Ti o ko ba le ṣawari ohun ti o le ṣun fun ipanu ni tabili ajọdun, awọn squids ti a yan ni yio jẹ ojutu julọ julọ si iṣẹ-ṣiṣe yii. Iyanni iyanu, ayedero ni sise ati aratuntun ti satelaiti - gbogbo eyi ni yoo wa ni iranti awọn oluwa rẹ lẹhin ti ṣe itọwo yi satelaiti. Jẹ ki a ṣe awari ọpọlọpọ awọn ilana ti o wuni fun igbaradi ti awọn adiye.
Marinated squid in Korean
Eroja:
- awọn ẹkun squid - awọn ege mẹrin;
- igba fun awọn Karooti ni Korean - lati lenu;
- alubosa - 1 PC.
- apple vinegar - 3 tbsp. spoons;
- suga ati iyo - lati lenu;
- Ewebe epo - 3 tbsp. awọn spoons.
Igbaradi
A mu awọn ẹja ti squid, ti a da daradara labẹ omi tutu, ti n ṣe itọju ati ti a ṣetọ ni omi diẹ salted. Lẹhinna farabalẹ jade, tutu ati ki o ge sinu awọn oruka. A fi wọn sinu igbadun kan ati ki o farabalẹ sunbu awọn ọdunkun karaati ti Karooti ni Korean. Awọn alubosa ti wa ni pipa kuro ni apọn ati ki o ge sinu awọn ibiti-ibiti-mule, pickled in sugar, salt and apple cider vinegar. Lẹhinna gbe awọn alubosa lọ si squid, fi epo epo-ara ati ki o dapọ daradara. A fi sinu firiji ati itura fun wakati meji. Ti o ni gbogbo, squid ni marinade ni Korean setan!
Squid pẹlu omi-oyinbo marinade
Eroja:
- awọn ẹkun squid - awọn ege mẹta;
- olifi epo - 70 milimita;
- iyo - 0,5 tsp.
- turari fun eja - 0,5 tsp.
- dudu peppercorns - 5 PC.
- lemon oje - 1 tbsp. sibi.
Igbaradi
A mu awọn ikudu ti squid, ti a fi omi ṣan ni kikun labẹ omi tutu, ti a ṣe itọnisọna, ti o mọ ti fiimu ti a si ge sinu awọn oruka. A gbe wọn lọ sinu agbada ti o lẹwa ati ki o bẹrẹ lati ṣeto marinade fun squid. Lati ṣe eyi, ya kan ladle, tú olifi epo ati ooru lori kekere ooru. Fi iyọ, ata dudu, turari ati ọbẹ lemon. A dapọ gbogbo ohun daradara ati mu adalu si sise, sise fun iṣẹju marun. Fọwọsi omi omi ti o wa pẹlu awọn oruka squid, lẹhinna dara ati ṣeto fun wakati marun ninu firiji. A sin squid marinated lori tabili, ti a fi wọn ṣan pẹlu awọn ewebe ti o dara.
Squid marinated pẹlu turari
Eroja:
- squid carcasses - 10 PC.
- Bay leaves - 4 PC.
- gbẹ oregano - 1 teaspoon;
- ewa dudu ata - 1 teaspoon;
- awọn irugbin ti coriander - 1 tbsp. sibi;
- pupa Ata Ata - 3 PC.
- kan funfun ojola - 300 milimita;
- omi - 300 milimita;
- olifi epo - 3 tbsp. spoons;
- cilantro, lẹmọọn - fun ọṣọ;
- iyo - lati lenu.
Igbaradi
A mu awọn ẹja abudu, fi omi ṣan wọn daradara labẹ omi tutu, ṣe itọju wọn, yọ wọn kuro ninu fiimu naa, ki o si ge wọn sinu oruka pẹlu sisanra ti iwọn 1 cm. Tú omi sinu saluban, jabọ bunkun bun ki o fi si ori ina ti ko lagbara. Mu wá si sise ati ki o fi iṣọrọ fi squid sinu omi, ki o to fun igba iṣẹju 7. Lẹhinna fa gbogbo omi sẹ ki o si tutu itọju. Ni miiran saucepan tú 300 milimita ti omi, fi oregano, coriander, ata Vitamni ata ati iyọ.