Akoko ti ọkan ninu awọn ẹfọ ooru ti o ṣe pataki julo ni fifun ni kikun, ṣugbọn nitori pe lekan si ko ṣe jẹ ki zucchini ṣetan awọn ipẹtẹ ati awọn pancakes brewed, jẹ ki a ṣun wọn ni adiro pẹlu onjẹ, awọn alami ati awọn wara pupọ.
Courgettes pẹlu ounjẹ minced ti a yan ni adiro
Eroja:
- bota - 25 g;
- ata didun - 90 g;
- alubosa - 90 g;
- eran malu ilẹ - 500 g;
- zucchini - 4 PC.
- grated mozzarella - awọn ohun meji;
- ilẹ kumini - 1 teaspoon;
- ata ilẹ tutu, Ata, paprika - 1/2 tsp.
Igbaradi
Lakoko ti o ti n mu itanna na tan titi di iwọn 200, a ni akoko ti o to lati ṣeto awọn kikun fun awọn ọkọ oju omi zucchini. Lori bota ti a ti yo o ṣe awọn cubes ti ata didun ati alubosa. Awọn ẹfọ gbigbẹ ti wa ni idapo pelu ẹran minced ati mu awọn kikun pẹlu cumin, chili, paprika ilẹ ati awọn ata ilẹ ti a ti sọtọ.
Zucchini ti pin si idaji ati lilo sibi, yọ gbogbo awọn irugbin kuro. Ekun ti o ti wa ni o kún pẹlu ẹran minced, a bo awọn ọkọ oju omi pẹlu irun ki a fi sinu adiro fun iṣẹju 17. Lẹhin ti, a yọ irun naa, kí wọn sẹẹli pẹlu warankasi ati ki o pada bọ ti a ti yan tẹlẹ. Miiran iṣẹju mẹwa miiran ati satelaiti yoo ṣetan fun ipanu.
Courgettes pẹlu agbara ti o ni adie ati eggplant ni adiro
Eroja:
- zucchini - 4 PC.
- adiye adie - 300 g;
- Igba - 1 nkan;
- alubosa - 80 g;
- ata ilẹ eyin - awọn ege meji;
- iyẹfun - 20 g;
- tomati obe - 140 milimita.
Igbaradi
Ṣaaju ki o to bẹrẹ zucchini pẹlu ounjẹ minced ni adiro, ge awọn ẹfọ ni idaji ki o jade kuro lati ọdọ wọn. Lẹhin ti o ba ti papo kekere iye ti bota ni inu kan, jẹ ki awọn alubosa ati awọn aubergini wa ni sisun lori rẹ titi igbehin naa yoo di asọ. Fi ounjẹ minced si awọn ẹfọ sisun ati ki o duro fun igbadun kikun. Wọ awọn ounjẹ fun awọn ọkọ oju omi pẹlu iyẹfun, dapọ ati ki o tú awọn obe. A n gbe eran pẹlu minẹ pẹlu awọn ẹfọ ninu awọn sẹẹli ti awọn ọkọ oju omi ẹlẹgbẹ ati ki o gbe awọn satelaiti ni igbọnwọ 180 kan ti o gbona. Zucchini pẹlu ounjẹ minced gbọdọ wa ni adiro fun idaji wakati kan.
Ohunelo: zucchini pẹlu ounjẹ minced ati iresi ni adiro
Eroja:
- zucchini - 2 PC.
- iresi - 60 g;
- alubosa - 60 g;
- awọn tomati ṣẹẹri - 100 g;
- adiye adie - 320 g;
- ata ilẹ eyin - awọn ege meji;
- kan iwonba ti almondi ti a ro;
- Awọn irugbin ti Mint - 3-4 PC.
- Fẹta ọti - lati ṣe itọwo.
Igbaradi
Cook iresi titi o fi ṣetan. Gbẹpọ alubosa pẹlu ata ilẹ, fi kun awọn ẹfọ halves ti awọn tomati ṣẹẹri, ati lẹhin iṣẹju 3-4 - adiye adie. Nigba ti ologun ti n lọ sibẹ ati awọn tomati yipada sinu poteto ti a ti mashed, a ma yọ ounjẹ kuro ninu ina naa ki a darapọ pẹlu ọya ti Mint, eso ati iresi.
Ge awọn marrows ni idaji ki o si ṣaṣeyọku kuro pataki lati ọdọ wọn ki o má ba fi ọwọ kan awọn odi ti eso naa. Bọlu ọkọ ti o ṣaju naa ṣafikun ọgbọ naa ki o si fi zucchini si pẹlu minced eran ni adiro fun iṣẹju 15. Wọ awọn ohun elo silẹ pẹlu feta.
Zucchini pẹlu ẹran minced ati warankasi ni lọla
Eroja:
- tọkọtaya kan ti o tobi zucchini;
- alubosa - 70 g;
- ata didun - 70 g;
- ata ilẹ eyin - awọn ege meji;
- koriko mimu - 350 g;
- tomati obe - 400 milimita;
- kan adalu ti awọn ti o gbẹ Itali ewebe - 1 teaspoon;
- grated mozzarella - 2 tbsp.
Igbaradi
Ti o tobi zucchini ge kọja 3-4 awọn ipele nla. Kọọkan ninu awọn ege lati tan sinu ago kan, mu tobẹrẹ ti Ewebe pẹlu sisun, laisi ni ipa lori isalẹ ati awọn odi. Gba awọn alubosa ge pẹlu ata ati ata ilẹ. Nigbati awọn ẹfọ naa ba jẹ idaji jinna, fi ẹran mimu si wọn ki o jẹ ki wọn gba. Tú ẹran pẹlu ẹfọ ọti, akoko pẹlu ewebẹ ki o fi fun iṣẹju 10. Tan awọn kikun lori awọn agolo ki o si gbe wọn si ibi ti o yan ni iyẹju ti o ti kọja. Zucchini ti a yan ni adiro pẹlu ẹran minced yoo jẹ setan ni iṣẹju 20, ṣugbọn ko gbagbe lati fi wọn wa pẹlu warankasi iṣẹju diẹ ṣaaju ki o to isediwon.