Rassolnik pẹlu paali bali jẹ ohun-elo Russian ti ibile, eyiti o ti wa fun awọn ọgọrun ọdun ti o jẹ igbasẹ gbona pupọ. Loni a yoo kọ ọ bi o ṣe le ṣetan sisẹ yii daradara.
Ohunelo ti pickle pẹlu pearl barle ati cucumbers pickled
Eroja:
- eran malu - 500 g;
- paali alẹmọ - 70 g;
- poteto - 4 PC.
- kukumba pickled - 2 PC.
- brine kukumba - 150 milimita;
- boolubu - 1 nkan;
- Karooti - 1 nkan;
- tomati tomati - 3 tbsp. spoons;
- turari.
Igbaradi
Fi eran naa sinu omi ti o ni omi tutu ati ki o ṣun fun wakati kan lori aaye ooru, mu pipa foomu pẹlu foomu. Waali wẹwẹ wẹ ati ki o dà pẹlu omi farabale. A mu eran ti a ti tu kuro, yọ tutu ati ki o ge si awọn ege. Nigbana ni a fi eran malu ati peali balueli pada si broth ati sise fun ọgbọn iṣẹju diẹ. Ti wa ni ti mọtoto poteto, ti a fi oju si pẹlu awọn okun ati ti a ranṣẹ si saucepan. Bulb, awọn Karooti ti wa ni ilọsiwaju, rubbed lori kan grater nla, ati kukumba shred eni. Fry lori epo-oyinbo akọkọ luchok, lẹhinna jabọ awọn Karooti, cucumbers ati ki o tú kekere broth. Awọn ẹfọ atẹtẹ iṣẹju mẹwa 10, fi tomati tomati, dapọ ati yọ kuro ninu ooru. Fi apoti sinu obe ti o fẹrẹ, o tú ninu pickle kukumba, o ṣabọ ewe igi laureli ati akoko pẹlu awọn turari. Bo awọn eso igi gbigbẹ pẹlu igi alẹ ati cucumbers ti a yan ati ki o bo fun iṣẹju 15 titi ti a fi jinna.
Awọn ohunelo fun lẹmọọn rassolnik pẹlu parili alẹ ati kukumba
Eroja:
- alabapade olu - 200 g;
- poteto - 5 PC.
- boolubu - 1 nkan;
- Karooti - 1 nkan;
- paali ti o fẹlẹfẹlẹ - 100 g;
- cucumbers ti a yan - 5 PC.
- leeks - 1 nkan;
- epo epo - 35 milimita;
- ekan ipara jẹ ọra-kekere - fun fifun epo.
Igbaradi
Awọn irugbin titun ti wa ni wẹ daradara, ti wa ni sisẹ ati ki o boiled ni omi farabale fun iṣẹju 40. Lẹhinna fi sisọ iṣan omi ṣan, ki o si tun mọ omi ti o mọ ki o mu awọn akoonu naa lọ si sise.
Awọn boolubu ti wa ni ti mọtoto, melenko shredded ati browned lori epo ti warmed. A peeli awọn poteto, wẹ wọn ki o si ke wọn sinu cubes. A tun lọ awọn cucumbers ti a yan, awọn Karooti ati awọn leeks. A ṣe ohun gbogbo jọ pẹlu afikun ti bunkun bunkun. Nigbamii ti, a fi awọn ẹfọ ti a ṣeun si broth pẹlu awọn olu ati ki o jabọ baali ṣalaye tẹlẹ. Ṣetan rassolnik pẹlu paali bali ati cucumbers kun fun oṣuwọn ipara tutu-kekere.
Ohunelo fun pickle pẹlu iwe, paali alẹ ati kukumba
Eroja:
- Awọn cucumbers ti a yan ni - 3 PC.
- eran malu kidinrin - 300 g;
- omi - ohun kan;
- kukumba pickle - 100 milimita;
- Karooti - 1 nkan;
- poteto - 3 PC.
- boolubu - 1 nkan;
- igi laurel - 2 PC.
- paali alali - 1,5 st.
- ekan ipara - 100 milimita.
Igbaradi
Awọn ọmọ wẹwẹ eran wẹwẹ ti fọ daradara ati ki o ge gbogbo awọn membran kuro. Siwaju sii a sọ wọn sinu omi omi ati ki o fi fun wakati meje, iyipada fun gbogbo akoko yi omi ni igba pupọ. Lẹhinna, awọn buds ti wa ni fo ati ki o boiled fun nipa iṣẹju 30. Lẹhinna jẹ ki o mu wọn kuro ninu omi ti a fi omi tutu, itura ati ki o ge sinu awọn ege. Awọn ọkọ nla ti wa ni fo, dà omi gbona ati ki o fi si nya si fun iṣẹju 45. Pẹlu cucumbers pickled, rọra ge ṣẹẹli, fi sinu ekan kan ki o si tú gilasi ti omi gbona. A fi awọn n ṣe awopọ lori ooru alabọde, sise 15
Bayi a tẹsiwaju lati fa awọn rassolnik. A fi awọn kidinrin inu omi kan wa pẹlu omi gbona ati sise fun wakati kan. Nigbana ni a jabọ awọn Karooti, ọpọn alade, alubosa ati poteto. A din ina, bo adiro naa pẹlu ideri kan ki o si ṣaja rassolnik kan ti nhu pẹlu paali bali ati awọn cucumbers salted titi o fi di setan. Iṣẹju mẹwa ṣaaju ki o to opin sise, fi awọn cucumbers kun, akoko pẹlu awọn ewebe ati ki o sin bimo pẹlu epara ipara ati ọṣọ ti a ge tuntun.