Akara oyinbo ti o ni awọn tomati

Awọn ohun itọwo ti eran jẹ darapọ ni idapọ pẹlu awọn itọwo awọn tomati. O le ṣe alabapade awọn tomati titun (tabi saladi ninu eyi ti wọn jẹ eroja pataki) si ẹran ti a se ni ọna kan tabi miiran. Ati pe o le tẹ awọn tomati ni papa akọkọ. Nitorina nigbagbogbo n ṣe ipẹtẹ, pẹlu ẹran malu (tabi eran malu).

Sọ fun ọ bi o ṣe le ṣa ẹran malu ti a ti tu pẹlu awọn tomati.

Awọn egbẹ oyinbo to gun ju eran ti awọn ẹranko miiran, ati pe awọn tomati ni ọna kan n ṣe ipa lori eran nitori apiti ti o nṣiṣe lọwọ ti o wa ninu wọn, o ṣe pataki lati fi wọn kun eran ti o nra ni akoko. O yẹ ki o ṣe akiyesi pe lẹhin itọju ooru, iye lycopene ti o wulo ninu awọn tomati yoo mu ki. Awọn tomati stew fun iṣẹju 8-12 jẹ diẹ sii ju ti o to, ti o ba mu akoko sise, wọn ti yipada, bi wọn ti sọ, sinu awọn ẹṣọ. Nitorina, awọn tomati ni a fi kun si eran malu ni akoko to koja, nigbati ẹran jẹ fere fere setan.

Ni aisi awọn tomati (ati paapa ti wọn ba wa), o tun le lo awọn tomati.

Ohunelo ti ounjẹ, stewed pẹlu awọn tomati

Eroja:

• eran malu ti n ṣe itọju - nipa 600-800 g;
• alubosa - 1-2 PC.
• Ewebe epo - 3-5 st. spoons;
• awọn tomati ipon pọn pupa - 3-5 PC. alabọde-iwọn;
• ata didun - 2 PC.
• ata ilẹ - 2-3 cloves;
• gbẹ turari si ọnu rẹ;
• ọya tuntun wa yatọ.

Igbaradi

A yoo ge eran naa si kekere, awọn ọna kekere tabi awọn okuta, nitorina o yoo ṣe yara yarayara. O le ṣetan ni agbọn kan, igbasilẹ kan tabi frying pan (pẹlu kan wok). A ṣe olutọ epo ati ki o din-din ni itọlẹ tabi ṣan alubosa, awọn idẹrin ti a ti ge wẹwẹ. Fi ẹran naa kun, ṣe idapọ ẹyin ati ki o din-din-din daradara titi awọn iyipada awọ, lẹhinna din ooru kuro ki o si bo ideri. Simmer gbogbo papọ lori kekere ooru titi fere setan. Ti o ba jẹ dandan, tú omi ati ki o ṣe igbasilẹ lẹẹkan pẹlu isokun.

Ewa yoo jẹ stewed fun wakati 1 ati iṣẹju 30-40, ati eran malu - o kere ju 2 lọ. A ṣe ipinnu lati ṣe itọwo nipasẹ itọwo. Nigbati ẹran naa ti di pupọ, dubulẹ ata ti o dùn, eso ti a ti ge, ati awọn tomati, ti ge wẹwẹ. O le ṣaju wọn silẹ, eyini ni, pẹlu omi pupọ ati peeli, ṣugbọn o yẹ ki o ro pe pẹlu ọna yii a yoo padanu awọn ohun elo ti o wa ninu apo.

Ṣetan ẹran-malu ti a ti ni idẹ ti a ṣe pẹlu awọn ata ilẹ ti a fi ge. A sin ipẹtẹ pẹlu eyikeyi awọn salads ati awọn saladi ewebe , ti a nṣe pẹlu ọya. Lati yi satelaiti ti wa ni ti o dara julọ yoo wa tabili pupa waini.