Eggplants ni lọla ni kiakia ati awọn ti nhu - awọn ilana ti atilẹba n ṣe awopọ fun gbogbo awọn itọwo!

Awọn eggplants ti o lọ silẹ ni adiro ni kiakia ati awọn ti nhu, awọn ilana, bi ofin, ma ṣe pa gbogbo ẹya ara ẹrọ tabi awọn asiri. N ṣe awopọ, pẹlu ifojusi awọn iṣeduro ipilẹ, ṣakoso lati jẹ ohun ti nhu ati pe yoo tẹnumọ paapaa si awọn alatako ti awọn itọju lati inu buluu.

Bawo ni a ṣe le ṣayẹ awọn ọdun ni adiro?

Eyikeyi ounjẹ lati awọn eggplants ni adiro ni a pese ni kiakia, pese pe gbogbo awọn eroja ti pese daradara. Sinenkie nilo lati yọkuro ti kikoro ni ilosiwaju, nikan eyi yoo jẹ itọju ti o tayọ, laiṣe ohun ti ohunelo ti ounjẹ nlo.

1. Ti ohunelo naa ba pese fun lilo awọn ẹfọ gbogbo, wọn ni ọti-nihin ni ọpọlọpọ awọn ibiti a gbe sinu ojutu saline (1 teaspoon iyo fun 1 lita ti omi) fun iṣẹju 20-30. Rii daju lati fi omi ṣan.
2. Ni ojutu, o le ṣe itọnisọna ati ki o ge bulu, o fi wọn silẹ fun iṣẹju mẹwa 10.
3. Ge awọn eweko ti a fi iyọ jẹ pẹlu iyọ, fi fun iṣẹju 15-20, ki o si wẹ daradara labẹ omi ti n ṣan.
4. Ṣaaju ki o to yan awọn ọdun ti a ti yan ni lọla, wọn gbọdọ wa ni sisẹ daradara lati awọn silė, o le lo toweli iwe.

Bawo ni a ṣe le ṣe awọn ounjẹ ti o wa ni adiro gbogbo?

Lati beki gbogbo awọn eggplants ni lọla ni kiakia ati awọn ti nhu, awọn ilana n pe lilo lilo. Ṣeun si ọna ti o rọrun yii, awọn ẹfọ ti wa ni ndin patapata, ara wa ni sisanra ti. Sinenkie ti a we sinu awọn envelopes kọọkan lọtọ, Cook ko o ju idaji wakati kan. Bi abajade, nibẹ ni yio jẹ ipilẹ ti o dara fun awọn ounjẹ miiran akọkọ.

Eroja:

• Igba;
• iyo.

Igbaradi.

1. Awọn ẹyin ti a fi wewẹ ati ti salted ti wa ni gbigbẹ pẹlu toweli, ti a we ninu bankan.
2. Awọn eggplants ti o bajẹ ni wiwọn ni adiro fun iṣẹju 30 ni iwọn 200.

Aubergines pẹlu ounjẹ minced ninu adiro

Apẹja ẹlẹdun tuntun - awọn ọkọ oju omi ti o wa ni adiro, ti a fi panu pẹlu onjẹ ati ndin labẹ wala ọbẹ. A ṣe ipasẹ sita naa nìkan, lati awọn eroja ti o wa. Ounjẹ jẹ ounjẹ ati ounjẹ-ara-ara, ti o wa pẹlu saladi ti o dara tabi ẹṣọ alawọ ewe ti o rọrun. Awọn kikun le ṣee ṣe si rẹ lenu: lati adie, ẹran ẹlẹdẹ, eran malu tabi adalu ti awọn oriṣiriṣi oniru ti eran.

Eroja:

• Igba - awọn ege mẹta;
• forcemeat - 700 g;
• awọn tomati - 2 PC.
• warankasi - 200 g;
• ekan ipara - 2 tbsp. l.;
• iyo, ata, epo;
• thyme - 2 fun pọ.

