun fun ni idẹ ti o ni idunnu daradara.
Eroja:
- iyẹfun minced - 760 g;
- ẹran ara ẹlẹdẹ - 210 g;
- alubosa - 95 g;
- wara - 75 milimita;
- akara - 3 ege;
- kan iwonba ti parsley alawọ ewe;
- eyin boiled - 5 PC.
Igbaradi
Spesserovav awọn ege alubosa, fi sii si ẹran minced, pẹlu kan ti iyọ iyọ, awọn ewebẹ ti parsley ati ki o fi sinu ọra wara. Gun ẹran ti a fi, ti o kọja daradara nipasẹ awọn ika ọwọ, ki awọn eroja naa ni idapọ daradara.
Ṣọka iwe ti fiimu ti o jẹun, eyi ti yoo di apọn, eyi ti o ṣe iranlọwọ lati dagba iwe-ika kan. Fi awọn ila ti awọn ẹran ara ẹlẹdẹ bọ lori fiimu naa, tan eran ti a fi sinu minced lori oke. Dọ ọkan ninu awọn eyin ti o nipọn ni ọna kan ti eerun. Bẹrẹ ni pẹkiipa kika eerun naa, ṣe iranlọwọ fun ara rẹ pẹlu iboju ti fiimu kan. Rii daju pe awọn eyin ti wa ni bo daradara pẹlu eran lati awọn opin mejeeji.
Fi ifarabalẹ gbe eran kan kuro ninu ẹran ati awọn ẹyin ti a fi ọmu si apo ti o bo pelu iwe ti o fẹlẹfẹlẹ ki o si fi ranṣẹ si igbọnwọ 200-ogoji fun iṣẹju 40.
Eerun ti ilẹ adie pẹlu ẹyin
Wiwakọ ti iwe-ika kan le jẹ ko nikan awọn eyin ti o nipọn, ṣugbọn tun ge awọn eyin ni adalu pẹlu awọn eroja miiran. Ninu ohunelo yii, adalu eyin, olu ati warankasi yoo jẹ kikun fun eerun eran, apẹrẹ meta.
Eroja:
- eran ilẹ adie - 740 g;
- eyin boiled - 4 PC.
- alubosa - 95 g;
- warankasi grated - 85 g;
- kan iwonba ti parsley alawọ ewe;
- champignons - 165 g;
- akara oyinbo - ½ tbsp.
Igbaradi
Mura asọ ti alubosa ati olu. Ṣe itọju agbaiye alubọn-alẹ, dapọ pẹlu awọn ohun-ọṣọ daradara ati awọn ọti parsley. Illa awọn akara akara pẹlu ẹran mimu, sisun ni igbehin pẹlu iyọ ati ata ilẹ ilẹ titun. Pín awọn mincemeat ti adie lori apo ti o fẹlẹfẹlẹ, dubulẹ awọn ipele ti agbẹri oyin-kikun ni oke. Ṣe awọn ẹran sinu apẹrẹ kan, faramọ yan awọn ẹgbẹ ti oju-iwe. Lẹhinna tun gbe o ni ẹgbẹ mejeeji ki o firanṣẹ ni eerun ni adiro ti o fẹrẹ si iwọn 180 si iṣẹju 40.
Roll stuffing with eggs, cheese and mushrooms then carefully remove from the bag and allow it to cool slightly before cutting so that the meat does not fall apart.
Bawo ni a ṣe le ṣaja akojọ kan pẹlu ẹran mimu?
Imudaniloju akọkọ ti awọn ohun elo ti nmu ati awọn ẹja ti ko dara julọ ni lilo ti kii ṣe ọra ti o lagbara. Awọn oniṣẹ maa n dẹṣẹ pe wọn fi awọn ọra ti o ni iyatọ pupọ si ẹran naa ki o si gbe, nitori o dara lati ṣe ẹran minced fun onjẹ lori ara rẹ, ounjẹ afikun ti ko ni ju 20% ọra.
Eroja:
- eyin eyin - 4 PC.
- minced ẹran ẹlẹdẹ - 640 g;
- Akan ẹyin - 1 nkan;
- paprika - 1 teaspoon;
- alubosa - 75 g;
- ata ilẹ - eyin 2;
- kan iwonba ti parsley alawọ ewe;
- bun - 1 PC.
Igbaradi
Darapọ ẹran ẹlẹdẹ minced pẹlu turari, ẹyin ẹyin ati alubosa a ge. Fi adalu eran pẹlu ewebẹ ewe, paprika ati ki o fi sinu, ki o si pa daradara lati inu omi ti o pọ, bun. Ṣetan ẹran ti o wa ni minced jẹ dipo ikun ati kii ṣe tan nigba ijoko ni com.
Ṣe alabapin awọn apẹrẹ ti eran ti a minced lori apo ti bankan, lori oke ti o wa ni ila ti awọn eyin ti a fi bọ, lẹhinna yi ohun gbogbo sinu apẹrẹ kan. Ṣe ounjẹ kan ni iwọn 190 ni aṣẹ ti wakati kan.