Cod ni batter

Cod jẹ ẹja olokiki pupọ kan ni sise. Lati ọdọ rẹ pese ọpọlọpọ awọn n ṣe awopọkọ ati awọn ipilẹ atilẹba, bẹrẹ pẹlu awọn ohun ti o rọrun julọ - cod in batter, ati ipari pẹlu awọn idije. Jẹ ki a wa bi o ṣe tọ ati ti o dun lati ṣe awọn ọmọbirin cod ni batter ni ọna pupọ.

Awọn ohunelo fun cod ni batter

Eroja:

• epo ewebe - 4 tbsp. spoons;
• boolubu - 1 nkan;
• ẹyin eniyan alawo funfun - 2 PC.
• oka sitashi - 3 tbsp. spoons;
• ata ata ilẹ;
• poteto - awọn ege meji;
• cod fillet - awọn ege mẹrin;
• iyọ;
• Awọn tomati ti a ti gbẹ - ti o ba fẹ;
• balsamic obe - 1 teaspoon.

Igbaradi

Nisisiyi sọ fun ọ bi o ṣe le fry cod ni batter. Ninu igbasilẹ a mu ooru lori epo ina ti ko lagbara. Nigbana ni a tú alubosa kan ti o dara julọ sinu rẹ ati ki o kọja si awọ awọ goolu. Nisisiyi gbe ohun-ọdẹ ni ọpọn kan, ti o tutu. Fi awọn eniyan alawo funfun yọọda, pin ti sitashi, ata ati fi alubosa kun. Peeli awọn poteto ki o si ṣe apẹrẹ lori toweli ibi idana lori titobi nla. Nisisiyi awa wọ aṣọ naa ki a si fa oje naa pọ bi o ti ṣee. A tan ibi-ilẹ ti ọdunkun si adalu ẹyin, o wọn awọn eja pẹlu iyo.

Nigbamii, tú iyokù sitashi silẹ lori apẹrẹ iwe kan ki o si rọra papo koodu cod lati gbogbo awọn ẹgbẹ ni rẹ. Ni iṣọra, tẹra, a fi adalu adalu ẹja ati ki o fi awọn ege ti a ti pese sile lori pan pan. Fry cod in batter fun iṣẹju 10-15 ni ẹgbẹ mejeeji. A fi ẹja ti a pese silẹ lori apata kan ki o si sin o pẹlu obe balsamic, awọn tomati ti o gbẹ ati asparagus.

Cod ninu batter ni adiro

Eroja:

• cod - 500 g;
• ghee - 50 g;
• olu - 60 g;
• boiled poteto - 3 PC.
• boolubu - 1 nkan;
• iyẹfun ọka - 30 g;
• ẹyin - awọn ege meji;
• warankasi - 50 g;
• iyo, ata.
• Fun obe:
• ekan ipara - 200 milimita;
• omi.

Igbaradi

Nitorina, a ṣe ilana ẹja, ge o, yọ egungun nla. Lẹhinna ge awọn fillets cod ni awọn ege kekere, iyọ, paniruem ni iyẹfun iyẹfun ati din-din lori bota titi o fi jẹ pe apakan kọọkan ko ni awọ ti nmu ti nmu. Awọn alubosa ati awọn olu ti wa ni ti mọtoto, ti o ni itọlẹ daradara ati pe a tun ṣe fun awọn iṣẹju pupọ lori bota ti o ni yo, ṣugbọn nikan lọtọ. Awọn ẹyin ati awọn poteto ni a ti ṣaju ni ilosiwaju titi o fi di ṣetan ati ni kete ti wọn ba tutu, ti o ni ipamọ daradara ati finely.

Ni akoko bayi, jẹ ki a mura epara ipara waini. Lati ṣe eyi, ekan ipara ti a fomi po pẹlu omi tutu omi si ipo omi ati ki o dà sinu isalẹ ti pan-frying. Lati oke a fi ẹja sisun, awọn ege poteto poteto, awọn olu pẹlu alubosa ati ẹyin awọn onika. Gbogbo daradara iyọ, ata ati oke pẹlu ekan ipara oro . Pé kí wọn pọ pẹlu koriko ti a ti grẹlẹ, kí wọn pẹlu ọra-wara yoyusu ati bake cod ni batter ni iwọn 200 fun ọgbọn išẹju 30. Nigbati o ba n ṣiṣẹ lori tabili, ṣe ẹṣọ awọn ohun elo ti a pese pẹlu awọn ewebẹ ti dill.

Cod ni batter ni multivark

Eroja:

• cod fillet - 500 g;
• turari.

Fun batter:

• ẹyin adie - 1 nkan;
• wara - 0,5 awọn ohun kan;
• alubosa alawọ ewe;
• iyẹfun - 3 tbsp. awọn spoons.

Igbaradi

Wo aṣayan miiran, bi o ṣe le ṣawari cod ni batter. Awọn oṣuwọn cod ti wa ni wẹ ati ki o ge ki eja ṣọkun isalẹ multivark. Ni ekan kan, farapọ awọn ẹyin, wara ati ki o tú iyẹfun iyẹfun. Gegebi abajade, o yẹ ki o ni ọpọlọpọ awọn aitasera ti o nipọn pẹlu ipara ipara. Awọn alubosa Green ti wa ni fo, mì, shredded ati fi kun si adalu. Fi ohun elo tutu lati ṣe itọwo, fi awọn ata ati awọn akoko pọ.

Nisisiyi a kun ninu ẹja pẹlu ibi yi, fi ipo "Baking" sori ẹrọ naa ki o si fun ni iṣẹju mẹẹdogun 25 pẹlu ideri ti a pari. Lẹhin eyini, ṣii, tan cod si apa keji, gbe si "Kọ silẹ ati duro fun ọgbọn iṣẹju 30 miiran. Ti o ba fẹ, o le fi awọn mayonnaise, awọn olu ati koriko ti a ti sọtọ si.