Ni awọn agbegbe ni ibi ti ko si aaye si okun tabi okun, nikan ni ona lati jẹ ọpọlọpọ awọn eja ni lati ra wọn ni didun ni awọn fifuyẹ. Squid kii ṣe iyatọ. Pẹlupẹlu, wọn, pẹlu ede, wa awọn olugbe ti omi okun ti o tutu pupọ, ati ọkan ninu awọn julọ ti o gbajumo julọ. Nipa gbogbo awọn abala ti a ṣe le pese squid tio tutun, a yoo sọ fun ọ siwaju.
Bawo ni a ṣe le ṣa akara omi tio tutunini?
Awọn ilana diẹ ti awọn ilana ti squid sise ko bo, ti o ba jẹ pe a ti pese awọn okú ti o mọtoto ni apapọ pẹlu iyara mii, paapaa bi o ba pinnu lati ṣalaye wọn tẹlẹ. Bawo ni o ṣe le ṣaja ẹru abẹ ajẹfẹlẹ ti a ti sọ? Ni iṣẹju 3-4, ti o da lori titobi, ki ẹran wọn ko ni jẹ ti iwa ti awọn arakunrin ti a ti koju "roba", ṣugbọn o wa ni iṣan ni ẹnu.
Ti o ba rà alaimọ aláìmọ, lẹhinna lai alakoko defrosting ko le ṣe. Taw awọn ọmọ inu ti ko ni ọmọ inu omi tutu fun keji, pe gbogbo fiimu ti o ni awọ ti inu ati ita, yọ awọn ohun inu inu rẹ lọ ki o bẹrẹ si sise.
Saladi ti squid tio tutunini
Awọn ounjẹ ti o ṣe pataki julo lati squid wa ati ki o jẹ awọn ipanu ti o gbona, ni pato, awọn saladi. A yoo gbiyanju lati lọ kuro ni awọn alailẹgbẹ mayonnaise ati fun ọ ni ohunelo saladi ti ko niye pẹlu squid ati eso-ajara.
Eroja:
- Squid tio tutun - 650 g;
- mu ẹran ara ẹlẹdẹ (lata) - 180 g;
- eso eso ajara (tobi) - 1 nkan;
- kan pinch ti flakes ti ata pupa;
- gbẹ waini funfun - 80 milimita;
- bota - 45 g;
- avocados - 1 nkan;
- kan lapapo ti arugula.
Igbaradi
Ti a ti wẹ ọdẹ squid laisi defrosting a jabọ ni omi farabale fun salọ 30. Blanched cephalopod lẹsẹkẹsẹ immerse ni omi omi, ki bi ko lati wa ni digested. A ge awọn okú pẹlu awọn oruka ti idaji kan centimeter-nipọn.
Pẹlu eso-ajara kan, ge awọn ẹran-ara ati awọn awọ funfun. Pẹlu iranlọwọ ti ọbẹ didasilẹ a ke awọn ẹka ti osan ati ki o fi wọn sinu awoṣe pẹlu arugula alawọ ewe. Awọn ti o ku ti o ni eso eso-ajara pọ. Gegebi abajade, nipa iwọn 60 oje ti o yẹ ki o lọ kuro.
Fẹlẹ awọn ege ti ẹran ara ẹlẹdẹ si crunch. Apọju meji tablespoons ti sanra taara ni apo frying jẹ adalu pẹlu eso-ajara ati ọti-waini. Fi awọn squid oruka sinu obe fun iṣẹju 3. A mu squid ki o si fi si ori itẹ. Awọn iyokù ti awọn obe ti wa ni adalu pẹlu kan pinch ti ata ati bota. A kun saladi.
Bawo ni a ṣe le ṣinṣin pẹlu squid tio tutun pẹlu Karooti Karoloni?
Eroja:
- epo epo - 55 milimita;
- alubosa - 70 g;
- Awọn Karooti Korean - 130 g;
- awọn ewa funfun ti a fi sinu akolo - 360 g;
- Awọn ẹja oṣupa tio tutun - 650 g;
- ọwọ ọwọ coriander alawọ ewe;
- gbona obe - 10 milimita;
- soyi obe - 35 milimita;
- ata ilẹ eyin - 2 PC.
Igbaradi
Alubosa ṣe gbigbọn gege bi o ti ṣee ṣe sinu awọn oruka idaji kan ati ki o fọwọ si wọn lati yọkuro kikoro. Ilọ awọn ewa pẹlu awọn Karooti ati alubosa, fi cilantro si adalu.
Fi ẹru omi ti o ni tio ni omi tutu ni iṣẹju 3 fun iṣẹju 3. Ge apẹja pẹlu omi tutu ati ki o ge sinu awọn oruka. Fikun squid si awọn ẹfọ naa.
Mura imura silẹ lati bota, obe tutu, ata ilẹ ati awọn soybean. Rọrun ṣaaju ki o to sin.
Bawo ni a ṣe le ṣe awọn ohun-elo squid tio tutun ni batter?
Eroja:
- Awọn oruka oruka squid tio tutu - 560 g;
- eyin - awọn ege meji;
- iyẹfun - 90 g;
- grated parmesan - 90 g;
- akara oyinbo - 110 g;
- epo ewebe fun frying jin.
Igbaradi
Ṣaaju ki o to ṣeto awọn oruka squid tio tutunini, wọn gbọdọ wa ni ṣiṣii ati ki o daadaa ti igba pẹlu iyo okun pẹlu ata ilẹ titun.
Lakoko ti epo fun fifun-frying ti wa ni gbigbona, jọpọ warankasi pẹlu awọn crumbs akara. Rọ squid ni iyẹfun, lẹhinna fibọ sinu ẹyin kan ki o si fi wọn pẹlu awọn crumbs. Din-din titi ti o fi fẹrẹ.