Ori ododo irugbin ẹfọ jẹ ọkan ninu awọn irugbin ogbin julọ ti o gbajumo julọ. Lori akoonu ti awọn ounjẹ, awọn ounjẹ ti o jẹunjẹ ati awọn itọwo ju gbogbo awọn irugbin miiran ti eso kabeeji lọ ati pe ara eniyan dara julọ. Lilo ti ori ododo irugbin bi ẹfọ ni ounjẹ n ṣe idiwọ idagbasoke ti akàn, ṣugbọn fun awọn ẹsun kii ṣe pataki lati lo o nigbagbogbo ati ni titobi nla.
Ori ododo irugbin ẹfọ nlo lati ṣetan orisirisi awọn n ṣe awopọ ati ilera, pẹlu awọn ti o fẹrẹ.
Ti nhu Ewebe Ewebe eso kabeeji bii - ohunelo
Eroja:
- ori ododo irugbin bi ẹfọ - 300 g;
- odo poteto - 4 PC. iwọn iwọn;
- dun ata pupa - 1-2 PC.
- odo odo awọn ewa -15-20 pods;
- pupa pupa tomati - 2 PC.
- ata ilẹ - 1-2 cloves;
- Leek - 1 bẹ;
- waini funfun - 30 milimita;
- epo epo - 30 milimita;
- ata tutu pupa - lati lenu;
- ọya (Basil, Parsley, Rosemary);
- gbẹ turari;
- iyo.
Igbaradi
Jẹ ki a ge awọn leeks ni awọn awọka kekere ati ki o fi pamọ sinu apo-frying ni epo. Fi awọn tomati ti a ti ge wẹwẹ, salted. Jẹ ki a fi ọti-waini kun, fi awọn turari ṣan, akoko pẹlu ata ti o gbona ati awọn imudaniloju lati dinku iye omi nipasẹ 2/3. A yọ awọn italolobo ti awọn ọti oyinbo ati ki o ge kọọkan sinu awọn ẹya mẹrin. A fi sinu pan pẹlu pa ati ki o ge awọn poteto (pẹlu peeli). Fọwọsi omi, mu si sise, dinku ooru ati ki o ṣe itọju fun iṣẹju 8-10. A ṣafihan eso kabeeji lori kocheshki (bi o ṣe le ṣe diẹ sii diẹ). Ti ge ewe ti a ge sinu awọn okun kukuru. A fi sinu igbadun kan ati ki o ṣetan fun iṣẹju miiran 5-8 lori kekere ooru. Fi awọn akoonu ti pan naa kun. Sise 1-2 iṣẹju. Ayẹfun onjẹwewe ti a ṣe pẹlu ti ori ododo irugbin-oyinbo ti wa ni sinu sinu awọn agolo tabi awọn apẹrẹ ati ti igba pẹlu awọn ewebẹbẹbẹ ati ewe ilẹ ti a fi ge.
Bọdi ti a ṣetan le wa ni tan-sinu bùbẹrẹ Ewebe pẹlu iṣelọpọ kan.
Awọn ti ko fẹ jẹun awọn ounjẹ alailowaya, o le pese awọn iṣẹju 4-5 ṣaaju ki o to opin sise lati fi awọn ẹran-ara ti awọn ẹran-ara ti ẹran-ara kekere kekere (daradara, dajudaju, sise ile). Meatballs fọọmu diẹ sii ju Wolinoti, lẹhinna wọn ti jinna daradara ni iṣẹju mẹfa. Tabi o le ṣẹtẹ bù ti o wa lori erupẹ ẹran ti o tẹle pẹlu afikun awọn ege kekere ti eran ti a ti wẹ. O dara julọ lati lo adie, eran malu, eran malu, Tọki.
Ti o fẹrẹẹ oyinbo ori ẹfọ ori-oyinbo
Eroja:
- ori ododo irugbin bi ẹfọ - nipa 200 g;
- broth ti eran (eran malu tabi adie) - nipa 0,3-0,5 l;
- odo alubosa odo - 1 opo;
- bota, adayeba - 30 g;
- baguette funfun - 2 ege (o le lo awọn ọlọjẹ tabi awọn girage ti o fẹrẹ ṣetan);
- Akara koriko ti a lera - 200 g;
- dudu ata lulú;
- iyo.
Igbaradi
Ori ododo irugbin oyinbo sise ni lọtọ ninu omi ikun omi, iyọ, eso kabeeji dara ati ṣọkan sinu kekere kocheshki. Awọn alubosa Green ti wa ni fo, ti o gbẹ pẹlu ọfọ ti o mọ ti a si fọ pẹlu ọbẹ kan. A yoo ge akara naa sinu awọn ege kekere ati ki o gbẹ o ni adiro lori apoti ti a yan. Ninu kọọkan awọn agolo agolo tabi awọn apẹrẹ ti a fi si ori kan ti o fẹri eso ododo irugbin. Top jade awọn crackers.
A lo awọn ẹran ti a ti ṣe ṣetan ti a ti ṣaju-ẹfọ gẹgẹbi itọwo rẹ - pẹlu Loreli, ata-Ewa, àlàfo ati alubosa kan. Dajudaju, o dara lati ṣe àlẹmọ rẹ. Fi iṣọ tú awọn igbadun ti o gbona jẹ awọn akoonu ti o wa ninu agolo agolo. Akoko ọbẹ warankasi pẹlu nkan kekere ti bota ati ki o fi wọn ṣe itọwọn pẹlu ilẹ dudu.
Gẹgẹbi o ti le ri, ọna ti o wa si bimo jẹ minimalistic, ṣugbọn abajade, julọ ṣeese, kii yoo ṣe ipalara fun ọ. Ni afikun, igbaradi iru bimo yii jẹ ọna pupọ ati irorun.