Eran ti awọn orisirisi eja ni o ṣe pataki bi ounje ti o wulo ati pataki. Gbogbo awọn ikaja ti ẹja salmoni ni a pin gẹgẹbi awọn ẹran nla ti o ni awọn microelements ti o wulo, awọn vitamin ati awọn acids fatty. Lati dahun ibeere naa, ti o dara ju ẹja salmoni, o nilo lati wo awọn iyatọ ti awọn eja eja wọnyi.
Kini iyato laarin eja salmon ati ẹja salmon?
Pink salmon jẹ ẹja ti o tobi julo ti eja salmon, eyiti o jẹ apẹrẹ ti o dara julọ ni iwọn ti o ṣe deede si awọn ibatan. Iwọn ti o pọju ti ẹja salmon jẹ 5,5 kg, ipari jẹ 75 cm. Eja awọn agbalagba maa n ku lẹhin ti o ti ni iyọ, ni apakan eyi ni idi ti salmon pupa ko dagba si titobi nla. Awọn iyọ oyinbo salmon ninu omi gbona pẹlu iwọn otutu ti o kere ju +5, o jẹ ọpọlọpọ awọn ounjẹ caloric, nitorina ẹran ti eja yii ni irẹjẹ pupọ ati pe o ni diẹ sii ju ọrun ẹran oyinbo lọ.
Keta ni ẹja ti o tobi julo ti ẹbi ẹja salmon, o tobi, o yatọ si ni akopọ ati agbara agbara ti eran. Irun naa le de ọdọ 1 m ni ipari ati to 14 kg ti iwuwo. Ti a bawe pẹlu ẹja salmon, ẹran ara koriko jẹ drier, ṣugbọn kere si ọra. Iyatọ ti eya yii ni pe ikun ko ni isodipupo ninu igbekun, nitorina nigbati o ba ra ẹja, o le rii daju pe ko ni awọn ohun ti nyara accelerators ati awọn egboogi.
Keta ati ẹmi-oyinbo Pink - iyatọ ninu akopọ
Awọn salamu ti ọmu ni awọn ohun ti o tobi julo ti awọn vitamin B, pẹlu B5, B6, B9, B12, ẹja salmon ni diẹ ninu awọn ohun alumọni ti o dara ju, pẹlu iodine, manganese, chrome, cobalt, fluorine. Awọn akoonu caloric ti pupa salmon jẹ 145-147 kcal, awọn eran ti pupa salmon jẹ diẹ tutu ati ki o ni agbara kekere - nipa 125 kcal.
Kini iyato laarin caviar ti salmon salmon ati Pink salmon?
Bi eja ti ni awọn iyatọ, nitorina awọn eyin ti awọn eya wọnyi yatọ oju ati ni ipa-ara. Awọn ẹja salmon ni iwọn ti o tobi ati awọ lẹwa-pupa-awọ. Awọn ẹja salmon Pink julọ kere ju ni iwọn pẹlu iboji oṣupa itanna pẹlu ikarahun atẹgun ti o ni awọ. Awọn orisi ti caviar mejeeji ni awọn itọwo awọn itọwo ti o tayọ. Awọn ohun ti o wa ninu ẹja salmon jẹ diẹ sii, o ni diẹ ẹ sii amuaradagba, eyi ti o fẹrẹ jẹ patapata nipasẹ ara wa, o tun ni awọn vitamin diẹ ati awọn ohun alumọni.
Nipa awọn ohun itọwo ti a ko gba lati mu ariyanjiyan, ṣugbọn awọn amoye ṣe ayẹwo ẹran ati caviar lati jẹ diẹ wulo ati ọja ti o jẹun.