Ti o daju pe amuaradagba ni ipilẹ ti aye ko le ṣe alaiyemeji, nitori pe o ni o ni ipa ninu iṣelọpọ ti isan iṣan ti ara eniyan, o ṣe iranlọwọ lati isodipupo, dagba ati ki o mu ki awọn digestibility ti awọn vitamin ati awọn ohun alumọni. Ninu eyi ti awọn ounjẹ jẹ awọn amuaradagba julọ, a yoo ṣe apejuwe ni nkan yii.
Kini opolopo amuaradagba?
Ti o da lori orisun orisun, gbogbo awọn ọlọjẹ ounjẹ le pin si eranko ati Ewebe. O rorun lati wa awọn ọja lati oriṣiriṣi awọn ẹka ninu eyiti iye amuaradagba jẹ to dogba, fun apẹẹrẹ, awọn lentil ati awọn ewa ni iru eyi le ṣe akawe ni eran malu tabi ẹran ẹlẹdẹ. Ni eleyi, awọn egebirin ti awọn ajewejẹ gbagbọ pe lati ṣetọju aye deede ni to lati jẹ awọn ọlọjẹ ti o ni eroja nikan, ati lati awọn ẹranko ti o le kọ, ṣugbọn kii ṣe ohun gbogbo ni o rọrun. Elo da lori iye ti o ni iyọda ti amuaradagba ati ọja kọọkan ni o ni ara rẹ.
Ti o ba nifẹ ninu eyi ti awọn ounjẹ ti o ni awọn ọlọjẹ ti o wa julọ, o yẹ ki o tọka si akojọ ti o wa ni isalẹ, ti a ṣajọ gẹgẹ bi iye ti isalẹ ni digestibility:
- eyin ati awọn ọja ifunwara. Lati igbehin naa o le ṣe iyatọ warankasi, warankasi Ile kekere, wara, kefir , wara;
- eran ti awọn ẹranko, adie ati eja, bakanna pẹlu soyi. Lati igba akọkọ o le ṣe iyatọ iyọda ẹranko, eran malu ipẹtẹ, koriko, eran malu, adie, pollock, ẹja eja, ẹja-oyinbo Pink, Pike, pike perch, flounder;
- awọn ewa ati awọn eso;
- awọn ounjẹ ounjẹ - adiye, pasita, paali barley, ẹfọ, buckwheat, iresi, barle.
Nisisiyi o jẹ itumọ ninu eyiti awọn ohun ọgbin jẹ ounjẹ amuaradagba julọ, ṣugbọn lati inu ounjẹ yii o gba idaji nikan. Ti a ba ṣe akiyesi pe awọn obirin nilo 1 g amuaradagba fun 1 kg ti iwuwo, ati awọn ọkunrin 0.2 giramu siwaju sii, lẹhinna o wa ni pe oṣuwọn ojoojumọ fun awọn obinrin ti wọn ṣe iwọn 70 kg jẹ 105 giramu, ati fun awọn ọkunrin ti o ni agbara kanna, 126 giramu . Ṣe iranti awọn ounjẹ ti o ni iye nla ti amuaradagba, ati pe o tọ lati ṣe ounjẹ ounjẹ ojoojumọ. Ni idi eyi, a le pin amuaradagba si awọn ounjẹ marun, a ko ni idena lati fun julọ ni ounjẹ owurọ, ọsan ati ounjẹ, fun apẹẹrẹ, 20% si akọkọ ati ounjẹ ikẹhin, 45% si ale, ati 5% si awọn ipanu mẹta.
Awọn ounjẹ ati awọn ọjaja ni o dara julo fun ounjẹ ọsan, ṣugbọn bi ounjẹ ounjẹ owurọ, pipe awọn ọra-wara-ọra ati awọn eyin. Idẹrin ti o dara julọ jẹ eso, awọn irugbin, awọn ẹfọ. Awọn ẹfọ le tun ni awọn amuaradagba ni awọn iwọn oriṣiriṣi. Awọn wọnyi pẹlu zucchini, asparagus, poteto, Brussels sprouts, avocado, cucumbers.