Igbaradi

1. Igba ewe ge pẹlu, sibi lati scrape ara.
2. Ni ipilẹ frying fry mince, fi awọn irugbin ti o nipọn ti o nipọn, iyọ, ata.
3. Agbekale ekan ipara, illa.
4. Fún awọn blanks pẹlu adalu, oke pẹlu awọn tomati mugi, wọn wọn pẹlu warankasi.
5. Fi awọn ọkọ ayokele naa sinu mimu, beki fun ọgbọn išẹju ni iwọn-iwọn 190.

Aubergines ni adiro pẹlu awọn tomati

Nigbati ko ba si akoko rara, ati pe ounjẹ ounjẹ ni o yẹ lati ṣeun, o ṣee ṣe lati ṣe awọn akara oyinbo pẹlu awọn tomati ninu adiro ni kiakia ati awọn ti o dùn, awọn ilana fun iru awọn itọju naa ko yatọ si ni ilana ilana. Sisọlo yii jẹ rọrun lati pejọ, jẹki bii ati ki o gbona, awọn alejo yoo ni inu didun pẹlu awọn ipa-ajẹsara ti n ṣeun, ti o pinnu lati ṣẹda ipanu yii.

Eroja:

• Igba - 4 PC.
• awọn tomati - 4-5 PC.
• warankasi - 200 g;
• ata ilẹ - eyin 2;
• mayonnaise - 2 tbsp. l.;
• iyọ, thyme, epo.

Igbaradi

1. Iduro wipe o ti ka awọn Igba ewe ti a ge sinu awọn awọ, 1 cm nipọn. Iyọ 15 iṣẹju, wẹ, gbẹ.
2. Illa awọn mayonnaise, ata ilẹ, iyo ati thyme.
3. Tan ni ẹgbẹ kan buluu, gbe awọ ti awọn tomati lori oke, fi gilasi wara-wara kan lori oke. Fi sinu adiro, kikan si iwọn 190.
4. Aubergines yan ni adiro pẹlu awọn tomati yoo jẹ setan ni iṣẹju 20.

Adie pẹlu awọn eka ati awọn tomati ni adiro

Awọn eggplants ti o bajẹ pẹlu warankasi ni adiro lori korin fillet kan, iru ẹran ni Faranse, ṣugbọn itọwo ounjẹ yii yatọ. Adie wa jade ti o ni ẹwà, o ṣeun si lilo awọn ẹfọ, ati pe a gba ohun-èlo ni kiakia ati ni nìkan, o kan ti awọn ile-iṣẹ ti o ti nilo.

Eroja:

• awọn ọmọ - 500 g;
• Igba - 1 nkan;
• Okan alubosa ti a ṣọ si - ½ pcs.;
• mayonnaise - 2 tbsp. l.;
• warankasi - 200 g;
• iyo, ata, pinki ti rosemary.

Igbaradi

1. Ge awọn fillet, ya kekere.
2. Fi awọn ohun-ọpa naa sori apoti ti a yan, fi iyọ kun.
3. Lati ori oke, tan awọn iṣu ẹtan, akoko wọn pẹlu iyọ ati rosemary.
4. Fi awọn oruka-idaji ti pickled alubosa, bo pẹlu awọn tomati tomati.
5. Tú awọn ipalemo pẹlu mayonnaise, pé kí wọn pẹlu warankasi.
6. Beki fun ọgbọn iṣẹju 30-35 ni iwọn ogoji.

Zucchini ati Igba ndin ni lọla

Awọn ilana rọrun fun igba awọn n ṣe awopọ ninu lọla le wa ni orisirisi pẹlu awọn ẹfọ miiran: zucchini, awọn tomati, poteto. Ninu ikede yii, a lo mozzarella, ṣugbọn ti awọn onibara ba npa si onje pataki lai si awọn ẹranko eranko, a le sọ warankasi daradara. O to iwọn wakati kan, ẹja naa yoo ṣetan, ṣe apẹrẹ fun eniyan mẹfa.

