Ẹran ẹlẹdẹ ni ẹdun ati ekan obe jẹ apẹẹrẹ ti o han gbangba ti awọn adanwo ti awọn aṣa oyinbo Asia. Oti orisun ti ko ni ṣe idiwọ fun ọ lati ṣiṣe ipese kan ni ile, lilo awọn ounjẹ ti ounjẹ, awọn ẹfọ ati awọn wiwu ti o ni iwontunwonsi, eyi ti a le ṣẹda awọn ẹda Kannada nikan, ṣugbọn nipasẹ awọn ile ile Europe.
Bawo ni lati ṣe ẹran ẹran ẹlẹdẹ ni ounjẹ ti o dùn ati oyin?
Ẹran ẹlẹdẹ ni ounjẹ tutu ati ekan jẹ ohunelo nipasẹ eyi ti o kere julọ ti awọn ọja tan sinu ohun-elo ti o ni itọwo ati itọwo-itọwo. Awọn igbaradi n ṣafihan pẹlu simplicity ati Ayewo: gbogbo awọn irinše ti wa ni pipa monotonously ati sisun ninu epo titi o fi jinna. Lẹhin - tú obe ati ki o rọ ni pan-frying, titi ibi-a yoo fi rọ.
Eroja:
- ẹran ẹlẹdẹ - 450 g;
- iresi kikan - milimita 30;
- Karooti - 1 nkan;
- ata - awọn ege meji;
- Ata - 1/2 PC.
- soyi obe - 80 milimita;
- omi 100 milimita;
- suga - 60 g;
- sitashi - 40 g.
Igbaradi
- Gbẹ eran naa ki o si ṣe omi ni 40 milimita obe soyi fun iṣẹju 30.
- Awọn ata ati awọn Karooti ge sinu awọn cubes. Gige igi.
- Illa awọn kikan, omi, sitashi, obe ati gaari.
- Awọn ẹfọ ati eran brown ati ki o fi awọn obe.
- Ẹran-oyinbo ni apo frying ni dun ati ekan obe ti yọ kuro ni ina ni kete bi irun naa ti nipọn.
Ẹran ẹlẹdẹ ni ẹdun ati ekan obe pẹlu awọn ẹfọ
Ẹran ẹlẹdẹ pẹlu Igba ni dun ati ekan obe jẹ ohun elo ti o ṣajọ awọn ohun ti o dara julọ julọ ti onjewiwa Asia - ẹran ati igba. Awọn ẹfọ ni awọn ohun ounjẹ onjẹ iyanu - wọn jẹ igbadun ti o tutu ati tutu, ni idapo pẹlu onjẹ ati awọn ẹfọ miiran, ati lesekese padanu kikoro kan, ṣiṣe ni igbadun ati oyin.
Eroja:
- ẹran ẹlẹdẹ - 250 g;
- Igba - 1 nkan;
- Karooti - 1 nkan;
- ata - 1 nkan;
- soyi obe - 50 milimita;
- sitashi - 20 g;
- suga - 10 g;
- kikan - 20 milimita;
- oje tomati - 150 milimita.
Igbaradi
- Epo epo ni 20 g sitashi ati din-din.
- Rinse awọn ẹfọ.
- Tú sinu wọn kan obe ti a ṣe ti oje, obe, kikan, suga ati sitashi. Fi eran kun.
- Ẹran ẹlẹdẹ ni ounjẹ tutu ati ekan n ṣagbe pẹlu ẹfọ fun ko to ju 2 iṣẹju lọ.
Ẹran ẹlẹdẹ ni ounjẹ tutu ati ekan pẹlu sesame
Pọ ẹran ti a ti para ni iyọ ati ẹdun yoo dùn pẹlu irungbọ ti awọn awọ ati itọwo ikọja, ti o ba tẹ ẹ ni wok. O ṣeun si ọna yii, eran ti a fi oju si ni kiakia yoo yara bo pẹlu erupẹ awọ ti ita, ti o ku diẹ ninu inu, ati awọn ẹfọ yoo ni idaduro ohun ti o ni ẹru. Ogo obe oyin ati awọn irugbin Sesame yoo ṣe afikun awọ.
Eroja:
- ẹran ẹlẹdẹ - 500 g;
- Karooti - 70 g;
- omi 100 milimita;
- Soy obe - 60 milimita;
- lemon oje - 50 milimita;
- oyin - 25 g;
- sitashi - 20 g;
- ketchup - 40 g;
- sesame - 30 g.
Igbaradi
- Ẹran ẹlẹdẹ ati Karooti din-din.
