Pupọ Marinated jẹ ẹja ẹgbẹ ti o dara julọ si orisirisi awọn n ṣe awopọ. Biotilejepe, lati wa ni diẹ sii, o le sọ pe diẹ ninu awọn additive, eyi ti o mu oniruuru ki o si fun awọn satelaiti kan pato piquancy. Jẹ ki a wo awọn ilana diẹ fun awọn paramu ti a ti yan ati ki o wa bi o ṣe le ṣe deede.
Pupọ marinated pẹlu ata ilẹ
Eroja:
- cloves - 4 PC.
- omi 350 milimita;
- igi laurel - awọn ege mẹta;
- pupa pupa - 600 g;
- tabili kikan - 50 milimita;
- Ewa ata dudu - 6 PC.
- ata fragrant - 4 PC.
- iyọ - ẹyọ kan;
- suga - 150 g;
- ata ilẹ - 2 cloves.
Igbaradi
A ti fọ awọn ipara, ge kekere diẹ pẹlu ọbẹ kan ki o si yọ awọn egungun kuro, lai ṣe ibajẹ ododo ti eso naa. Ata ilẹ ti wa ni pipa, wẹ ati ki o gbẹ. Lẹhinna a fi ehin kan sinu ihò kọọkan ki a si fi awọn eso ti a ti so eso sile. Nigbamii ti, a jẹ awọn idaji-lita-lita, sọ wọn di ewe laureli, awọn ata ati awọn cloves. Lẹhinna, fi awọn plums ti a ti danu sinu awọn agolo. Ninu ẹmi a so omi pọ pẹlu suga ati iyọ, a tú sinu kikan. Gbogbo idapo ki o mu adalu naa wá si sisun lori ina ti ko lagbara.
Fọwọsi omi ti o gbona ni awọn ikoko, bo pẹlu awọn lids ki o fi fun iṣẹju 20. Lehin eyi, faramọ awọn marinade sinu apo, ki o tun mu sise ati ki o kun awọn plums. A mu awọn lids wa, tan awọn ikoko si isalẹ ki o si lọ kuro ni ipo yii titi yoo fi ṣetọju patapata.
Ohunelo fun awọn plums ti a ti gbe
Eroja:
- plums - 1,5 kg;
- suga - 300 g;
- Atalẹ - 30 g;
- eso igi gbigbẹ oloorun - 1 igi;
- cloves - 6 PC.
- Vanilla - 1 nkan;
- kikan - 300 milimita;
- waini funfun - 300 milimita.
Igbaradi
Ni akọkọ, a ṣe gbogbo awọn iṣun ti a fi silẹ ati fi wọn silẹ lati gbẹ. O le gbe awọn plums kan ni opo, ṣugbọn awọn ti o dara julọ ni awọ pupa pupa ti awọ-alawọ ewe. A ṣe ilana awọn irugbin, yọ awọn iru. A mu kekere alawọ ewe, o ṣabọ sinu rẹ ti a ti ge wẹwẹ Atalẹ, idẹru kan vanilla ati clove. Lẹhinna tẹ suga lati lenu ati ki o tú gbogbo awọn akoonu ti o wa pẹlu ọti-waini ati kikan. Nisisiyi gbera ki o si gbe apoti naa sinu ina. Mu awọn marinade wá si sise, lẹhinna ṣe ina kekere diẹ ki o si ṣatunde fun iṣẹju mẹwa miiran.
Ati ni akoko yii, fun bayi, jẹ ki a sọkalẹ lọ si awọn ọlọpa. A gún iyẹfun kọọkan ni ọpọlọpọ awọn ibiti o ni ehin onikaliki ati ki o sọ silẹ fun iṣẹju meji si omi ti a yanju. Lẹhinna, ni iṣọrọ, lilo ariwo, a mu wọn kuro ninu omi ti a fi omi ṣan ati fi wọn sinu awọn agolo. Lati inu omi ṣuga oyinbo ti o nipọn, fara mu gbogbo awọn turari jade ki o si tú awọn plums pẹlu omi ti o gbona. A pa awọn lids pẹlu awọn lids, itura rẹ ni iwọn otutu, ki o si fi sii fun ọsẹ 3-4 ni ibi dudu ati itura. Lẹhin opin akoko yii, awọn paramu ti a yan ni yio ṣetan fun agbara.
Awọn plums ti a ti sọ fun igba otutu
Eroja:
- pupa buulu - 300 g;
- ata fragrant - 4 PC.
- omi 250 milimita;
- dudu dudu - 4 PC.
- apple cider vinegar - 4 tbsp. spoons;
- igi laurel - awọn ege mẹta;
- cloves - 4 PC.
- suga - 150 g;
- Cognac - 2 tbsp. spoons;
- omi 250 milimita;
- aniisi - 1 PC.
Igbaradi
Omi dà sinu ekan kan, mu lati sise, o tú suga ati, nigbati o ba tu patapata, o tú kọnkan pupọ. A fi sinu irun marinade ati anise alawọ dudu ati sise lori kekere ooru titi adalu yoo di die-die. Ki o si tú ninu ọkara ati ki o yọ awọn awopọ lati awo. Awọn ipọn ni a ti fọ daradara, ti o gbẹ, fi sinu igbadun, yiyi pẹlu ewe laureli ati cloves. Fọwọsi awọn berries pẹlu marinade ki o si fi si duro fun wakati mẹta.
Lakoko ti o ti wa ni idalẹnu awọn apoti, a fa omi ṣuga oyinbo lẹẹmeji, sise o ki o si tú u lẹẹkansi. Lẹhin ti akoko ba ti kọja, a tun da marinade naa pada, mu wa lọ si ibẹrẹ kekere kan si sise, fi awọn plums sinu pọn, fọwọsi rẹ pẹlu omi ṣuga oyinbo ati koki.
Wa fun awọn ilana diẹ sii ti awọn eso ti a yan, lẹhinna a ni imọran pe ki o ṣe awọn ṣẹẹri tabi awọn ọlọjẹ ninu oje ti ara rẹ .