Awọn ti a npe ni Belyash pẹlu awọn poteto ati eran ni ilẹ-ile rẹ ni a npe ni Belish. Eyi jẹ ibile kan, ajọdun fọọmu ti onjewiwa Tatar. Biotilejepe o ti yipada ni akoko pupọ, bi awọn poteto lori ilẹ wa ti farahan laipe.
Bi o ṣe le jẹun funfun eran funfun pẹlu eran ati poteto ni adiro - ohunelo
Eroja:
- ọdọ aguntan - 300 g;
- iyẹfun - 450 g;
- kefir - 2 tbsp. spoons;
- Bota - 4 tbsp. spoons;
- omi onisuga - 10 g;
- poteto - 4 PC.
- ẹyin - 1 nkan;
- alubosa - alubosa 1;
- ata;
- kikan - 5 g;
- iyo - 10 g.
Igbaradi
Mii jẹ ki o wẹ, gbẹ ati ki o yọ gbogbo iṣọn ati fiimu kuro, ge o idaji awọn onigun centimeter. Gige alubosa dipo finely. Ni kan tablespoon, tú ninu omi onisuga, ki o si tú kikan lori oke, duro titi ti adalu ti wa ni daradara foamed ki o si tú o sinu kefir. Lẹhinna fi awọn ẹyin, iyọ ati lu daradara. Lẹhinna tẹ 2 tablespoons ti bii bota, fara dapọ ati ki o maa tú ninu iyẹfun. Leyin ti o ba fi iyẹfun pò, bo o pẹlu toweli ki o fi fun akoko kan lati mẹẹdogun si idaji wakati kan. Nigbati o ba ti di wiwọn naa, pin si awọn ẹya meji, ọkan ninu eyi yoo jẹ ¾ ti ibi-esufulawa, ati ekeji, lẹsẹsẹ, ¼ ti ibi-idẹ. Fun apakan pupọ, yika pancake kan 3-4 mm nipọn ati ki o ge kuro ninu rẹ ni ọna-ọtun. Lẹhinna gbe lọ si inu mimu, o yẹ ki o jẹ tun ni iyipo ati kekere ni iwọn ila opin, ki awọn egbe rẹ dubulẹ lori ọkọ. Illa awọn poteto, alubosa ati eran, iyo, ata ati ti dajudaju o le fi turari kun, ṣugbọn eyi ni o fẹ. Tún awọn kikun naa ni kikun, o ṣe pataki lati ma ṣe fifọ isalẹ ti esufulawa, ti o ba ti bajẹ ati yiya ninu ilana, o n ṣekeke lati kuna. Nigbati kikun kikun ba ti gbe, mu ori oke ti esufulawa lori ọkọ naa ki o si gbe e pọ pẹlu awọn ege, gẹgẹ bi o ṣe pẹlu khinkali , nikan iwọ yoo ni iṣogun ni aarin fun ideri iyẹfun. Lati idanwo ti o ku diẹ nṣiṣẹ kuro nkan kan ki o si yika rogodo kan 3 cm, ati lati iyokù ti iṣọn naa ti o ṣiṣẹ bi ideri,