Awọn iyipo ni o jẹ kan satelaiti ti onjewiwa Japanese. Eyi jẹ ọkan ninu awọn orisirisi ti sushi, ti a ṣe ayidayida sinu awọn sausages lati iresi ati ewe ti nori (awọn awọ tutu). A ṣe awọn fifiranṣẹ pẹlu iranlọwọ ti apata bamboo - makisu. Maa yipo ni ayidayida ni iru ọna ti nori jẹ ita ati iresi ni inu. Ṣugbọn nigbami a ti ṣe akoso wọn pe ki ewe ewe jẹ inu, ati iresi ni ita.
Bawo ni a ṣe le ṣeto awọn iyipo "Philadelphia"?
Awọn ọna atilẹba akọkọ yoo wa ni ijiroro nibi. Eyi ni - nipa awọn iyipo ti "Philadelphia". Awọn ololufẹ ti awọn ile ounjẹ sushi, lẹẹkan ti paṣẹ fun satelaiti yii, fun idaniloju, ṣe akiyesi o si otitọ rẹ. Ati pe, ti o ni igbadun ounjẹ onjẹ, beere ara wọn ni ibeere: bawo ni a ṣe le pese awọn fifọ "Philadelphia" pẹlu ọwọ wọn?
Eroja:
- pataki sushi iresi - 120 g;
- ti a tẹ awọn awọ (Nori) - 1 dì;
- kukumba, ge sinu awọn ila - 1 nkan;
- piha oyinbo, ti ge wẹwẹ - 1 nkan;
- ẹmi-omi - 60 g;
- Philadelphia warankasi - 35 g;
- wasabi;
- lẹmọọn (aṣayan);
- kalori (aṣayan).
Igbaradi
Iru iru eerun yi jẹ gidigidi gbajumo nitori irọpọ tutu ti salmon ati ọra-wara Philadelphia, eyiti o ṣe iranlọwọ fun ara wọn daradara. Lati fun olun ti a ti mọ ti o ni itọwo kan, kí wọn pẹlu caviar tobiko. Pẹlupẹlu, ohunelo naa n gba laaye lilo ti piha oyinbo . Ero yii pẹlu awọn iṣeduro ti o ni irọrun ati ti onírẹlẹ ṣe akiyesi awọn ohun itọwo ti eerun.
Bakannaa ninu akojọ aṣayan awọn ọpa Japanese ti o le wo ninu ohunelo kukumba. Fi o kun lati le fipamọ, niwon o jẹ olowo poku ati ti ifarada. Lilo kukumba dinku iye owo ti eerun gbajumo.
Ati alaye ti o wulo fun awọn ti nṣe atẹle ilera wọn. Awọn kalori melo ni o wa nibẹ ni "Philadelphia" yipo? Ni apapọ, awọn kalori 142 fun 100 giramu ti satelaiti.
Nitorina, bawo ni a ṣe le pese awọn iyipo "Philadelphia"?
- A tan fiimu fiimu naa lori apata bamboo kan (makis) ati ki o fi si ori idaji kan ti awọn awọ koriko ti a tẹ. Fi ọwọ rẹ sinu omi pẹlu lẹmọọn ati ki o tan iresi daradara bii gbogbo oju ti ewe. A fi silẹ lori eti ti awọn ewe kan rinhoho nipa 1 cm ko bo pelu iresi. Lẹhinna gbera ni ipele.
- A tan iwe ti nori pẹlu iresi, lakoko ti ikẹhin yẹ ki o han lori akọọlẹ ti a bo pelu bankan. Nisisiyia a ṣe apẹrẹ kan ti tinrin ti wasabi si awọn ewe. Warankasi fun awọn iyipo "Philadelphia" tan lori aarin ti dì. A ṣe agbekalẹ lati inu rẹ ni ibiti o ni iwọn 2 cm fife.
- Ge awọn kukumba sinu awọn ila kekere ati ki o tan-an lori warankasi, ti o fẹrẹ tan kakiri gbogbo ipari.
- Ya awọn ipara oyinbo, ge o ni idaji, peeli ati ki o ge sinu awọn ege. A tan wọn lori warankasi pẹlu kukumba kan.
- Bayi o nilo lati rii daju wipe gbogbo kikun ti iwe-kikọ ni gigun kanna ati sisanra. Lẹhin ti a kun eerun naa, a bẹrẹ lati rọra si i. Diẹ tẹ lori makis, tẹ o ni aarin ati ki o gbiyanju lati ṣe ọpa lati eerun. Fagun alamọ ati yọ fiimu naa kuro.
- A mu salmoni ati ki o ge sinu awọn ege ege. A fi wọn kọja igi naa ki o si tẹ e sọtọ si rẹ.
- Nkan pataki ifunni ti ajẹmọ - fi imọlẹ si iyipo. Ki o si ṣe iranlọwọ fun wa ni eleyi ni ẹja ti nfọn roe tobiko. O ni awọn awọ osan-pupa, ohun itọwo-brackish kan ti a fi mu-mu-ati itọlẹ ti o ni awọ. Nibo ni Tobiko gbe awọn awọ oriṣiriṣi? Otitọ pe o ya. Fun apẹẹrẹ, wasabi fun awọ alawọ kan si caviar. Atalẹ - ina osan, ati ink squid - dudu. Nítorí náà, kí wọn yipo pẹlu caviar awọ-awọ ati ki o fun sita naa ni oju ati imọran akọkọ.
- Bayi ge awọn iyipada si awọn ipo ti o fẹrẹgba pupọ ati ki o dubulẹ lori awo-ounjẹ kan pẹlu kikọ Japanese. A ṣe ọṣọ pẹlu Atalẹ, wasabi ati Sesame. A fi igboya lo eroda-ara wa ni apẹrẹ! A sin sẹẹli wa si tabili pẹlu obe soy.
Daradara, nisisiyi o mọ bi a ṣe le ṣe awọn iyipo nla ti "Philadelphia" ni ile. Gbadun onjewiwa Japanese ni kii ṣe nikan ni ile ounjẹ sushi, ṣugbọn tun ni odi ilu. Sọ fun awọn ọrẹ rẹ bi o ṣe jẹ pe awọn "Philadelphia" ti o ni iyọda ti a ti ṣii fun ọ! Ṣe itarara to dara fun ọ ati gbogbo ẹbi rẹ!