Dill - awọn ọpọn ti o ni itanna, laisi eyi ti igbaradi ti ọpọlọpọ awọn ounjẹ akọkọ, ko ṣe sọtọ awọn saladi, ko pari. O ni ibamu pẹlu gbogbo awọn ẹya itọwo ti awọn ounjẹ onjẹ wiwa , o kun wọn pẹlu awọn vitamin, bẹ pataki fun ara wa, paapaa ni igba otutu.
Dill tio jẹ ọna ti o dara julọ lati ṣetan eleyi ti o dara julọ fun igba otutu. Pẹlu ọna ti o tọ si iṣowo naa, o da gbogbo ohun-ini ti o wulo, itọwo ati arora duro. Pẹlupẹlu, o ti pẹ ti fihan pe akoonu ti Vitamin C ni ọya ooru jẹ ẹẹmeji bi giga ni igba otutu ti o dagba ni awọn eefin. Nitorina, eyikeyi obi ile yẹ ki o ni ọja iṣura ti ajẹju ti o tutu, pẹlu ifẹ ati itọra ti a mu ni ooru.
Loni, a yoo sọ fun ọ ni apejuwe bi o ṣe le fa awọn dill tuntun fun igba otutu.
Awọn ọna lati din dill fun igba otutu
Fun didi, awọn ọmọde ọti oyinbo titun, ti a gba ni Okudu-Keje ni arin ọjọ, ni o yẹ fun wọn. O jẹ fennel yii ti yoo ni itọwo nla ati itunra, nitori o ni ohun ini lati mu akoonu ati ipa ti awọn epo pataki ni wakati kẹsan ṣiṣẹ.
Ọpọlọpọ awọn ọna ipilẹ ni o wa lati di awọn ọya tuntun. Diẹ ninu awọn dill tẹlẹ ge dill ni awọn yinyin gira, kún pẹlu kekere iye ti omi. Awọn ẹlomiiran fẹ lati fi awọn opo alawọ kan sinu firisii, fifa wọn sinu apo, apo kan tabi fifi aworan kan pa. Ati awọn ti o fẹ lati fi aaye pamọ sinu firisa ati akoko nigba ti ngbaradi ounjẹ ni igba otutu, da awọn idẹ ti a ti ṣẹ tẹlẹ, fifa o si awọn apejọ ọtọ tabi pin si fiimu kan.
Bawo ni lati ṣe idẹ dill ni firisii kan ninu awọn eefin gilasi?
Ti o ba ni firiji nla ti o ni aaye ọfẹ to ni aaye, lẹhinna dill ti a wẹ ati ge ti o le di gbigbọn nipasẹ titan o sinu awọn gira, ti n ṣan omi ati didi ni iyẹwu. O le tọju iru ofurufu bẹ ninu firisa, bi awọn fọọmu, ki o si sọ awọn cubes gilasi sinu apamọ kan. Eyi jẹ aṣayan ti o dara julọ fun lilo awọn ọya ti a fi oju dudu nigbati o ngbaradi awọn ounjẹ akọkọ ati keji. Idaniloju miiran ti ọna yii ni pe ko ṣe pataki lati gbẹ awọn eka igi ṣaaju ki o to lilọ.
Bawo ni lati din dill fun igba otutu ni awọn apo-iwe?
Dill dill le jẹ awọn ẹka gbogbo ti o ni idẹjẹ tabi awọn ẹka. Lati ṣe eyi, wẹ o ni omi, dubulẹ lori aṣọ ideri terry ki o jẹ ki o gbẹ. Nigbamii, tabi gii ni awọn ipin kekere ninu firisa, ati lẹhinna fi awọn apo fun ibi ipamọ, tabi fi kun dill tutu lẹsẹkẹsẹ ki o si firanṣẹ lati di.
O jẹ diẹ rọrun ati ki o wulo lati lo tẹlẹ frozen dill ni igba otutu. Fun eyi, a ṣetan awọn ọṣọ ti funfun ati gbẹ daradara, fi wọn sinu awọn baagi ṣiṣu, pelu ni awọn ipin diẹ, ati gbe wọn sinu firisa fun ibi ipamọ.
A ṣe pataki lati gba iyasọtọ rere ti didi alawọ ewe ewe alawọ ewe ni awọn apo ni lati yọ afẹfẹ kuro lọdọ wọn titi de opin. Fun eyi, lẹhin ti o kun wọn, tẹ awọn akoonu naa daradara, jẹ ki afẹfẹ jade ati
Awọn aṣayan ti a ṣe fun didi le ṣe atunṣe ati atunṣe gẹgẹbi agbara wọn, awọn ifẹkufẹ ati awọn ayanfẹ. Nitorina, fun apẹẹrẹ, awọn bunches ati awọn ewe dill alawọ ewe le ti wa ni ipamọ fun ibi ipamọ ninu awọn ṣiṣu tabi awọn apoti silikoni, tabi ni apakan ti a wọ ninu fiimu ounjẹ ṣaaju ki a to gbe sinu yara.
Maṣe ṣe ọlẹ lati lo diẹ diẹ akoko ti ngbaradi dill tio ni ooru, ati ni gbogbo ọdun ni iwọ yoo gbadun awọn ounjẹ pẹlu ifọwọkan ti itọwo ọdun ooru.