Awọn kuki Italian biscotti ti ibilẹ, ti ko le dara julọ fun ago ti kofi. Ati pelu otitọ pe ni ibamu si ohunelo ti o ni imọran, kukisi ni awọn almonds nikan, a yoo tẹle ọna awọn olutẹwo ati ṣiṣe itara yii pẹlu chocolate ati orisirisi awọn afikun.
Ohunelo fun chocolate biscotti pẹlu awọn hazelnuts
Eroja:
- awọn ohun ọṣọ ti a fi ronati - ohun kan;
- iyẹfun - 1 1/2 awọn ohun kan;
- koko lulú - 1/2 st;
- omi onisuga - 1/2 teaspoon;
- iyọ - ẹyọ kan;
- lulú fun yan - 3/4 tsp.
- eyin - awọn ege mẹrin;
- suga - 1 1/3 tbsp.
Igbaradi
A ṣan ni iyẹfun pẹlu koko , omi ati eleru fun ṣiṣe. Fi gbogbo awọn ohun elo ti o gbẹ pẹlu corolla ati iyo. Awọn ẹyin ni diẹ ṣokunrin lọtọ, 2 tablespoons ti awọn ẹyin adalu dà lọtọ, nigba ti awọn iyokù ti wa ni nà pẹlu gaari titi funfun. A n tú awọn eyin sinu adalu awọn eroja ti o gbẹ ati ki o ṣe ikun ni iyẹfun isokan. Pin awọn esufulawa sinu 2 halves, ti kọọkan ti wa ni ti o ti ni ipalara pẹlu hazelnut ati ki o yiyi sinu kan "soseji" ipari ti 30-35 cm.
Kọọkan "awọn ẹwẹ" ni a gbe jade lori iwe ti parchment ati greased pẹlu ẹyin ti o ku. Ṣẹbẹ akara fun iṣẹju 15, lẹhin eyi ti a ge ati kọọkan ninu awọn kuki kọọkan ni a gbin fun iṣẹju 20 miiran. Ṣaaju ki o to sin, awọn biscotti yẹ ki o tutu patapata.
Awọn biscotti chocolate fẹrẹ pẹlu eso igi gbigbẹ oloorun ati eso
Eroja:
- iyẹfun - awọn ohun kan meji;
- suga - ohun kan;
- ilẹ eso igi gbigbẹ oloorun - 1/3 tsp;
- Atalẹ ilẹ - 1/4 tsp.
- koko lulú - 1/3 ti ẹya kan;
- iyọ - ẹyọ kan;
- eyin - awọn ege meji;
- ẹyin eniyan alawo funfun - 2 PC.
- vanilla jade - 3/4 tsp.
- almondi - 2/3 ti ọgọrun kan;
- Chocolate awọn eerun igi - 1/3 tbsp.
Igbaradi
Awọn iyẹfun ti wa ni sieved ati ki o adalu pẹlu koko lulú, suga, yan lulú, omi onisuga ati awọn turari. Awọn oyin n lu pẹlu awọn ọlọjẹ ti nran ati fi kun si adalu awọn eroja ti o gbẹ. Nigbamii ti a fi awọn almondi ati awọn eerun igi akara oyinbo. Knead kan jin esufulawa ki o si pin o si meji halves.
Gẹgẹbi ohunelo ti tẹlẹ, kọọkan ti halves ti wa ni ti yiyi jade sinu "soseji" ati ki o yan ni adiro ni akọkọ fun iṣẹju 30 ni 180 iwọn, ati ki o si ge si awọn ege fun miiran iṣẹju 15. Ṣaaju ki o to fi fun wa ni biscotti chocolate pẹlu Atalẹ ati eso igi gbigbẹ oloorun lati dara.
Sweetheads le bo kuki pẹlu awọ miiran ti chocolate. Fun eyi, kolo ti wara tabi chocolate ṣokunkun ti to lati yo ninu omi wẹwẹ pẹlu tablespoon ti bota. Lehin ti o ba fi idaji awọn kukisi sinu awọn chocolate, fi si ori kan ti iwe ti o yan ki o si sin o si tabili pẹlu ago tii tabi kofi.