Awọn anfani ti ko ni anfani ti yan lati awọn pastry puff jẹ awọn crispy ati awọn ohun itọwo ti eletan ọja ti pari. Ni afikun, nigba sise, wọn ko ṣe alekun pupọ pupọ ati ki o pa daradara daradara. Awọn diẹ sii fẹlẹfẹlẹ, awọn diẹ airy ati splendid esi. Fun kikun awọn pies ṣe lati iru esufulawa, o le lo awọn oriṣiriṣi awọn ọja: eran ati ẹfọ, awọn eso ati awọn berries, curd ati warankasi, tabi jiroro nìkan ni awọn ti o ni aropọ, ti a fi wọn pẹlu sesame tabi suga. Ni eyikeyi idiyele, o jẹ ohun ti o dara julọ ti nhu.
Ati fun awọn egeb eso kabeeji ti a yoo sọ fun ọ bi o ṣe le ṣe awọn pies ti a ṣe ninu awọn pastry pẹlu eso kabeeji.
Awọn pies ti nhu pẹlu eso kabeeji ti a ṣe lati iwukara iwukara ti ajẹm - ohunelo
Eroja:
- puff iwukara esufulawa - 0,5 kg;
- eso kabeeji funfun - 0,4 kg;
- alubosa - 120 g;
- Karooti - 120 g;
- akara tomati - 15 g;
- ẹyin - 1 nkan;
- epo epo - 35 milimita;
- dudu ata lulú;
- laurel bunkun - 1 nkan;
- iyọ;
- parchment.
Igbaradi
A mọ ki a si ṣafẹpọ lori awọn Karooti ti a fi ẹda, a ge awọn alubosa, a jẹ eso kabeeji. Ni apo frying ti o gbona pẹlu epo-oṣuwọn, din alubosa fun iṣẹju mẹta, fi awọn Karooti ati lẹhin iṣẹju marun ti eso kabeeji. Tú awọn tomati tomati ni tituka ni kekere iye omi ti o gbona tabi broth, dapọ ati bo pẹlu ideri kan. Lẹhin awọn iṣẹju mẹwa a fi awọn ata, iyo ati laurel leaves, dapọ lẹẹkansi ati ki o ṣeun titi softness ti eso kabeeji, ti o ba jẹ afikun omi tabi broth. Awọn kikun naa ti šetan.
Nisisiyi sọ ẹja ti o lagbara si iwọn 2 mm ki o si ge sinu awọn onigun mẹrin. Iwọn awọn pies ti pinnu ni ifẹ. Ṣe itọju eso kabeeji ti o kun pẹlu sibi kan ni aarin ti igun naa, pa awọn igun idakeji ti aarin ti aarin ti o yẹ ki a gba itọri ti o wa ni fọọmu ti a fi ṣinṣin ti a fi ṣọkan ati ki o fi si ori iwe ti a yan, ti a ṣafihan tẹlẹ pẹlu iwe parchment.
A lu awọn ẹyin, nfi diẹ wara wa. Lubricate adalu idapọ ti awọn patties oju ati ki o beki ni adiro adiro si 220 iwọn mẹwa, ati bi awọn patties ba tobi, lẹhinna iṣẹju mẹẹdogun.
Awọn patties fried pẹlu eso kabeeji ati eran ti a ti nmu lati inu ẹran-ọsin ti ko ni ọra
Eroja:
- esufulawa flaky bezdozhzhevoe - 500 g;
- eso kabeeji funfun - 300 g;
- eyikeyi ounjẹ minced - 250 g;
- alubosa - 160 g;
- akara tomati - 15 g;
- ẹyin - 1 nkan;
- epo epo - 250 milimita;
- Bay bunkun -1 pc.;
- dudu ata lulú;
- iyo.
Igbaradi
Idaji idabẹrẹ alubosa ati alubosa ni iyẹfun ninu epo epo fun iṣẹju mẹrin, fi eso kabeeji ti a ti ge, ti a fomi ni iye diẹ ti awọn tomati omi tutu tomati, iyọ, ata ati bunkun bay ati stew titi o fi jẹ asọ. Lori apa keji frying pan frying awọn alubosa ti o ku, dubulẹ ni mince, fi iyo ati titun ilẹ dudu ata ati ki o din-din titi ti ṣe.
Illa awọn akoonu inu ti awọn apọn mejeeji ki o si ṣetan ọpa eso kabeeji-eran.
Akara Ikarakara aiwukara alaiwu ti wa ni ṣiṣu ati ki o ge sinu awọn onigun mẹrin tabi awọn onigun. Nigbana ni olukuluku wọn farabalẹ, a ti yiyọ jade patapata. Fi ounjẹ naa sinu aarin ọkọọkan onigun mẹta, pa a ni igun mẹta kan tabi atokun mẹta kan ki o tẹ awọn ẹgbẹ rẹ pẹlu orita.
Ninu apo frying ti o gbona pẹlu epo alabajẹ a tan awọn pies, bo pẹlu ideri kan, din-din titi erupẹ pupa, yi pada ati laisi eyikeyi ideri, brown ni apa keji.
A sin awọn ounjẹ gbona si tabili ati igbadun!