Ti o ko ba ni iriri ninu ṣiṣe ẹdọ, lẹhinna o dara julọ lati bẹrẹ ọrẹ rẹ pẹlu ọja yii pẹlu ẹdọ adẹtẹ adie ni ipara oyinbo . Ẹdọ awọn adie ko ni nilo lati wẹ ninu awọn fiimu ati awọn ohun ọṣọ, o ṣe atunse pupọ ati pe ko nilo iṣoro-iṣaaju.
Epo adie ni ekan ipara pẹlu alubosa ati owo ọbẹ
Eroja:
- alubosa - 160 g;
- adiyẹ adie - 350 g;
- brandy - 25 milimita;
- champignons - 280 g;
- ọkà eweko - 15 g;
- ekan ipara - 150 g;
- wara-kekere wara - 150 g;
- iwonba ti awọn leaves alawọ ewe.
Igbaradi
Awọn ibiti idaji-ẹyẹ ti alubosa lori adarọ kekere ti epo epo. Lọgan ti awọn ege alubosa jẹ o mọ, fi awọn olu kun sinu awọn farahan. Nigba ti frying pan jẹ fere ko si omi, o jẹ akoko lati tan awọn ẹdọ adie. Tú iyọ brandy ati jẹ ki oloro yo kuro. Darapọ ekan ipara pẹlu wara ati eweko, ki o si ṣe alabọpọ obe pẹlu pan ti a ti nwaye. Ayẹde adie ti o ni alubosa pẹlu epara ipara yoo jẹ setan ni iṣẹju 5. Ni ipari, fi awọn eso-inu sinu awọn satelaiti ki o si tun darapọ mọ.
Epo adie pẹlu ekan ipara ati alubosa
Eroja:
- bota - 40 g;
- alubosa - 80 g;
- champignons - 120 g;
- ogbe adie - 550 g;
- iyẹfun - 10 g;
- paprika ilẹ - 5 g;
- ekan ipara - 120 g;
- Worcestersky obe - 15 milimita;
- adie tabi Olu broth - 240 milimita;
- leaves ti parsley.
Igbaradi
Yo bota ni kan saucepan, din-din lori o olu ati idaji-oruka ti alubosa fun o kan kan tọkọtaya ti awọn iṣẹju. Lati fry, dubulẹ ẹdọ-ẹdọ ati ki o duro titi o fi fi ara mọ gbogbo awọn ẹgbẹ. Yọ awọn akoonu ti pan pan pẹlu iyẹfun ati paprika, dapọ ki o si tú ninu obe ti o da lori adalu broth pẹlu ekan ipara ati akara alabọde. Nigba ti omi ti o tobi ba ti yọ, ti o si ni itunra ti o nipọn ti o bẹrẹ si sise, o wọn wẹwẹ pẹlu awọn leaves parsley.
Ayẹde adiye adie pẹlu ẹda ipara ati alubosa ni Faranse
Eroja:
- adiba adie - 250 g;
- iyẹfun - 30 g;
- bota - 6 tbsp. spoons;
- alubosa - 90 g;
- adiye adie - 60 milimita;
- gbẹ vermouth - 60 milimita;
- ekan ipara - 70 g;
- alubosa alawọ ewe ati leaves parsley.
Igbaradi
Akoko olodun ni ẹdọ adie pẹlu ata ilẹ ilẹ titun ati iyọ okun. Gbe awọn ege naa sinu iyẹfun ki o si din-din lori idaji bota ti o ni iyọ titi ti a fi ṣẹda egungun ti wura kan. Yọ ẹdọ lori awo kan, ki o si mu ese pan-frying ki o si yọ lori rẹ tọkọtaya miiran ti tablespoons ti bota. Spubertuyte alubosa ki o si tú o pẹlu vermouth ati broth. Lẹhin iṣẹju 4, nigbati omi ba ti ni idapọ nipasẹ idaji, ṣe idapo obe pẹlu ekan ipara ati ki o tẹ ẹdọ inu rẹ. Miiran iṣẹju diẹ ati sisun ẹdọ adie pẹlu alubosa ni ekan ipara yoo jẹ setan lati sin. Maṣe gbagbe nipa ọya tuntun!
Epo adie pẹlu alubosa, Karooti ati ekan ipara ni aṣa Asia
Ti o ba nifẹ kii ṣe ẹdọ adiẹ nikan, ṣugbọn tun miiran, lẹhinna ti o ni alaafia ko darapọ wọn laarin awọn ilana ti ohunelo yii.
Eroja:
- ogbe adie - 500 g;
- eja obe - 15 milimita;
- omi - 200 milimita;
- awọn cloves ata ilẹ - 2 PC.
- Karooti - 90 g;
- Ewa alawọ ewe - ohun kan;
- eyin eyin - 10 PC.
- alubosa - 120 g;
- ekan ipara - 60 g.
Igbaradi
Šaaju ki o to frying awọn ẹdọ adie pẹlu alubosa ati ekan ipara, jẹ ki awọn ẹfọ lori kekere iye ti bota. Fun awọn alubosa, Ewa ati awọn Karooti ti fi ẹdọ, ati ki o duro titi o fi gba. Illa ipara oyinbo pẹlu eja ati omi, tú awọn akoonu ti pan panu pẹlu idapọ esi. Nigbati obe ba wa nipọn, fi sinu sisun ti a yan ati ki o bó awọn eyin quail.
Sin iru ounjẹ Afirika yii ti o ni ibamu pẹlu aṣaṣọ Aṣa ti ibile ti o ṣe deede - iresi tabi iresi iresi.