Nini ẹyẹ ile ti o ni ẹrun yoo ṣafẹrun o ati ile rẹ pẹlu itọwo imọlẹ ati atilẹba rẹ. O le ṣe lati inu eran tabi eja kan, o si wa pẹlu awọn ẹfọ tuntun ati igbadun ayanfẹ kan.
Gbogbo awọn nuances ti sise yi simẹnti rọrun ti o yoo kọ lati awọn ilana wa.
Bawo ni a ṣe le ṣaunjẹ ẹran ni ile?
Eroja:
- eyikeyi eran - 550 g;
- Karooti (iyan) - 55 g;
- eyin - awọn ege mẹta;
- wara - 210 milimita;
- ipara - 210 milimita;
- lile warankasi - lati lenu;
- ata ilẹ dudu - lati lenu;
- iyo - 10 g tabi lati lenu;
- bota - 10 g.
Igbaradi
Eyikeyi eran fun rẹ lenu ti wa ni fo daradara, pawned ni kan saucepan, dà pẹlu omi ati ki o boiled titi ti asọ. Ti o ba fẹ, o le fi karọọti kan ti a ṣeun nigba sise. Lẹhinna, awọn akoonu ti pan jẹ tutu tutu, ati bi o ba jẹ dandan, ṣe iranlọwọ fun eran lati egungun. Gún o pẹlu awọn Karooti bi kekere bi o ti ṣee ṣe pẹlu iṣelọpọ kan, tabi jẹ ki o ṣe ọpọlọpọ awọn igba nipasẹ olutọ ẹran.
A n tú wara ati ipara si ibi ti a gba, a fi iyọ dùn, ata ilẹ dudu ati ki o dapọ daradara. Nisisiyi tẹ awọn eyin ti a nà ati ki o rọra pẹrẹ.
Fọọmu fun yan iwọn ti o dara julọ ni a fi omi ṣan pẹlu bota ati ki o fi adalu ti a ti pese sile sinu rẹ. Awọn onibaje egungun warankasi ti a ṣe iṣeduro ni ipele yii lati ya ẹja naa nipasẹ iwe-ajara pẹlu warankasi lile.
Ṣe ipinnu si satelaiti ni apẹrẹ ti o ti kọja si 195 iwọn ogoji fun ogoji si iṣẹju mẹẹdọgbọn. A ṣe ipinnu fun ikun naa nipasẹ awọn igi ti gbẹ.
A ti ṣagbe kekere kan ti a rọ si inu awọn ege ati ṣiṣe si tabili pẹlu alabapade, boiled tabi awọn ẹfọ ti a yan.
Bawo ni a ṣe le ṣagbe ẹja ika ni adirowe onita-inita?
Eroja:
- awọn ọmọ ti eyikeyi eja - 275 g;
- ipara 20% - 25 milimita;
- iyẹfun - 45-60 g;
- lile warankasi - 45 g;
- eyin - awọn ege meji;
- alubosa - 65 g;
- dun didun Bulgarian - 55 g;
- epo epo - 45 milimita;
- iyo - lati lenu;
- turari - lati lenu.
Igbaradi
A fi awọn eja ati awọn alubosa palẹ daradara ati ki o jẹ ki o wa ni epo-epo ni apo frying labẹ ideri, ṣaaju-igba ati ti igba pẹlu eruku dudu ati awọn turari. A fun ni fillet pẹlu alubosa patapata itura, fi ipara, ẹyin yolks, iyẹfun alikama ati adehun gbogbo awọn ti o dara ni ifunsilẹ.
Nisisiyi a jabọ ata kekere Bulgaria kan ati ti warankasi grated, dapọ ati ki o fi awọn awọ funfun kun awọn alawo funfun ti o nipọn. Fọwọsi ibi-ipilẹ ti o wa ninu ago tabi mimu, o dara fun sise ni adiroju onigi onita-inita, o kun wọn ni idaji. Bire bake ni adirowe onita-inita ni agbara agbara to iṣẹju mẹta si marun tabi titi ti a fi jinna.