Lati inu ajara iwọ kii gba ọti-waini ti o dara. Ọpọlọpọ awọn blanks ti o ṣee ṣe lati ọja yi. Ilana ti awọn eso ti a fi sinu akolo fun igba otutu n duro fun ọ ni isalẹ.
Bawo ni lati se itoju eso ajara fun igba otutu?
Eroja:
- Ajara - 700 g;
- omi ti a wẹ - 2 liters;
- suga - 1 gilasi.
Igbaradi
Tú omi sinu omi ati ki o jẹ ki o ṣan. Ninu idẹ ti a ti wẹ ti a tan awọn ajara, o tú omi ti o fẹrẹ ati lati loke o kan ideri naa. Leyin nipa iṣẹju 20, a ma ṣan omi sinu bakanna, suga, ati lẹẹkansi jẹ ki o ṣun. Omi ṣuga oyinbo ti o wa ni o kún pẹlu àjàrà ati lẹsẹkẹsẹ kü. A fi awọn ikoko naa si ibalẹ ati ki o fi ipari si.
Ajara oyinbo - bi olifi
Eroja:
- omi - 1 lita;
- tabili kikan - 2/3 ago;
- awọn igbadun ti ajẹ - awọn ege 6;
- Peas ata ata aan - 6 PC.
- Bay fi oju - 2 PC.
- suga - 300 g;
- 1 eso igi gbigbẹ oloorun;
- Ajara.
Igbaradi
Ajara mi a si ya awọn Berry lati eka igi. A fọwọsi wọn pẹlu awọn agolo. Fun tú omi farabale, dubulẹ awọn ohun elo ninu rẹ ki o si tú ọti kikan. Awọn marinade ti o wa ni o kún pẹlu ajara ati yiyi. Agbara oyinbo ti a ko nipọn laisi sterilization le ti wa ni ipamọ ni otutu otutu.
Awọn eso ajara fi sinu akolo ni omi ṣuga oyinbo fun igba otutu
Eroja:
- pọn àjàrà - 1 kg;
- omi ti a wẹ - 1 lita;
- iyanrin suga - 350 g;
- citric acid - ½ tsp.
Igbaradi
A too jade awọn ajara, yọ awọn berries spoiled. Ati ki o si tú gbogbo awọn eso-ajara pẹlu omi gbona, ki o ṣe igbona ati ki o ko ni ilọ lẹhin ti o ba ti omi ti o farabale. Nigbana ni a tan awọn berries lori awọn ikoko ti a ti wẹ daradara ati ki o tú wọn pẹlu omi farabale. Lẹhin awọn iṣẹju mẹwa 10, fa omi sinu apo-ara, tẹ suga ati citric acid ati lẹhin igbasẹ lẹẹkansi tun kún awọn berries.
Bawo ni lati se itoju eso ajara?
Eroja:
- Ajara pọn - 1 kg;
- omi ti a wẹ - 1 lita;
- citric acid - fun pọ;
- suga - 1,2 kg.
Igbaradi
Awọn eso-ajara ti wa ni pipa lati eka igi, a ma yọ awọn irugbin, a ni isalẹ lati pese iṣuga omi ṣuga oyinbo tẹlẹ ati pe a ni fifọ ni iṣẹju 15. Nigbana ni a yọ ibi kuro lati ina ati fi silẹ fun wakati marun. Lẹẹkansi, gbe ọpa pẹlu Jam lori adiro, mu u wá si sise, seto ni apakan ati lẹẹkansi duro fun wakati marun. Tun jẹ ki awọn berries ni omi ṣuga oyinbo, sise fun iṣẹju 10, fun citric acid, sise fun iṣẹju mẹwa 10. Lẹhinna, a tú jam lori awọn ikoko ati koki.
Àjara ti a fi sinu akolo pẹlu àjàrà
Eroja:
- omi ti a wẹ - 2 liters;
- suga - 2 adalu;
- awọn iṣupọ àjàrà.
Igbaradi
Awọn iṣupọ eso ajara ti fọ daradara, ti o nipọn ni omi ti o nipọn fun iṣẹju meji, lẹhinna pinpin si awọn bèbe. Lati suga ati omi ti a pese omi ṣuga oyinbo , eyi ti o tú awọn eso ajara ati koki lẹsẹkẹsẹ. Lẹhinna, a tan awọn pọn, fi ipari si wọn ki o fi wọn silẹ lati tutu.