Awọn oyinbo ti a fi sinu oyinbo ni oṣuwọn ti ara wọn fun igba otutu ni pipe afikun si ọpọlọpọ awọn n ṣe awopọ ile ti o rọrun. Awọn ile ile-iṣẹ ti o ni iriri lo iṣẹ-ṣiṣe gẹgẹbi ounjẹ fun fifẹ, awọn ohun-ọṣọ tabi awọn ohun ọṣọ. Pẹlu ọna ọna ṣiṣe yii, awọn berries jẹ idaduro kii ṣe ifarahan ti o dara nikan, ṣugbọn itọwo adayeba, bakannaa anfani abanibi.
Bawo ni lati pa awọn cherries ninu ọti ti ara rẹ?
Awọn ṣẹẹri ti a fi sinu akolo ninu omi ti ara rẹ jẹ afikun afikun adun ati ọja ti o ga julọ ti vitamin, eyiti o ṣe pataki fun ngbaradi. Fun ohunelo naa, awọn ti o wa ni cherries ti wa ni lẹsẹsẹ, ti o ba fẹ, awọn egungun ti wa ni kuro, tan lori awọn agolo, ti a bo pẹlu awọn lids ati ki o sterilized lati iṣẹju 20 si idaji wakati kan. Lẹhinna, wọn ṣe afẹfẹ si oke ati tọju ni ibi dudu kan.
- Itoju awọn cherries ninu oje ti ara wọn bẹrẹ pẹlu awọn ododo. O dara lati lo ṣẹẹri nla kan, itanran nigbati o ba yọ awọn ihò yoo padanu apẹrẹ.
- Ma ṣe lo ṣẹẹri ṣẹẹli: yoo mu ewu ti bakteria ati bugbamu ti iṣẹti naa mu.
- Nigbati a ba fura si worminess, awọn berries ti wa ni rọ fun idaji wakati kan ati wakati kan ni omi iyọ.
- O yẹ ki o ṣe akiyesi pe ṣẹẹri ni oṣuwọn ti ara rẹ fun igba otutu ni a pese laisi omi ati suga. Ti o ba fẹ, niwaju sweetener naa ni opin si awọn sibi meji.
Ṣẹẹri ni ara oje pẹlu egungun
Itoju awọn cherries ninu awọn iṣọ ti ara wọn pẹlu egungun jẹ ọkan ninu awọn ọna ti ko ni iṣoro ati awọn ọna ti o rọrun. O dinku akoko idana, o tọju awọn berries pẹlu irisi ti o dara ati itanna almondi. Iṣiṣe jẹ ọkan - nitori awọn opo ti o ni aabo hydrocyanic acid, itoju ṣi agbara nikan nikan fun igba diẹ, ọja naa ko fi aaye pamọ ju osu 5-6 lọ.
Eroja:
- ṣẹẹri - 900 g;
- suga - 50 g.
Igbaradi
- Ti yan ati ki o fo cherries fi sinu idẹ, pouring kọọkan Layer pẹlu kan spoonful gaari.
Gbọn iṣẹ-ṣiṣe naa ki o le pin kaakiri.
- Fi tablespoon gaari wa lori oke, bo pẹlu ideri ki o si fi idiwọn silẹ ni pan pẹlu omi fun sterilization.
- Ṣẹẹri ni ori omi ti ara rẹ fun igba otutu ni o ni sterilized ni iwọn otutu ti iwọn 100 si iṣẹju 15, lẹhin eyi ti o ti yiyi, tan-an ati ṣiṣafihan.
Awọn ohunelo fun ṣẹẹri ninu eso tikararẹ tikararẹ
Ẹri ṣẹẹri ti ko ni ẹri -ara ti o ni eso ti o ni ọpọlọpọ awọn anfani. Igbese yii ni a le fi kún pẹlu awọn pastries, laisi jafara akoko lori isediwon ti awọn pits, ati omi ṣuga oyinbo ti o ku ni lilo bi fifẹ fun yinyin ipara, cocktails tabi bisiki. Ati biotilejepe iru itoju ko nigbagbogbo wuni, ṣugbọn dun ati wulo.
Eroja:
- ṣẹẹri - 900 g;
- suga - 250 g.
Igbaradi
- Riz awọn berries ati yọ awọn egungun.
