Tortilla jẹ awoṣe kekere ti Ilu Mexico kan ti a ṣe lati inu oka tabi iyẹfun alikama, irufẹ ni irọrun si lavash faramọ fun gbogbo eniyan. Gẹgẹ bẹ, o le ṣe ohunkan gangan ninu iru akara oyinbo yii. A pinnu lati lo anfani yii ki a ṣe tortilla pẹlu ede tabi Tacos de Lengua.
Tortilla pẹlu ahọn malu
Eroja:
- ede ti a fi oyin ṣe - 700 g;
- alubosa - 2 PC.
- ata ilẹ - ori 1;
- igi laurel - awọn ege 6-7;
- ata Ewa - 1 tbsp. sibi;
- iyo - 2 tbsp. spoons;
- awọn tortillas pẹlẹpẹlẹ;
- salsa sauce;
- avocados - 1 nkan;
- Bulgarian ata - 1 PC.
- Parsley.
Igbaradi
Jẹ ki a bẹrẹ sise tortilla pẹlu ede ti nmu ounjẹ. A n gba ni ikoko nla ti omi, a fi awọn alubosa sinu rẹ, awọn igi cloves ti a fọlẹ, awọn leaves bay, peppercorns ati iyọ. Nigbana ni a ṣe immer ahọn ati mu ohun gbogbo wa si itọju. Leyin ti o ti pari, a din ooru kuro ki o si jẹun ahọn fun wakati 3.
Awọ ahọn ti a ti fọ mọ ti awọn fiimu, ṣinku gbogbo awọn ti ko ni dandan ki o si ge o sinu cubes. Ni awọn akara a fi kekere obe kan ti salsa, awọn ege avocado, ata Bulgarian ati ki o ge parsley. Agbo awọn tortilla ni idaji ki o si din-din ni apo frying ti o gbẹ ni ẹgbẹ mejeeji.
Tortilla pẹlu arugula ati ede ahọn
Eroja:
- ede - 1 kg;
- oṣoo ewebe - 3 l;
- arugula - 1 opo;
- avocados - 1 nkan;
- awọn tomati - awọn ege meji;
- oka ti a fi sinu akolo - 1/2 tbsp.
- pupa alubosa - 1 PC.
- iyo, ata - lati lenu;
- orombo wewe - lati lenu;
- awọn tortillas pẹlẹpẹlẹ;
- ekan ipara - lati lenu.
Igbaradi
Ọrọ ti o jẹ ẹran-ọsin ti wa ni ṣẹbẹ ninu oṣooro eweko titi o fi ṣetan A ti mu ahọn ti a ti pari pari o si ge sinu awọn ila. Ge awọn ege oyinbo, yan awọn alubosa pupa ati ge awọn tomati. A wa awọn ahọn ati awọn ẹfọ lori akara oyinbo akara, a ma pin awọn ti a mu ni ọwọ lati oke, mu omi pẹlu ipara oyinbo, oje orombo ati akoko pẹlu iyo ati ata.
Tortilla pẹlu ohunelo ahọn
Eroja:
- ede - 1 nkan;
- alubosa - 1 PC.
- Bay fi oju - 2 PC.
- adiye adie - 1 l;
- ti o ni parsley;
- Karooti - 1 nkan;
- ata ilẹ - 2 cloves;
- epo ewebe - 2 tbsp. spoons;
- awọn tortilla;
- iyo, ata;
- guacamole obe tabi obe obe;
- waini tutu;
- Parsley.
Igbaradi
Ahọn ti wa ni ṣẹbẹ ninu broth adie pẹlu alubosa, parsley, Karooti ati ata ilẹ fun wakati 4-5. A ti mu ahọn ti a ti pari pari o si ge sinu awọn ila. Fry ege awọn ahọn ni epo epo titi di ti wura, ti o ni iyọ pẹlu iyo ati ata.
Tàn ede lori awọn awo alade, fi awọn obe obe tabi guacamole obe, wọn gbogbo ohun elo pẹlu parsley ati warankasi.