- Mu awọn soy sauce, oyin, ketchup ati lemon oje.
- Tú sinu onjẹ pẹlu awọn ẹfọ.
- Fi omi ati sitashi kun.
- Ẹran-oyinbo ni ounjẹ ti o dùn ati ekan pẹlu oyin ti wa ni sisun fun iṣẹju kan ati ki o fi wọn ṣan pẹlu awọn irugbin Sesame.
Ẹran ẹlẹdẹ ni adun ni dun ati ekan obe
Eran ẹlẹdẹ ni ounjẹ tutu ati ekan jẹ eyiti o ṣe pataki julọ ni aaye ti ounjẹ yara. O le gba ẹran ti nra ni ile, lilo batter. O yoo ko ṣe nikan ni orisirisi ninu awọn sojurigindin, ṣugbọn tun dabobo ẹran ẹlẹdẹ lati sisọ jade. Awọn ohunelo fun batter jẹ nla, ṣugbọn rọrun ati julọ ti ifarada jẹ adalu pẹlu iyẹfun, omi ati eyin.
Eroja:
- ẹran ẹlẹdẹ - 350 g;
- broth - 200 milimita;
- akara tomati - 20 g;
- sitashi - 10 g;
- soyi obe - 30 milimita;
- kikan - milimita 30;
- suga - 40 g;
- iyẹfun - 100 g;
- ẹyin - awọn ege meji;
- epo - 30 milimita;
- omi 170 milimita.
Igbaradi
- Fun batter, whisk eyin pẹlu iyẹfun, omi ati bota. Fun ẹran ni inu rẹ.
- Fun obe, dapọ awọn eroja ti o ku. Fi eran naa kun ati ki o gbe jade.
- Ẹran ẹlẹdẹ ekan ni dun ati ekan obe ti wa ni ṣiṣe si tabili ti o gbona.
Ẹran ẹlẹdẹ ni ẹdun ati ekan obe pẹlu ope oyinbo
Ẹran ẹlẹdẹ ni ounjẹ tutu ati ekan jẹ ohunelo ti o rọrun ti yoo wu pẹlu ṣiṣe yara ati pe o kere julọ awọn ọja. O jẹ dandan lati tú awọn ege onjẹ ati ope oyinbo pẹlu adalu oje, awọn iṣọn ati sitashi ati, lẹhinna, yọ kuro lati awo. Sisọdi yii le ṣee ṣe ni akoko eyikeyi ti ọjọ, bi a ṣe le rii pe ọgbẹ oyinbo ati ẹyẹ ẹlẹdẹ titun ni itaja to sunmọ julọ.
Eroja:
- ẹran ẹlẹdẹ - 650 g;
- awọn oyinbo ti a fi sinu akolo - 350 g;
- sitashi - 30 g;
- tomati obe - 70 g;
- Soy obe - 40 milimita.
Igbaradi
- Fun ẹran naa.
- Ṣapọ ọfin oyinba pẹlu sitashi ati awọn sauces.
- Fi obe sinu ope oyinbo ati eran.
- Ẹran ẹlẹdẹ ni dun ati ekan ipẹtẹ obe fun iṣẹju 3.
Ẹran ẹlẹdẹ ni Kannada ni dun ati ekan obe
Awọn ohunelo ti ẹran ẹlẹdẹ ti Kannada ni ounjẹ tutu ati ekan jẹ iyatọ ninu awọn ilana mejeeji ati awọn irinše ti o lo. Ni ede Europe, awọn ẹfọ ni a fi kun si satelaiti, ati ninu satelaiti aṣa, a pese ounjẹ ni ominira. Lati tọju ẹran ẹlẹdẹ ti o fẹra ati rosy, o ti wa ni isalẹ sinu adalu sitashi ati omi, din-din titi agaran, ati pe lẹhin ipẹtẹ ni obe.
Eroja:
- ẹran ẹlẹdẹ - 580 g;
- sitashi - 150 g;
- suga - 100 g;
- omi 400 milimita;
- akara tomati - 50 g;
- kikan - milimita 20.
Igbaradi
- Tẹlẹ 100 g sitashi ni 200 milimita ti omi.
- Marinate ẹran ẹlẹdẹ fun iṣẹju mẹwa. Fry o.
- Illa awọn lẹẹ, 50 g ti sitashi, kikan, suga ati 200 milimita ti omi. Fi kun eran naa.
- Ẹran ẹlẹdẹ ni ẹdun Aladun ti o dun ati ekan fun iṣẹju 3.