- Tan lori awọn agolo, o nfun suga.
- Bo awọn iṣẹ-ṣiṣe pẹlu awọn eeni.
- Ṣẹẹri ninu oje tikararẹ pẹlu suga ti wa ni sterilized fun iṣẹju 20, lẹhin eyi ti o n yi soke, tan-an ki o si mu ọlẹ titi o fi rọlẹ patapata.
Ṣẹẹri ti ṣe adẹtẹ ni ara rẹ
Sterilization of cherries in their own juice is a correct and exceptionally way method, ọna lati ṣe alekun aye igbesi aye ti tiketi. Ilana naa pẹlu pipẹ-gbona, ọpẹ si eyiti, awọn adun ati awọn didara onje ti ṣẹẹri ko wa ni iyipada, ati awọn kokoro arun ti o nfa itọju fermentation kú.
Eroja:
- ṣẹẹri - 500 g;
- suga - 150 g.
Igbaradi
- Yọ awọn cherries lati cherries.
- Fi awọn alabọde ti awọn berries jẹ nipasẹ Layer, n tú suga lori apẹrẹ kọọkan.
- Lati yẹ awọn oje, fi iṣẹ-ṣiṣe silẹ fun ọjọ kan.
- Ṣeto awọn berries ni awọn pọn, fi wọn pamọ pẹlu oṣoogun ti o ṣe, bo wọn ki o si fi omi ṣan ni omi tutu fun iṣẹju 15.
- Awọn ayẹyẹ dun ni oje ti ara wọn fun igba otutu, ti a ṣawọn pẹlu awọn lids ti o mọ, ti a tan-an ati ti a ṣafihan titi a fi tutu tutu.
Awọn ohunelo fun ṣẹẹri ni ara rẹ oje laisi gaari
Cherries ninu ara wọn ti ko ni gaari - itọju ti o dara pẹlu ounjẹ ti ounjẹ ounjẹ. Lehin ti o kọ didun naa, iwọ ko le ṣe igbala nikan fun ara rẹ, ṣugbọn tun gba igbasilẹ ti o wulo ati rọrun fun igbaradi ti eyi ti o nilo nikan lati tẹ awọn berries ti o ti gbẹ silẹ titi ti o fi gba oje, tan lori awọn agolo ati ki o ni igbẹmi fun iṣẹju 15.
Eroja:
- ṣẹẹri - 1 kg.
Igbaradi
- Yọ awọn cherries lati cherries.
- Fi awọn berries sinu ekan kan ki o fi ninu ooru fun wakati mẹta.
- Tan awọn berries lori awọn agolo ti iṣelọpọ, tú lori oṣan akoso, bo ati ki o sterilize fun iṣẹju 15 ni iwọn 80.
Kannada ṣẹẹri ninu eso tikararẹ
Awọn eso ti awọn cherries China jẹ ọlọrọ ni awọn acids ati awọn carbohydrates, ati pe o jẹ ọja ti o dara julọ fun awọn ọkọ ofurufu otutu. Iru iru ṣẹẹri yii ni glucose adayeba, eyiti o mu ki o ṣee ṣe lati ṣeto awọn ipese lai gaari ati ki o ma ṣe igbadun nikan ṣugbọn itọju to wulo, paapa fun awọn ọmọde ati awọn agbalagba to ni ijiya lati awọn ailera.
Eroja:
- ṣẹẹri - 3,5 kg.
Igbaradi
- Pupọ cherries fi omi ṣan, tan lori awọn agolo ati ki o bo pẹlu awọn wiwa.
- Fi sinu pan pẹlu omi tutu ati ki o maa mu ooru.
- Mu omi wa sinu igbadun si sise.
- Kannada ṣẹẹri ninu ọra ti ara rẹ ni a ni sterilized fun iṣẹju 20, lẹhin naa ni a ṣe pẹlu pẹlu awọn lids.
Ṣẹẹri-pyatiminutka ti ṣan ni oṣuwọn ti ara rẹ
Ọpọlọpọ awọn ile-ile gbagbọ pe ko si ohun ti o rọrun ati wulo ju ṣẹẹri ninu omi ti ara rẹ laisi sterilization. Ọna yii kii ṣe igbasilẹ akoko nikan, ṣugbọn tun tọju gbogbo awọn ounjẹ ti o ni ounjẹ ati awọn ohun itọwo ni eso, nitori awọn berries ko ni inira itọju ooru ti o yori si iparun awọn enzymu, isanṣe ti eyi ko ni ipa lori iṣẹ-ṣiṣe.
