Awọn ewa Marinated ni Korean jasi yoo ṣe itọwo si gbogbo awọn ololufẹ julọ. Pẹlú pẹlu awọn ilana miiran ni ara Korean, eyi tun jẹ pipe fun awọn saladi, tabi bi afikun afikun si awọn ọmọ wẹwẹ lati ẹfọ, tabi iresi.
Ohunelo fun awọn ewa alawọ ewe ni Korean
Eroja:
- awọn ewa okun - 500 g;
- soy obe - 1/3 ti ọgọrun kan;
- ata ilẹ - 2-3 cloves;
- epo sita - 3 tsp.
- suga - ½ tbsp. awọn spoons.
Igbaradi
Awọn ewa ti o nipọn ni omi farabale fun iṣẹju 4-5, lẹhinna a fi omi tutu fun wa lati ṣe itọju iwọn. Ninu apo nla kan ti a fi awọn ata ilẹ ti a ge wẹwẹ ati ki o kun o pẹlu epo, soy obe ati ki o fi suga. Fi awọn ewa sinu marinade ati ki o gbọn awọn package naa daradara. A fi awọn ewa sinu firiji fun wakati kan, ati lẹhinna a yọ kuro lati inu marinade naa ki o si sin i.
Asparagus awọn ewa ni Korean pẹlu awọn Karooti
Eroja:
- Karooti - 1 kg;
- asparagus awọn ewa - 1 ½ kg;
- pupa chili - 1 nkan;
- lemongrass - 1-2 tbsp. spoons;
- grated Atalẹ - 1-2 tbsp. spoons;
- suga - ohun kan;
- ata dudu - 10 Ewa;
- omi - awọn ohun kan 2;
- kikan - awọn ohun kan mẹrin;
- soyi obe - 1 tbsp. sibi;
- iyo - 1 teaspoon;
- parsley - 1 opo.
Igbaradi
Wọn ti ge awọn Karooti sinu awọn ila ti o to iwọn awọn ewa. Awọn ewa ati awọn Karooti ni a fi sinu omi ti a fi omi ṣan ati ki o boiled fun iṣẹju 3. A fi awọn ẹfọ sinu awọn agolo ti a ti fọ.
Illa awọn eroja ti o ku ni igbasilẹ kan ki o fi si ori ina. Ṣaju awọn marinade naa ki o si ṣin o fun iṣẹju 5 lori ara korira kan. A tú awọn akoonu ti o wa ninu marinade ti awọn agolo. A fi awọn pọn, ti a bo pelu awọn ohun elo, ni omi farabale fun iṣẹju 15. A mu awọn eerun naa mu ki a fi awọn ẹfọ ṣe afẹfẹ fun ọsẹ kan.
Ohunelo fun awọn ewa alawọ ewe ni Korean
Eroja:
- awọn ewa alawọ ewe - 400 g;
- omi - 150 milimita;
- iresi kikan - 45 milimita;
- kan adalu grated ata ilẹ ati Atalẹ - 1 ½ tsp;
- soyi obe - 2 tbsp. spoons;
- suga - 30 g;
- coriander ati kumini - 1 teaspoon kọọkan;
- Bay bunkun - 1 nkan;
- aniisi - 1 nkan;
- eso igi gbigbẹ oloorun - 1/2 stick;
- Ata ata - 1 PC.
Igbaradi
Ni iyokù tú awọn obe soy, omi, fi suga ati ki o lẹẹmọ lati inu atalẹ ati awọn ata ilẹ. Ṣaju awọn marinade si kikun
Fi awọn ewa sinu apo kan ati ki o tú awọn marinade. A ṣubu sun oorun ni inu omi lati ṣaju coriander ati kumini, a fi leaves laodulu, eso igi gbigbẹ oloorun ati ge chili (laisi awọn irugbin). Lọgan ti marinade bẹrẹ lati sise - yọ kuro lati ina ki o si tú u lori awọn ewa. Lọgan ti marinade ti tutu - fi ẹja naa sinu firiji. Awọn ewa marinated ni Korean yoo jẹ setan ni wakati 4, ṣugbọn awọn to gun o duro ni marinade - iwọn diẹ yoo di.
A ṣefẹ awọn ilana wa, lẹhinna a ni imọran lati ṣe awọn eja ni Korean - yoo jẹ atilẹba ati gidigidi dun.