Ọpọlọpọ paapaa ko paapaa fura boya o ṣee ṣe lati ṣe awọn cutlets lati egugun eja. Ati pe ko si awọn ilana fun iru ẹrọ yii. A ṣe igbiyanju lati mu ipo naa dara, ki o si funni ni awọn aṣayan fun ṣiṣe awọn ẹja ti o nran ẹja lati inu awọn ẹran ọta ti o nipọn. Gbiyanju, iwọ yoo ṣe iyemeji bi ounjẹ ti o rọrun ati aijẹju ti a ṣe lati awọn ọja isuna ati awọn isuna.
Bi o ṣe le ṣagbe awọn igi lati awọn egugun eja titun - ohunelo pẹlu ẹran ara ẹlẹdẹ
Eroja:
- awọn ọmọ ti awọn egugun eja tuntun - 980 g;
- ẹran ẹlẹdẹ lardi - 280 g;
- nla ẹyin oyin adie - 1 nkan;
- alubosa alubosa - 140 g;
- iyo iodized - 10 g tabi lati lenu;
- ata ilẹ - 2 pinches tabi lati lenu;
- Omi epo ti oorun ko ni oorun - 120 milimita.
Igbaradi
Ge awọn egungun egugun ni awọn ege kekere. A ti din ọra si kekere, a ti ge awọ-ara, ati awọn isusu ti wa ni tu silẹ kuro ninu awọn ọfọ ati ki o ge sinu awọn ege kekere. Nisisiyi awọn eroja ti a pese silẹ jẹ ilẹ ni ẹẹkan ninu ohun ti n ṣe ounjẹ, fi awọn ẹyin sinu adie ti a ti dinku, iyọ ati ata ilẹ dudu ati ki o dapọ daradara.
Awa fi ohun-elo naa pẹlu ipilẹ awọn eegun ti o wa fun awọn ọgbọn iṣẹju lori ibulu ti firiji, lẹhin eyi a ṣe awọn ọja ti o ni ayika tabi awọn agbọn pẹlu ọwọ ti o tutu ati fry wọn ni apo frying labẹ ideri kan lori ina-kekere-ina fun iṣẹju mẹrin ni ẹgbẹ kọọkan.
Eja ti o ni ẹja pupọ ti o ni awọn egugun eja titun - ohunelo pẹlu oatmeal
Eroja:
- awọn ọmọ ti awọn egugun eja tuntun - 480 g;
- flakes ti ese oatmeal - 280 g;
- nla ẹyin oyin adie - 1 nkan;
- alubosa alubosa - 120 g;
- poteto aise - 220 g;
- iyo iodized - 10 g tabi lati lenu;
- ata ilẹ - 2 pinches tabi lati lenu;
- Omi epo ti oorun ko ni oorun - 120 milimita.
Igbaradi
Fillet ti egugun eja ti wa ni ilẹ ni agbọn eran, ti o ge ni akọkọ sinu awọn ege kekere. Ọpọlọpọ awọn flakes ti wa ni ilẹ sinu iyẹfun nipa lilo osere ti kofi, ati awọn iyokù ti wa ni titẹ sinu ikun ti o tobi. A yoo lo o fun awọn ọja onjẹ. A mọ bulbubu lori iwọn kekere pẹlu awọn cubes, ki o si ṣun awọn poteto ti o ni ẹyẹ lori kekere grater.
Yọpọ ninu awọn iyọ ti o ni iyipo ti awọn egugun eja, alubosa ati iyẹfun oat, fi awọn irugbin poteto ati awọn ẹyin, Multi ipasẹ pẹlu iyo ati ata ati illa. A fi agbara-ika silẹ fun iṣẹju mẹwa lati ṣinṣin, lẹhinna tẹsiwaju si apẹrẹ awọn ọja. Pẹlu ọwọ tutu ti a ṣe awọn eegun, a gbe wọn sinu awọn ikunrin oat ati ki o fi wọn sinu õrùn ti ko ni laisi adun epo.
Lẹhin ti awọn ọja ti wa ni sisun lati awọn mejeji, a tan wọn lori awo, a ṣe afikun ti o pẹlu ẹgbẹ ti o fẹran julọ ati lati sin titi gbona.
Awọn ẹka-ilẹ lati mince ti egugun eja salted
Eroja:
- fillet ti egugun eja salted - 420 g;
- wara - 220 milimita;
- akara funfun - 120 g;
- nla ẹyin oyin adie - 1 nkan;
- alubosa alubosa - 120 g;
- poteto aise - 120 g;
- ekan ipara - 30 g;
- crackers fun breading - 120 g;
- iyo iodized - 10 g tabi lati lenu;
- ata ilẹ - 2 pinches tabi lati lenu;
- Omi epo ti oorun ko ni oorun - 120 milimita.
Igbaradi
A ti ṣan awọn ẹja ti a fi salted jẹ sinu awọn ege, ti a da pẹlu wara ati osi fun wakati kan fun rirọ. Nipa
Lẹhin ti awọn ọja ti ni ọgbẹ lati awọn mejeji ni a mu wọn jade lori apata kan ati ki o le sin, ṣe afikun pẹlu poteto ti a pọn tabi ẹja ẹgbẹ miiran si ọnu rẹ.