A ṣe iṣeduro ṣiṣe awọn ilana fun awọn ohun elo ti o ni ẹrun ati ti ẹrun lati quince. Ti o ba ni o kere diẹ ni anfani lati pese ni ile, rii daju pe o lo. Irufẹ didara yii yoo gba ọkan ninu awọn ipo ọlá ninu awọn akojọpọ ti awọn igbimọ inu ile rẹ.
Bawo ni lati ṣe quince jam - ohunelo kan ti o rọrun
Eroja:
- quince - 1,5 kg;
- filtered omi - 350 milimita;
- iyanrin gaari - 1,7 kg.
Igbaradi
- A yan lati ṣe Jam kun quince, wẹ o ki o si yọ okan kuro pẹlu awọn irugbin.
- A ti ge ara rẹ sinu awọn ege tabi awọn cubes ati ki o dà sinu ọpọn ti o ṣaju pẹlu omi ṣuga oyinbo igbadun.
- Fun igbaradi rẹ, a dapọ omi ati omi-gaari ati, pẹlu igbiyanju nigbagbogbo, mu sise ati ṣii gbogbo awọn kirisita.
- Fi quince ni omi ṣuga oyinbo titi ti tutu tutu ati awọn wakati marun miiran lati ṣe awọn ege.
- Nisisiyi a ni iṣẹ ti o wa lori adiro, jẹ ki o ṣun pẹlu igbiyanju nigbagbogbo, ki o si ṣeun ni ooru to kere ju ti o fẹ iwuwo ati tito nkan lẹsẹsẹ ti awọn ege quince.
- O ṣe afẹfẹ Jam ti o wa ni iṣaju awọn gilasi gilasi ti a pese silẹ, fi wọn ṣa wọn pẹlu awọn ohun-ọṣọ ti o ni imọfọ ati ki o tan wọn si labẹ "aṣọ awọ irun" fun isọdọtun ti ara ati fifẹ itọsẹ.
Jam lati quince pẹlu lẹmọọn
Eroja:
- quince - 1,5 kg;
- lẹmọọn - 240 g;
- omi ti yan (ti o ba wulo) - 350 milimita;
- gaari ti a fi sinu granu - 1,5 kg.
Igbaradi
- Ni idi eyi, lati ṣetan jam ti a wẹ ati ki o bó kuro lati inu ohun kohun pẹlu cubes chunks, ti a fi sinu ekan tabi pan ti o ni ẹyọ ati lẹsẹkẹsẹ bo pelu suga.
- A fi awọn quince ege sinu suga titi ti a fi pin opo fun ọpọlọpọ awọn wakati tabi ni alẹ.
- Ti o ba jẹ pe juiciness ti awọn eso jẹ to ati pe o ti pin opo pupọ - omi ko le fi kun. Bibẹkọkọ, tú filtered vodichku si quince pẹlu gaari ki o si fi ohun-elo naa sori adiro naa.
- Mu awọn akoonu ti o gbona pẹlu gbigbọn ti o tutu si sise, sise fun iṣẹju marun, ki o si yọ kuro lati awo.
- Fi ipilẹ ti Jam si itura ati itura fun awọn wakati pupọ.
- Tun ilana naa fun alapapo, farabale ati itutu agbaiye ni igba mẹta.
- Ni ikẹhin ikẹhin, fi kun si ṣaju ti a ti ṣaju ṣaju lọtọ fun iṣẹju meji, lẹhinna tẹ lẹmọọn to finẹ.
- Gbona a tan jade ni dainty quince kan pẹlu lẹmọọn lori awọn ohun-elo ti o ni ifo ilera ati ti gbẹ, a fi wọn ṣe wọn pẹlu awọn ohun elo ti o nipọn ati ti a fi sterilized labẹ "aso" ṣaaju ki o to tutu si isalẹ.
- Iru ọna kanna lati mura ati jam lati quince pẹlu osan, eyi ti a gbọdọ rọpo ninu ohunelo fun lẹmọọn.
Jam olodun lati quince ati apples pẹlu eso
Eroja:
- quince - 1,2 kg;
- apples - 0.5 kg;
- awọn eso ti a ti fọ (walnuts) - 1,5 agolo;
- omi ti yan - 450 milimita;
- gaari ti a fi sinu granu - 1,7 kg.
Igbaradi
- Lati ṣe awọn ti o dara ju jam lati apples ati quince, awọn igbehin gbọdọ akọkọ jẹ die-die ti o ti ṣaju ni kekere kan ti omi.
- Lati ṣe eyi, a yọ awọn irugbin ti a ti wẹ kuro lati awọn agbedemeji pẹlu awọn irugbin, ṣugbọn maṣe yọ wọn kuro.
- Pupọ tabi awọn ege ege ti o ni fifọ, tú omi ati ki o ṣetan lori ooru tutu fun iṣẹju mẹwa.
- Gbigbe awọn lobulo sinu apo kan lati ṣaati Jam, ki o si ṣe iyọda omitooro, fi awọn meji-mẹta ti iye iye ti gaari granulated, ṣaju omi ṣuga oyinbo ki o si tú u si quince.
- Awọn apples ti wa ni fo, ti mọtoto ti awọn irugbin, ge, bi quince, ati ki o ṣubu sun oorun pẹlu awọn suga to ku ni ekan kan.
- Lẹhin awọn wakati diẹ, a gbe awọn apples sugar si ibudo pẹlu quince ni omi ṣuga oyinbo, a si ni ohun-elo lori adiro.
- Ṣe igbasilẹ ipilẹ ti Jam pẹlu irunisoro loorekoore titi ti o fi fẹrẹ, ṣinṣin fun iṣẹju marun, ki o si fi si itura.
- A tun ṣe ilana ni igba diẹ sii. Ṣaaju ki o to ikẹyin ikẹhin, fi awọn eso ti a ti sọtọ si Jam.
- Awọn apo ti o fi pẹlu quince pẹlu awọn irugbin ti wa ni jinna ni awọn ipin diẹ ti omi, lẹhinna ṣatunkọ ati ki o tú awọn esi broth sinu awọn tiketi.
- Ni igbasẹ ti o kẹhin, ṣe itanna jam lati quince ati awọn apples pẹlu eso si ifarahan ti o fẹ, lẹhinna tú lori awọn ikoko ti o ti ni iṣaju ti tẹlẹ, fi wọn si awọn ila ti o ni ifo ilera ati ki o gbe labẹ "aso" fun sterilization ati fifọ itọlẹ.