Niwon ọpọlọpọ awọn ti wa ko ni orire to lati gbe ni ibiti o sunmọ okun, awọn ẹja-ọja to wa nikan ni o si tun wa ni awọn ti o ta ni awọn fifuyẹ ni fọọmu tutu. Diẹ ninu wọn ti wa ni tutu tio tutu titun, nigba ti awọn miiran ti wa ni tẹlẹ-jinna. Igbẹhin ọna jẹ paapaa wọpọ pẹlu nipa ede. Awọn alaye sii lori bi o ṣe le ṣẹjọ awọn igi gbigbẹ ti a gbẹ ni ao ṣe apejuwe rẹ ni isalẹ.
Bawo ni a ṣe le ṣe tio tutunini, boiled, ede ti a ko ni idasilẹ?
Gbogbo ọna ẹrọ ti igbaradi, gẹgẹbi ofin, ni irọrun wiwọle ti wa ni apejuwe ninu awọn itọnisọna lori package naa, ko pa ara rẹ ni awọn iṣoro: wọn mu awọn igi gbigbẹ ti o gbẹ, wọn sọ wọn sinu omi ti o ni omi, wọn duro de iṣẹju kan o si le jẹ. Bayi, ibeere ti boya o jẹ dandan lati ṣẹbẹ awọn ti o jinna-awọn igi gbigbẹ tutu, ti o parun funrararẹ: a ko nilo ounjẹ ti o pẹ ni ko nilo. Ni bakanna, o tun le tesiwaju lati ṣetan awọn irugbin tutu ti o ti ṣaju lati ṣe bi ipanu tabi akọkọ. Ni idi eyi, tẹle awọn ilana ti o rọrun wa.
Bawo ni lati din-din, awọn igi gbigbẹ ti a ti gbẹ?
A yoo sọrọ ni pato nipa ohunelo aṣa Aṣa ti Asia fun frying, ṣugbọn a bẹrẹ pẹlu iyatọ miiran ti satelaiti, eyiti o ṣe pataki julọ ni ibi idana ounjẹ ti China ati Japan - orisun omi ti a jin. Ni epo ti a fi ṣọ, awọn crustaceans ti wa ni sisun, ti a wọ pẹlu adiro, idanwo kan lori iyẹfun iresi tabi ti a we pẹlu awọn nudulu gilasi. Niwon awọn ti o kẹhin ninu awọn ọjà wa lati wa ni rọọrun - nipa ohunelo yii ati ọrọ.
Eroja:
- ede tio tutunini (peeled, tobi) - 740 g;
- ẹyin - 1 nkan;
- iyẹfun - 115 g;
- wara - 165 milimita;
- epo epo - 135 milimita;
- iṣakojọpọ ti awọn ọra iresi.
Igbaradi
Ni iṣaaju, fa irun ti o ni omi gbigbona ati ki o duro titi ti wọn fi di aṣiṣe. Laisi akoko asan, gba idaduro, fifun awọn eyin pẹlu iyẹfun ati wara. Se iyọ ati ki o fibọ awọn iru eegun sinu rẹ. Ṣeto epo lati gbona. Awọn nudulu tú omi farabale, ati lẹhin imẹlẹ, imu omi ṣan ati ki o tutu o.
Fi awọn oriṣiriṣi iru iru omi naa silẹ sinu claret ti o wa, fun excess lati ṣiṣan. Fi ipari kan ti awọn nudulu ni ayika iru ati ki o fi awọn ẹri lati ṣan ni titi awọn nudulu yoo yipada si wura.
Bawo ni a ṣe le ṣajọ awọn igi gbigbẹ ti a gbẹ ni ata ilẹ?
Ọnà miiran lati ṣe ounjẹ ni ede Asia jẹ lati din-din eja pẹlu ọti-waini Kannada (a le rọpo pẹlu funfun funfun) ati ata ilẹ. Nikan ko le fojuinu.
Eroja:
- ede - 630 g;
- ata ilẹ - 6 eyin;
- waini iresi - 25 milimita.
Igbaradi
Ṣaju sinu wok tabi eyikeyi nla frying pan ni o kere mẹẹdogun ti gilasi kan ti epo-epo. Ibẹrẹ fẹrẹ ni kiakia. Ninu epo ti a ti yanju, gbe awọn ata ilẹ ti a ti ge wẹwẹ lori awọn petals, ati nigbati awọ ba yipada si brown brown, yọ kuro pẹlu ọpọn asọ lori awọn ọpa. Fi awọn iru eegun sinu epo epo, akoko wọn ki o si fun iresi sinu ọti-waini (ẹṣọ, epo le fi silẹ). Lẹhin iṣẹju kan, gbin awọn shrimps ki o si fi wọn si awọn apamọ, lẹhinna gbiyanju.
Bawo ni a ṣe le ṣẹjọ awọn igi gbigbẹ ti a gbẹ?
Ti o ba fẹ onjewiwa Europe, lẹhinna da awọn ẹgbin wọnyi duro ni funfun obe, ti a da pẹlu afikun awọn eso.
Eroja:
- nla awọn shrimps - 540 g;
- ẹyin funfun eniyan - 4 PC.
- sitashi 95 g;
- Wolinoti (kernels) - ohun kan;
- wara - 170 milimita;
- ipara - 115 milimita;
- bota - 25 g;
- iyẹfun - 20 g.
Igbaradi
Bẹrẹ pẹlu itọka ti o yara ni kiakia ni omi ti o nipọn, nipa iṣẹju kan yoo to. Awọn iru awọ ti a fi sinu awọn eniyan alawo funfun, ati lẹhinna yika ni sitashi, adalu pẹlu fifọ iyọ iyọ. Fẹ awọn ẹbọn naa titi igbati batiri yoo di brown.
Lẹhin ti o ṣii bota naa, din-din iyẹfun lori rẹ ki o si ṣe ipalara adalu pẹlu ipara ati wara. Jẹ ki obe naa wa ni gbigbọn, iyo ati ki o dapọ pẹlu awọn ẹbẹ ati awọn eso ti a ge. Sin lẹsẹkẹsẹ.