Iyọ Cookery ti pẹ ati igbẹkẹle wọ inu ounjẹ igbadun ti eniyan. Awọn ounjẹ ti a fi adẹtẹ ṣe pẹlu itọpa yi ṣe ibinu awọn olugba ede, nitorina a ṣe kà wọn si diẹ sii ti o ni imọlẹ pupọ si itọwo. Awọn obinrin ti o fi n ṣe afikun si awọn saladi, akọkọ, awọn ounjẹ keji, ati ti dajudaju, maṣe jẹ ki awọn ipilẹ ile ṣe. Ko jẹ ohun iyanu pe awọn eniyan diẹ ni wọn beere ara wọn boya iyọ jẹ ipalara fun ara, nitori pe o jẹ iru ọja ti ara fun wa. Sibẹsibẹ, awọn amoye ounjẹ ti n ṣe itaniji fun awọn ọdun pupọ: iyọ le fa ọpọlọpọ awọn aisan ailera.
Kilode ti iyọ jẹ iyọ?
Ọrọ yii: "Ninu oogun - oogun, ninu majele oyin kan" ti o ṣapejuwe awọn ohun-ini ti iru akoko ti o gbajumo. Lẹhinna, akọkọ gbogbo, iyo jẹ ipalara si ara, ti o ba jẹun ni titobi nla. O jẹ gbogbo nipa paati akọkọ ti awọn kirisita funfun - iṣuu soda kiloraidi. Awọn ibeere ojoojumọ (6-10 g) wa ninu ọkan teaspoon kan. Excess ti nkan ti o jẹ nkan ti o wa ni erupe ile ni okunfa iṣan-ẹjẹ, igun-ara, gbígbẹ, ailera aifọkanbalẹ, tete dagba ti ara ati nọmba awọn aisan miiran.
Sibẹsibẹ, ti a ba sọ nipa ohun ti o jẹ iyọ ipalara, lẹhinna kii yoo jẹ iyọ ti o wọpọ julọ, eyiti a fi kun si awọn n ṣe awopọ ni ile. Irokeke naa wa ni ipoduduro nipasẹ awọn ọja ti a ti ni ilana ti o ni awọn iwọn 75% ti run sodium. Ni otitọ, ọpọlọpọ awọn ounjẹ ti ko si ọkan ti o mọ bi "iyọ", gẹgẹbi awọn ọja ọkà ti a fọ, ni diẹ iṣuu soda ju awọn ipanu tabi awọn eerun ilẹkun. Nitorina, ti o ba n gbiyanju lati faramọ awọn ilana ti jijẹ ti ilera , rii daju wipe ounjẹ rẹ jẹ alakoso nipasẹ awọn ọja adayeba ti ko ti ni ilọsiwaju ni ile-iṣẹ. Eyi yoo ṣe opin iye ti iṣuu soda ti o wa pẹlu ounjẹ ati fi iyọ si iyo si awọn ounjẹ ti o ṣeun ti ile rẹ
.