Ṣiṣe pẹlu alubosa

Awọn ounjẹ - ọkan ninu awọn orisi ti atijọ ti yan (igba miran wọn ti ni sisun). Ayẹfun idẹ ti o dara pẹlu alubosa le ṣee yan tabi sisun ni pan-frying. O dara lati lo iyẹfun alikama pẹlu "ọkà alikama gbogbo ọkà" tabi "ọkà alikama gbogbogbo". Ti ko ba jẹ akoko lori alubosa alawọ kan, o le lo deede ti a ti yan deede ti eyikeyi awọn alabọde.

Awọn akara pancakes pẹlu alawọ alubosa

Eroja:

Igbaradi

Sita iyẹfun sinu ekan kan pẹlu ifaworanhan kan. Ṣe awọn yara kan, fi epo kekere kan tabi ọra ti o ṣan, iyọ, turari ati ki o ṣe adan ni iyẹfun (kii ṣe ju ti o ga ju, ṣugbọn ki o ma ṣe fi ọwọ si ọwọ), yika esufulawa sinu pancake nla ati girisi rẹ pẹlu bota tabi sanra ati eerun sinu ideri kekere , eyi ti, ni ọna, ti wa ni yiyi nipasẹ alapin igbadun. O wa jade bi nkan ti o ni "ofo" - ṣaju rẹ jade pẹlu PIN ti o sẹsẹ, fifun ati yiyọ sinu igbimọ ti o ni gbogbogbo. A pin ya si awọn ẹya ti o fẹrẹgba, eyi ti a yoo ṣe awọn akara.

Kọọkan idibajẹ kọọkan ti wa ni yiyi pada sinu pancake yika, nikan si tinrin. Tú awọn alubosa alawọ ewe ati awọn irugbin Sesame daradara. A ṣe eerun sinu eerun kan, lati eyi ti a fi ngbadagba igbadun kan. Bọtini ti o sẹhin pẹlu PIN ti a fi sẹsẹ, ki akara oyinbo ti o wa ni titan ti jade. Awọn akara le din-din (pẹlu titan-an, dajudaju) ninu epo epo tabi ni o sanra. Tabi a ma sọ ​​epo ti frying ti o gbona naa pẹlu gilasi ti lard ati beki wọn. O le sin sisẹ yii gẹgẹbi ominira pẹlu tii ti titun, orisirisi awọn obe ati / tabi awọn ounjẹ miiran (awọn obe, eja ati eran, ounjẹ, awọn ounjẹ n ṣe awopọ, ṣugbọn kii ṣe pẹlu manti tabi pelmeni).

Awọn ohunelo fun sise awọn tabili alade Uzbek pẹlu alubosa n wo nipa kanna gẹgẹbi Kannada (o mọ pe lati igba atijọ awọn Ọta ati awọn Uzbeks ni awọn olubasoro-alaikọja). Awọn iyatọ yoo wa ninu otitọ pe ninu aṣa aṣa Uzbek ko ṣee ṣe lati lo ọra ẹlẹdẹ fun awọn idi ti iṣalaye ẹsin. Dipo epo epo ti Sesame (tabi pẹlu rẹ) o le lo owu - diẹ ibile fun awọn aṣa ibilẹ agbegbe.

O le, ni ọna kan, yi iyipada ti awọn ilana ilana ibile ti o dara julọ ṣe, ki o si ṣe awọn akara warankasi pẹlu alubosa. Lati ṣe eyi, lo warankasi lile - tẹ ẹ ni wiwọ lori akara oyinbo kan pẹlu alubosa a ge. O tun le fi ọṣọ ti a fi ọṣọ daradara (parsley, cilantro, basil, bẹbẹ lọ) ati ata ilẹ - yoo jẹ paapaa ti nhu.