Eroja:

• Igba - awọn ege meji;
• zucchini - 2 PC.
• awọn tomati - 3 PC.
• poteto - 3 PC.
• mozzarella - 200 g;
• Rosemary, iyo, ata.

Igbaradi

1. Gbogbo awọn ẹfọ ati warankasi ge sinu awọn iyika.
2. Pa jade ni ẹẹyin ni fọọmu naa.
3. Iyọ, ata, fi rosemary kun. Wọpọ pẹlu epo.
4. Awọn tomati akara, zucchini ati eggplants ni lọla fun iṣẹju 30 ni iwọn 200.

Eggplants pẹlu poteto ni lọla

Awọn poteto onjẹ ti o ni awọn apo ati awọn tomati ni adiro le wa ni yarayara ati nìkan, ati bi abajade, jade lọ fun itọju ti o dara julọ ti gbogbo awọn onibara yoo fẹran. A ṣe ipasẹ ohun ti o ni idaniloju ti o ni idaniloju fun idaji wakati kan, to fun ile-iṣẹ nla kan, ati pe o ṣe ayẹyẹ pupọ, nitoripe o le ni igboya ninu akojọ aṣayan pataki.

Eroja:

• Igba - awọn ege mẹta;
• poteto - 6 PC.
• awọn tomati - 5-6 PC.
• mayonnaise - 3-4 tbsp. l.;
• ata ilẹ - eyin 2;
• warankasi - 200 g;
• iyo, thyme;
• epo, ọya.

Igbaradi

1. Gbogbo awọn ẹfọ ṣin si awọn iyika, 5 mm nipọn.
2. Illa awọn mayonnaise pẹlu ata ilẹ ti a ge.
3. Fi awọn poteto sinu itọ ti a yan, fi iyọ ati akoko kun.
4. Apagbe keji - awọn eledaini, iyo, girisi pẹlu obe mayonnaise-ata ilẹ.
5. Peeli awọn tomati, kí wọn pẹlu warankasi.
6. Beki fun ọgbọn išẹju ni iwọn iwọn 190.

Eggplants pẹlu onjẹ ni lọla

Ni kiakia ati nìkan ngbaradi kan casserole ọlẹ ti wa ni ndin Igba pẹlu adie ni lọla. Gbogbo awọn eroja ti wa ni ge sinu awọn ẹmu, awọn ẹran naa ko ge tobi ati pe a lu. Ohun gbogbo ti gbe jade ni awọn ipele ati bi abajade ti wa ni apẹrẹ ti o tayọ, ti o ni itẹlọrun pupọ ati patapata. Pẹlu iru itọju bẹ, o le jẹun fun awọn oluranlowo ti ounjẹ ilera kan.

Eroja:

• Igba - awọn ege meji;
• awọn ọmọ - 200 g;
• tomati - 1 PC.
• mozzarella - 100 g;
• iyo, ata, epo epo.

Igbaradi

1. Eggplants ati awọn tomati ge sinu awọn iyika.
2. Eran ge ko tobi, irẹwẹsi die.
3. Gbogbo awọn eroja ti wa ni gbe jade ni awọn fẹlẹfẹlẹ, o fi wọn pẹlu epo, iyọ, akoko pẹlu awọn turari.
4. Wọpọ pẹlu grated mozzarella, beki fun iṣẹju 30 ni iwọn 200.

Aubergines ninu ikoko ninu adiro

Sisọlo ti o ni kiakia ti a ṣeun ni kiakia ati awọn ti nhu - awọn eleda pẹlu awọn olu inu adiro , ndin ni awọn ikoko. Lati ṣe awọn ohun itọwo ounje wa ni imọlẹ siwaju ati diẹ sii, gbogbo awọn eroja nilo lati jẹ ki o ni browned kekere kan lori pan ni lọtọ. Gbe awọn ọja ti a ti pari-pari ni awọn ikoko ati ki o ṣe fun ọgbọn iṣẹju 30, nitorina gbogbo awọn irinše yoo ṣe paṣipaarọ awọn ohun itọwo wọn ati pe abajade yoo fi ooru ti o ko ni idiwọn silẹ.