Ẹran ẹlẹdẹ ni dun ati ekan "teriyaki" obe
Ẹran-oyinbo labẹ dun ati ekan obe yoo gba ideri "ti a ti ṣan" ti o ba ṣetan silẹ ni Japanese teriyaki obe. O jẹ adalu gaari, tun ati soy sauce, ati nigba frying yoo ni ipa lori awọn ohun elo ti awọn ọja, fifun wọn ni awọ wura ati arokan. Iwọn ti tiriyaki ati bi marinade, bi o ṣe nyara ẹran ni kiakia.
Eroja:
- ẹran ẹlẹdẹ - 350 g;
- obe "teriyaki" - 90 milimita;
- epo epo-ọda - 40 milimita.
Igbaradi
- Pọrin Marinate ni teriyaki fun wakati kan.
- Fẹ ninu epo epo.
- Fi eran ni teriyaki fun iṣẹju 5.
Ẹran ẹlẹdẹ ni dun ati ekan obe pẹlu olu
Awọn olu ti o wa ni sise Kannada jẹ ibi ti ọlá. Iru paati bẹẹ jẹ pataki pupọ fun iyọọda isokun ti ẹfọ. Wọn ti wa ni idapọ pẹlu ẹran, ṣiṣe iyatọ ti o pọju oniruuru ohun itọwo ati iye ounjẹ ounjẹ. Lojọpọ, a ṣe ipasẹ sita lati inu awọn ounitake, ṣugbọn awọn olu tabi awọn ege gigei jẹ pipe fun aṣayan isuna.
Eroja:
- ẹran ẹlẹdẹ - 400 g;
- champignons - 100 g;
- ata - awọn ege meji;
- soyi obe - 50 milimita;
- ketchup - 40 g;
- kikan - 10 milimita;
- suga - 10 g;
- iyẹfun - 20 g;
- omi 100 milimita.
Igbaradi
- Ṣaaju ṣiṣe ẹran ẹlẹdẹ ni dun ati ekan obe, lọtọ din-din awọn olu.
- Fi omi ṣan ẹran ẹlẹdẹ ati ẹfọ.
- Fi olu kun, omi ati simmer fun iṣẹju 20.
- Illa awọn eroja ti o ku.
- Tú adalu sinu eran ki o si fun ni iṣẹju 5.
Ẹran ẹlẹdẹ ni ẹdun ati ekan obe ni lọla
Ti ẹran ẹlẹdẹ ni o dun ati ekan obe jẹ satelaiti ti a famu si awọn ayanfẹ Europe. Okan-pataki ti ohunelo ni pe a fi awọn obe ṣaju si itọju tutu, lẹhin eyi ti o darapọ pẹlu onjẹ. Igbaradi ti ẹran ẹlẹdẹ yẹ fun akiyesi: ṣaaju ki o to fi ranṣẹ si adiro, o jẹ ki o ni irọrun diẹ sii ati ki o fi sinu igbadun gbona.
Eroja:
- ẹran ẹlẹdẹ - 1,5 kg;
- tomati tomati - 90 g;
- apple cider vinegar - 60 milimita;
- suga - 60 g;
- osan oje - 200 milimita;
- soyi obe - 125 milimita;
- Ata - 5 g;
- omi - 150 milimita.
Igbaradi
- Illa gbogbo awọn eroja fun obe ati ki o gbe jade fun iṣẹju 20.
- Ge eran, fi sinu obe ati beki fun wakati 200.
Ẹran ẹlẹdẹ ni ẹdun ati ekan obe ni multivark
Owọ ẹran ẹlẹdẹ ni dun ati ekan obe yoo gba awọn ounjẹ ti ko ni idaniloju, ti o ba ṣawari rẹ ni ọpọlọ. Imọ-ẹrọ igbalode yoo gba laipẹ lati duro pẹlẹ si adiro, n ṣakoso itọju ati ọra ti satelaiti. Lati awọn ile-ile ti o nilo lati dapọ awọn eroja fun obe ati, o fi kun si awọn akoonu ti ekan naa, duro fun ikun.
Eroja:
- ẹran ẹlẹdẹ - 550 g;
- ata - awọn ege meji;
- Karooti - 1 nkan;
- Soy obe - 90 milimita;
- tomati tomati - 45 g;
- suga - 40 g;
- epo - 30 milimita;
- kikan - 25 milimita;
- omi 120 milimita.
Igbaradi
- Ẹran ẹlẹdẹ ati awọn ẹfọ browned ni Zharka 15 iṣẹju.
- Fun obe, dapọ awọn eroja ti o ku.
- Fikun-un si ẹran naa ki o si tan-an "Tita" fun ọgbọn išẹju 30.