Awọn iyọ ati mu eja jẹ gidigidi gbajumo ni orilẹ-ede wa. Wọn jẹ nla bi ipanu fun awọn ounjẹ ẹgbẹ ẹgbẹ ati awọn ohun mimu ọti-lile. A yoo sọ fun ọ loni bi o ṣe wuyi lati gbe ejakereli soke ni ile.
Bawo ni yarayara lati gbe ejakereli?
Eroja:
- alabapade ejakereli - 1 PC.
Fun brine:
- omi - 500 milimita;
- iyo jẹ itanran - 2 tbsp. spoons;
- suga - 1 teaspoon;
- kumini - 1 teaspoon;
- coriander - awọn ege mẹwa;
- igi laurel - 2 PC.
- cloves - 1 PC.
Igbaradi
A nfun ọ ni ọna ti o rọrun lati gbe ejakereli ni idẹ. Nitorina, akọkọ, jẹ ki a mura pọnpulu kan: tú omi sinu apo-opo, ṣan o ki o si tú gbogbo awọn turari, dapọ ati yọ kuro lati awo. Bo ideri ki o fi omi silẹ lati tutu si otutu otutu. Laisi akoko asan, a mu ejakereli, mimọ, ge iru, ori ati ki o ge si awọn ege. Lẹhinna, a fi wọn sinu idẹ daradara kan ki o si fi omi tutu pẹlu rẹ. Bayi pa ideri ki o fi ẹja naa sinu firiji fun iwọn idaji ọjọ kan.
Bawo ni a ṣe le gbe ejakerekere kan ni brine?
Eroja:
- Ejakereli - 3 awọn ege;
- omi - 1,3 l;
- iyọ;
- suga - 1,5 tbsp. sibi;
- awọn husks alubosa;
- dudu tii - 2 tbsp. awọn spoons.
Igbaradi
Lori adiro fi pan pẹlu omi tutu, fi awọn turari ati ki o jabọ awọn alubosa alubosa ti a fo. Brine awọn brine lati sise, dinku ooru ati ki o bo pẹlu ideri kan. Cook fun iṣẹju 5, lẹhinna yọ kuro lati awo, itura ati ki o ṣetọju. Eja ni iṣiro, gutted, ge ori, iru ati ki o fo. Nisisiyi fi awọn okú sinu iyẹ nla, tú brine tutu, bo pẹlu ideri ki o fi salted ni otutu yara fun wakati 12. Lẹhinna a tunṣe apo eiyan ninu firiji ki o fi fun ọjọ mẹrin, titan o lorekore si apa keji.
Bawo ni a ṣe le gbe ejakereli laisi ipọnju?
Eroja:
- alabapade ejakereli - 1 PC;
- iyo nla - 1 pin;
- igi laurel - 1 PC.
- eweko tutu - 0,5 tsp;
- ata ilẹ tutu;
- suga - fun pọ.
Igbaradi
Fọra wara, fi iyọ, suga ati ata ilẹ tutu. Fọwọkan akoko sisun gbẹ. A yọ ejakereli kuro, fi omi ṣan ati ki o gbẹ ni pẹlu aṣọ toweli. Lẹhin eyi, fi iyẹfun daradara kan si i pẹlu ki o fi ipari si i ni awọn fẹlẹfẹlẹ ti fiimu fiimu. A fi ẹja naa ranṣẹ si firiji ki o fi fun ọjọ meji. Lẹhin ti akoko ba ti kọja, a ma yọ ejakereli salted, ṣafihan, tan ni pẹlu turari ati girisi pẹlu epo epo. A tọju rẹ sinu apo eiyan, ti a bo pelu ideri, ki o si sin pẹlu ọya tabi awọn oruka ti alubosa.
Bawo ni a ṣe gbe ejakereli ni ile?
Eroja:
- Makerekereli ti o ni aisa - 2 PC.
- iyo - 4 teaspoons;
- suga jẹ kekere - 1 teaspoon;
- igi laurel - 2 PC.
- boolubu - 1 nkan;
- omi - 1 l;
- epo ewebe - 1 tbsp. sibi;
- ata pẹlu Ewa;
- ata ilẹ gbẹ;
- Ewebe Ewebe - 1 teaspoon.
Igbaradi
Nitorina, a gbe ẹja naa kuro, lẹhinna ge ori, iru, irọra ni irọrun, gutted and washed from all sides.