Eroja:
- ṣẹẹri - 1,5 kg;
- suga 450 g.
Igbaradi
- Yọ awọn cherries lati cherries.
- Fi awọn berries sinu awọn fẹlẹfẹlẹ ni apẹrẹ kekere ti isalẹ.
- Bo oriṣiriṣi kọọkan pẹlu gaari.
- Mu ibi naa wa si sise.
- Ṣẹri ṣinṣin ni opo ti ara rẹ fun igba otutu ti a yọ kuro ninu ina, decomposed sinu ikoko ti o ni awọn iṣere, lẹsẹkẹsẹ ti yiyi soke ati ti a we mọlẹ lati tutu.
Ṣẹẹri ni ara oje ni multivark
Idena awọn cherries ninu oṣuwọn ti ara wọn ti di o rọrun ati faramọ, paapaa pẹlu olùrànlọwọ olóòótọ si multivark. Awọn imọ-ẹrọ ti eyi ti o wulo fun idapo Berry ati fun igbaradi ti o tẹle. O jẹ dandan lati bomi awọn berries ti o ti wa pẹlu gaari ni ipo "Nya si" fun iṣẹju 20 ki o si yipada si wakati "Quenching".
Eroja:
- ṣẹẹri - 3,5 kg;
- suga - 3,5 kg.
Igbaradi
- Ṣeto awọn cherries ti o ṣan sinu ekan.
- Fi suga, dapọ ati fi fun wakati 4.
- Ṣeto ipo gbigbe si 20 iṣẹju.
- Lẹhin eyi, tẹ ṣẹẹri fun iṣẹju 60 ni ipo "Quenching".
Ṣẹẹri ni ara oje ni agbiro
Ikore awọn cherries fun igba otutu ni oṣuwọn ti ara wọn le waye ni awọn ọna pupọ. Ọpọlọpọ awọn ile-ile ti tẹriba fun ọwọn - ọna kan kii ṣe ibile, ṣugbọn alaafia ti ko ni itara. Ni iṣiro, ilana igbaradi ati sterilization waye ni nigbakannaa, eyiti o wulo ati rọrun, paapaa pẹlu nọmba ti o tobi pupọ.
Eroja:
- ṣẹẹri - 900 g;
- suga - 50 g.
Igbaradi
- Peeli awọn berries ninu awọn agolo.
- Ninu ekun kọọkan, fi 20 giramu gaari kun.
- Fi awọn pọn ni adiro ni 120 iwọn.
- Lẹhin iṣẹju mẹwa, yọ awọn iṣẹ-ṣiṣe kuro lati inu adiro ati lẹsẹkẹsẹ gbero wọn.
Ṣẹẹri ni ara oje ni agbiro otutu onigi microwave
Ṣiṣe awọn ikẹri ninu omi ti ara wọn le tun waye ni awọn eefin inifita. Pẹlupẹlu, ẹrọ yi ti fi ara han ara rẹ kii ṣe ni igbadun ounje papo, ṣugbọn tun ni igbaradi awọn ounjẹ ti o ṣe pataki, pẹlu itoju. Iyatọ ti onita-initafu ni pe o yoo gba laaye lati sunmọ ilana naa ni ọna ti o nipọn: akọkọ, awọn bèbe ti wa ni sterilized ninu rẹ, lẹhinna - awọn berries pẹlu gaari.
Eroja:
- ṣẹẹri - 3 kg;
- suga - 1 kg.
Igbaradi
- Fọwọsi 50 g gaari ni isalẹ ti ọkọ kọọkan.
- Ṣeto awọn cherries laisi awọn fẹlẹfẹlẹ bits, o tú gbogbo suga.
- Fi awọn pọn ni ile-inifirowe ati ki o tẹ ni wiwa 800 Wattusi fun iṣẹju 15.
- Din agbara si 350 Wattis ki o si mu fun iṣẹju 5.
- Mura awọn blanks ti o ti pari lẹsẹkẹsẹ.