Lati gbogbo awọn agbekale, a ṣe idaniloju wa nipasẹ awọn olupolowo pe idaabobo awọ jẹ nkan ti o ni ẹru ati ipalara, o kan jẹ oloro. Sibẹsibẹ, ti o ba jẹ otitọ, nigbanaa kini idi ti ara ṣe gbejade? Awọn itọju ibajẹ - ko ṣeeṣe, ṣugbọn lati wa iru iru lilo ti cholesterol jẹ tọ.
Idaabobo awọ lo wulo?
Cholesterol jẹ nkan ti o nira. Ninu ẹjẹ wa, o le wa ni fọọmu ọfẹ, ati paapaa ninu awọn agbo-ara - ninu awọ awọ. Ni irufẹ iru, eyi kii ṣe idaabobo awọ, ṣugbọn awọn agbo-ara lipoprotein.
Awọn wọnyi agbo-ogun, lapapọ, pin si awọn oriṣi meji:
- giga-density lipoproteins - "wulo";
- awọn lipoproteins ti iwuwo kekere jẹ "ipalara".
Ẹdọ wa fun wa ni idaabobo awọ lori ara rẹ, ati ọpọlọpọ awọn idaabobo awọ ti ayẹwo ẹjẹ wa jẹ awọn lipoproteins lati ẹdọ. Sibẹsibẹ, ti o tobi si ibi-eniyan ti o pọju, iṣelọpọ ti idaabobo awọ naa ga. Ati ki o pọju, bi kekere ju ti o jẹ tẹlẹ ewu ...
Iṣeduro awọn lipoproteins giga-density (LVPP) yẹ ki o jẹ 35% ti gbogbo awọn agbo ogun lipoprotein, eyini ni, 65% ti awọn lipoproteins jẹ awọn lipoproteins kekere-iwuwo, ni awọn ọrọ miiran "ipalara" cholesterol. Nibi ti a wa si awọn ohun ti o ṣe pataki julọ - ṣe a nilo ounjẹ egboogi-idaabobo awọ?
Kini idi ti mo nilo cholesterol?
Cholesterol ṣe alabapin ninu iṣelọpọ ti ibi-homonu, wọn jẹ apakan ara ti awọn sẹẹli alagbeka, acids eru, eyi ti o ṣe pataki fun tito lẹsẹsẹ deede. Cholesterol jẹ apaniyan pataki kan ti o dabobo wa lati awọn ipilẹ oloro ti o ni ewu. Ni afikun, o ṣe alabapade ninu assimilation ti awọn vitamin A, E, D, K. Pẹlu idaabobo awọkuro, ifẹkufẹ ifẹkufẹ padanu.
Onjẹ
Dajudaju, ti o ba ni ipin ti ko tọ si HDL ati LDL, o nilo lati wa idi naa (aiṣe ti ko ni idijẹ, iṣẹ iṣan ti ko ni ailera, excess excess tabi gbogbo jọ), ki o si bẹrẹ si onje si isalẹ idaabobo awọ.
Ẹkọ ti onje jẹ kii ṣe akiyesi ati ilana ti gbigbe ti awọn ọlọjẹ, awọn carbohydrates ati awọn ọmu, ṣugbọn ni lilo awọn ọja "ọtun".
Fats
Ni akọkọ nipa awọn idiwọ. O ṣe pataki lati ya tabi dinku agbara ti awọn eranko - awọn ohun elo fatty ti o wa, ati awọn ọja ti o ni idaabobo awọ-ọja-ọja (ẹdọ, kidinrin, opolo, bbl). Ni afikun, o yẹ ki o ko ni ipa ninu eja nla ati caviar.
Rọpo ọpọlọpọ ẹranko ti eranko pẹlu awọn ohun elo ti a ko le yanju. Awọn epo ni ipa ipa, ati ki o tun mu peristalsis oporoku. Gbogbo eyi ni ipa si yọkuro ti idaabobo awọ sii.
Awọn carbohydrates
Fun awọn carbohydrates, ounjẹ ti o dinku idaabobo awọ yẹ ki o kọja laisi awọn carbohydrates ti o yara, eyiti o ni rọọrun si iyipada si idaabobo awọ. Idojukọ yẹ ki o wa lori awọn carbohydrates ti eka, ọlọrọ ni vitamin, awọn ẹfọ ati awọn eso. Ni apapọ, a nilo awọn vitamin si o pọju, o le ṣe asegbeyin fun lilo awọn ile-iṣẹ multivitamin.
Akojọ aṣyn
Lakoko ounjẹ ti idaabobo awọ silẹ, o yẹ ki o ma ṣe deede lati ṣetan awọn n ṣe awopọ lati awọn ẹfọ, awọn eso ati awọn berries - soups, compotes, kissels, salads, soupberry, beetroots, etc. O tun ṣe iṣeduro lilo awọn juices ti a fi squeezed tuntun - paapa juices julo.
A ṣe iṣeduro lati lo awọn ọja ifunwara ti akoonu kekere ti ko nira ati awọn n ṣe awopọ lati wọn - syrniki, casseroles, soufflé .
Pẹlú iyẹfun, o le jẹ akara ati akara akara. Lati inu ẹran ni onje ti a fi silẹ nikan, awọn eya, adi lai sanra, ati awọn eja ti o kere pupọ. Lilo awọn ẹja eja ni a gbawo.
Awọn oyinbo, awọn ẹfọ ati awọn ounjẹ ounjẹ ni o wa ni ipo giga. Wọn le wa ni sisun ni apapo eyikeyi, ninu awọn soups ati awọn cereals, casseroles.
Iwọn iwọn akọkọ ti awọn ologbo yẹ ki o ṣafọnti fun awọn epo-ajẹju ti a ko yanju, sibẹsibẹ, lati ṣii bota nipasẹ 100% ko tọ ọ. O ni awọn awo-diẹ, eyi ti a ko ri ninu awọn ohun elo fọọmu.