Klafuti - Ayebaye ati ọkan ninu awọn akara oyinbo atijọ French. O wa lati Limoges. Clafuti dabi akara oyinbo deede, ṣugbọn niwon ipilẹ rẹ jẹ omi ẹyin esufulawa, lati ṣe itọwo o jẹ diẹ pancake pẹlu kikún ninu atilẹba iṣẹ. Ati bi awọn pancakes ni a le jẹ pẹlu ohunkohun (apẹẹrẹ pancakes jẹ pẹlu ẹran mimu ), ati klafuti ti pese ko dun nikan, pẹlu awọn eso ati awọn berries, ṣugbọn pẹlu iyọ - pẹlu eja, adie tabi awọn olu.
Clafouti tẹ pẹlu adie ni multivark
Eroja:
- adan igbẹ - 600 g;
- olifi dudu - 12 PC.
- awọn tomati - 5 PC.
- eyin - awọn ege mẹrin;
- oka sitashi - 1 tbsp. sibi;
- wara - 1,5 awọn ohun kan;
- warankasi lile - 50 g;
- olifi epo - 1 tbsp. sibi;
- iyo, ata dudu ilẹ - lati lenu.
Igbaradi
Ọpọn adie ṣe itọju ninu omi salted, itura ati ki o ge sinu awọn cubes kekere. Awọn tomati scalded, peeled si pa ati forked mash ni kan ko ju homogeneous mashed poteto. A ṣe iṣẹdi sitashi pẹlu tablespoons mẹta ti wara. Lọtọ, awọn whisk eyin, diėdiė deinging wara ti o ku. A sopọ pẹlu sitashi. A ṣe afikun adie, awọn tomati. Solim, ata. Gbogbo ifarabalẹ daradara.
Daradara lubricate awọn ekan multivark, ko nikan ni isalẹ, sugbon tun lori awọn ẹgbẹ. Tú ibi-ipilẹ ti o wa. Sọpọ, oke tan idaji awọn olifi, fi wọn pẹlu koriko warankasi. Tan "Ipo Baking" fun iṣẹju 25. Lati yọ klafuti kuro lailewu, o nilo lati jẹ ki o tutu si isalẹ patapata. Nitori pe paii naa wa jade lati wa tutu pupọ, o le ṣubu patapata. Sin klafuti pẹlu saladi ewe.
Clafouty pẹlu blueberries
Eroja:
- almondi - 85 g;
- suga - 2/3 ti ohun kan;
- iyẹfun - 25 g;
- eyin - awọn ege mẹta;
- yolk - awọn ege mẹrin;
- ipara (sanra akoonu ko kere ju 30%) - 1,5 awọn ohun kan;
- blueberries - 400 g;
- bota - 10 g;
- pudrasaharnaya - 1 tbsp. sibi;
- Iyọ iyọ - 1 fun pọ.
Igbaradi
Bawo ni lati ṣe klafuti pẹlu blueberries? A ro awọn almondi ati ki o lọ wọn ni ipalara kofi kan sinu lulú. Ilọ rẹ pẹlu iyẹfun ti a fi oju, suga ati iyọ. A fi awọn ẹyin ati awọn yolks ṣe, o tú ninu ipara. Gbọn esufulawa ni iṣelọpọ kan titi ti o fi jẹ.
Blueberries ti wa ni lẹsẹsẹ, fo ati ki o si dahùn o. A tan awọn berries si isalẹ ti epoled molding molds, tú o lori oke pẹlu kan batter ki o si firanṣẹ fun iṣẹju 20 ni kan kikan kikan si 200 iwọn. Nigbati awọn clafuti dide ki o si da gbigbọn, pa adiro naa ki o jẹ ki wọn ṣii si isalẹ kan. Ṣaaju ki o to sìn pé kí wọn pẹlu powdered suga. Pọnti tii tii ati ki o gbadun owurọ Ọjọ-owurọ ọjọ aarọ pẹlu ohun idaraya dun.