N ṣe awopọ lati ṣelọpọ mackereli tutu

Ti o ba jẹ pe awọn eja titun ti o wa ni etikun wa lati jina si julọ ọja ti o ni ifarada, ikun ti o tutu ni tutu le jẹ ayipada ti o dara. Ninu ọran idẹ didi, ẹja ko padanu awọn ini rẹ, bẹẹni ni ojo iwaju o le ni idaabobo ni idaabobo, toju itọwo ati ara rẹ. Ni awọn ilana, a yoo sọ nipa ohun ti a le ṣe lati ṣawari lati makerekere pupa ti o tutu.

Bimo ti inu apẹrẹ ọja ti o pupa-tutu

Eroja:

• fillet ti mackerel - 1 PC.
• awọn ọba shrimps - awọn ege marun;
• ata ilẹ eyin - awọn ege meji;
• olifi epo - 15 milimita;
• awọn tomati ninu ara oje - 250 milimita;
• eja omi - 130 milimita;
• ata didun - 90 g.

Igbaradi

Awọn oyin jó lori gilasi ati yọ gbogbo awọ ara dudu. Eda eran sinu awọn ila ati ki o ṣeto akosile. Ni saucepan, ni kiakia yara gbigbẹ ti epo pẹlu epo olifi titi wọn fi jẹ ki õrun ni, fọwọsi ata ilẹ pẹlu awọn tomati ati omitooro, whisk papọ pẹlu awọn idapọ ati mu ki o ṣun. Ni ipasẹ ti o fẹrẹbẹrẹ, fi awọn eegun koriko, ti o ṣaju wọn tẹlẹ, awọn ege eja iyọ laisi egungun ati awọn ata didùn. Lẹhin iṣẹju 3, satelaiti ti mackereli titun ti a ti dagbasoke yoo wa ni setan.

Yipada lati ṣelọpọ mackereli ti o tutu

Eroja:

• bota - 55 g;
• iyẹfun - 35 g;
• wara - 240 milimita;
• eyin - awọn ege mẹrin;
• opo ti dill;
• Ejakereli - 530 g;
• alubosa - 35 g;
• mayonnaise - 25 g.

Igbaradi

Lakoko ti adiro naa ngbona soke si iwọn 230, bo pan pẹlu apọn ati pese ipilẹ ti iwe wa. Fun ipilẹ, lu awọn eyin pẹlu wara, bota ati iyẹfun ti o mọ, fi dill ati iyọ omi, lẹhinna tú ohun gbogbo ṣinlẹ si ibi idẹ. Beki ipile fun iṣẹju 12-15.

Ni akoko yii, ṣe itọju ejakereli ti o bò, ṣabọ sinu awọn ege ki o si dapọ pẹlu mayonnaise. Fi awọn alubosa ti a fọ, ata ilẹ tutu ati iyọ kekere kan si adalu. Fi awọn kikun kún ori omelet dill ti o gbona, ṣe apẹrẹ awọn ipanu sinu iwe kan ki o si fi si itura patapata. Ṣaaju ki o to sin, ge eerun sinu ipin.

Awọn ẹka-igi lati apoti-ṣelọpọ ti o ni titun

Eroja:

• fillet ti mackerel - 540 g;
• ẹyin - 1 nkan;
• iyẹfun - 115 g;
• Parsley ati ọpọn basil - lati lenu;
• alubosa - 45 g;
• ata ilẹ - eyin 2;
• si dahùn o marjoram - pinch.

Igbaradi

Ẹja eja ṣan sinu eran minced ki o si dapọ pẹlu awọn ege kekere ti alubosa. Ni mince, fi ẹyin ati iyẹfun kun, fi sii pẹlu awọn ewe-igi ti a fi ge ati ata ilẹ ti a fi ilẹ ṣan, lẹhinna dagba si awọn cutlets ati browned labẹ idiro kan tabi pẹlu epo ti a ti yan ṣaaju.