Awọn kukumba farahan bi irugbin-ogbin ti ọpọlọpọ ọdun ọdun sẹhin. Ile-ilẹ wọn jẹ awọn aṣoju Indochina, nibi ti wọn ti ndagba ninu egan. Ninu ọgba wọn ni wọn kọkọ bẹrẹ nipasẹ awọn Kannada. Elo diẹ lẹhinna kukumba wá si Europe, o ṣeun fun oluwadi Marco Polo. Lẹhin ọdun pupọ ti iṣẹ ati iṣẹ ti yan, kukumba di ọgba-ajara ọgba-ara ti awọn latitudes latọna jijin, pẹlu eyiti o gbajumo julọ ti Russia.
Awọn vitamin melo ni o wa ninu kukumba kan?
Kukumba jẹ 95% omi, lakoko ti o ni awọn eroja ti o kere pupọ, sanra ati awọn carbohydrates . Pelu eyi, o ni pupọ ti potasiomu, ati tun wa awọn irawọ owurọ, kalisiomu, iṣuu magnẹsia ati irin. Lati awọn vitamin bori C, B1, B2, provitamin A, ni afikun, kukumba ni awọn ensaemusi ti o ran iranlowo ti awọn ọlọjẹ eranko. Apapo ti awọn ounjẹ ounjẹ pẹlu saladi kukumba, eyiti o jẹ idi ti a fi kà a si apapo ti o dara julọ - iwọ yoo gba, o dara fun ara-ara, ni pe awọn cucumbers jẹ "omi".
Kini lilo cucumbers titun?
Awọn onisegun cucumbers titun ti ṣe iṣeduro lati ni awọn ounjẹ ti awọn alaisan pẹlu eto inu ọkan ati ẹjẹ, bii awọn eniyan pẹlu awọn kidinrin ailera, ẹdọ, isanraju, gout. Ni awọn cucumbers, ọpọlọpọ awọn iyọ ipilẹ ti o yatọ. Nipa fifi aami yii han, wọn la sile nikan ni radish dudu. Awọn iyọ bẹ daradara yomi awọn agbo ogun ti o fa idarọwọ awọn ilana ti iṣelọpọ ti ara inu ara ati lati fa ki o tete dagba ati iṣeto ti awọn okuta ninu ẹdọ ati awọn kidinrin. Lilo deede ti kukumba dinku fifuye lori panka, bi o ṣe rọrun lati ṣe ikaṣe.
Cucumbers - orisun to dara ti iodine, ati awọn agbo-ara rẹ ti o rọrun digestible, nitorina o wulo julọ fun awọn eniyan ni awọn agbegbe ti ko ni eja eso.
Ni afikun si alabapade, pupọ gbajumo ati cucumbers ti a fi sinu akolo, eyun salted, salted ati pickled. Ninu ilana ti bakteria ni awọn cucumbers, a ti ṣe lactic acid, ti o ni ipa ti o ni ipa awọn iṣẹ ti ẹya ti nmu ounjẹ, idena fun iṣẹlẹ ti akàn. Awọn vitamin ati awọn iyọ nkan ti o wa ni erupe ni kukumba, dinku dinku pupọ ninu ẹjẹ, dinku titẹ ẹjẹ ati iyara iṣan ẹjẹ.
O kan ọrọ diẹ nipa kukumba pickle. O ni awọn nkan ti nṣiṣe lọwọ biologically ti o ṣiṣẹ bi laxative lamilopin fun awọn ifun, bakanna, awọn brine ti o pọju iṣunra daradara ati pe a ti ni a ti kà ni atunṣe ti o dara julọ fun ailera aisan.
Awọn anfani ati awọn itọkasi ti cucumbers
Salted, ati paapaa cucumbers ti a yanju, ṣe afẹfẹ igbadun, nitorina wọn ko niyanju fun isanraju. Ni apapọ, gbogbo salinity ko yẹ ki o gba fun ounjẹ fun awọn eniyan ti n jiya lati awọn arun ti inu, okan, atherosclerosis ati urolithiasis. O yẹ ki o ṣe akiyesi pe cucumbers ko ni idapo pẹlu wara ati ki o fa igbẹrun gbuuru.
Awọn anfani ti kukumba fun pipadanu iwuwo
Kukumba tọka si ọkan ninu awọn ounjẹ ti ijẹẹri, awọn kalori-kekere kalori (15 kcal!). Ni akoko ti awọn ilẹ cucumbers titun, o ni anfani iyanu kan kii ṣe lati padanu iwuwo nikan, ṣugbọn ni akoko kanna lati tun pada ki o kun ara pẹlu awọn ohun alumọni ti o wulo ati awọn vitamin! Ọpọlọpọ awọn ounjẹ oriṣiriṣi wa da lori cucumbers.
Awọn aṣayan pupọ wa fun ipadanu pipadanu, ṣugbọn ni eyikeyi ohn, o jẹ wuni lati gba nipasẹ
Ni ọjọ mẹta o yoo jabọ 2-4 kg, iwọ yoo ni ifarahan ti ẹmí ati iṣesi ti o dara julọ.