Onjẹ ẹiyẹ ni a kà ni igba akọkọ ti o jẹ ọja ti o ṣe pataki julọ ti o wulo. Ọpọlọpọ awọn n ṣe awopọ ati ilera ni a pese lati inu rẹ. Ṣugbọn ti o ba jẹ igbaya, awọn hams tabi awọn iyẹ ni o fẹran pupọ ati nigbagbogbo o han lori tabili wa, lẹhinna a maa rán awọn ẹsẹ adie ni igbagbogbo lọ si ibi idọti tabi si awọn kikọ aja. Ṣugbọn, gẹgẹ bi awọn onimọ imọran Japanese, awọn anfani ti awọn ẹsẹ adie fun ara eniyan jẹ gidigidi ga. O ṣe pataki ni o kere ju igba diẹ pẹlu ọja yi ni ounjẹ rẹ.
Ju awọn ẹsẹ adie oyinbo wulo?
Ohun akọkọ ti o wa si lokan ni agbara ti o ni igba ti broth lati awọn ẹsẹ adie lati din ẹjẹ titẹ silẹ. Gẹgẹ bi imularada fun haipatensonu, a ti lo ọpọn yii fun igba pipẹ ati ni ifilo.
Keji jẹ awọn akoonu ti o ga julọ ti collagen to wulo. Lilo awọn ẹsẹ adie fun awọn isẹpo jẹ alaiṣan, nitori pe collagen fun wọn ni wiwa, eyi ti o ṣe pataki fun awọn eniyan ti ọjọ ori. Nitorina awọn agbalagba ni awọn akoko kan ni ounjẹ ti awọn ẹsẹ adie ti o ni anfani awọn isẹpo ko si ṣe ipalara kankan.
Ni afikun, wọn ni awọn pupo ti vitamin pataki fun iṣẹ ṣiṣe deede ti ara eniyan, lati A si awọn ti o kere to K, PP ati choline. Opo pupọ ni awọn ẹsẹ adie ati awọn ohun alumọni ti o wulo, gẹgẹbi kalisiomu tabi irin, ati paapaa ko wọpọ ati nitorina paapaa imi-ọjọ ti o niyelori, manganese, irawọ owurọ ati selenium. Ibera ti o dara julọ ṣe ọja yi gan fun gbogbo eniyan.
Ipalara si awọn ẹsẹ adie
Sibẹsibẹ, o tọ lati ṣe akiyesi pe, ni afikun si awọn ti o dara, awọn ẹsẹ adie le jẹ ipalara.
Ohun ti o gaju ati akoonu giga caloric ṣe ọja yi ko ṣe itẹwọgbà ni awọn igba miiran.
Iyokù miiran ni pe awọn ẹsẹ adie ni ọpọlọpọ awọn idaabobo awọ , eyi ti o le ja si atherosclerosis ni ojo iwaju.