Eroja:

• Igba - 1 nkan;
• poteto - awọn ege mẹrin;
• tomati - 1 PC.
• olu - 200 g;
• warankasi - 150 g;
• bota - 50 g;
• epo epo fun frying;
• iyo, ata.

Igbaradi

1. Ge awọn poteto nla, fi wọn sinu ikoko, fi kun ati ki o jabọ nkan kan ti bota.
2. Eggplants ge sinu agolo, din-din ninu epo ni ẹgbẹ mejeeji titi di brown. Fi apẹrẹ keji sinu awọn ikoko.
3. Fẹ awọn olu, tú lori buluu.
4. Lati oke pín awọn tomati ti a ti ge, iyọ, tú ninu omi, nitorina ki o má ṣe bo awọn eroja.
5. Wọpọ pẹlu warankasi, bo pẹlu awọn lids, beki fun iṣẹju 30-40 ni 200.

Awọn eyin eyin ni eyin

Awọn ohun elo ti o ni ẹyẹ ni adiro ni caviar ọlẹ - sẹẹli ainidii, laisi akoonu ti awọn ẹranko eranko, nitori awọn olododo ati awọn ti o ni abojuto ilera yoo gbadun gan. A ti pese awọn ohun elo ti a ti n ṣe ni kikun: gbogbo awọn ẹya ti wa ni ge finely, ti a gbe sinu brazier ati ki o yan titi o ṣetan - gbogbo, ko si awọn iṣoro ninu ilana ṣiṣe ẹrọ ko kan dide.

Eroja:

• Igba - 4 PC.
• Karooti - awọn ege meji;
• alubosa - 1 nkan;
• ata didun - awọn ege mẹta;
• ohun kikorò - 2 pods;
• ata ilẹ - 3 eyin;
• tomati - 2 PC.
• iyọ, thyme, oregano;
• epo epo.

Igbaradi

1. Ge gbogbo awọn eroja sinu cubes kekere.
2. Tú sinu brazier, kí wọn pẹlu epo.
3. Iyọ, akoko pẹlu awọn turari, illa.
4. Ṣẹbẹ labẹ ideri fun ọgbọn išẹju 30, ṣii brazier ki o si ṣe itọju fun iṣẹju mẹwa miiran.
5. Sin awọn caviar patapata tutu.

Eggplants pẹlu warankasi ile kekere ti a yan ni lọla

Nitõtọ ohun elo ti ko nipọn lati inu ẹyin ni adiro pẹlu kikún ti warankasi ile ati warankasi. O le seto itọju kan ni awọn ọkọ oju omi tabi ṣubu awọn awọ buluu pẹlu "awọn agba", ṣiṣe awọn yara kan ti o kún pẹlu kikun. Awọn apẹrẹ ati ifarahan ti satelaiti, ko ni ipa ni ohun itọwo, gbogbo awọn eroja ti wa ni asopọ ni iṣọkan. A pese ounjẹ naa ni oriṣi awọ, ṣugbọn ni tutu o jẹ igbadun.

Eroja:

• Igba - 4 PC.
• warankasi lile - 200 g;
• Ile kekere warankasi - 150 g;
• ẹyin - 1 nkan;
• alubosa - ½ pcs.;
• ata ilẹ - eyin 4;
• ọya - 1 opo;
• iyọ, marjoram.

Igbaradi

1. Eggplants beki ni lọla gbogbo fun iṣẹju 20.
2. Bibẹbẹbẹbẹrẹ, ṣaju awọn ti ko nira pẹlu kan sibi.
3. Pẹlu orita, knead cottage cheese with grated cheese, add albows chopped, greens and eggplant flesh.
4. Lilọ ninu awọn ẹyin, idapọ, akoko pẹlu iyọ ati turari.
5. Fún awọn iṣẹ-ṣiṣe pẹlu awọn ohun-elo, fi wọn sinu mimu.
6. Beki fun ọgbọn išẹju ni iwọn iwọn 190.