O ṣe akiyesi pe awọn aṣalẹ wa ti o wa ni igbesi aye wọn laisi epo epo. Ni akoko kanna, pupọ diẹ eniyan mọ pe a ni o nikan 200 ọdun sẹyin, bi diẹ eniyan mọ ni kikun ohun ti anfani ati ipalara epo sunflower gbe fun ara wa.
Tiwqn ti epo epo-oorun
Oilflower jẹ ọja ti o ni awọn ọmọ nikan, ati pe ko si awọn carbohydrates ati awọn ọlọjẹ ninu rẹ rara. Ilana ti ọja yi jẹ oporo ati oṣuwọn linoleiki.
Akọkọ jẹ replaceable, o ni iye ti o niye ti o tobi, ti o ni ipa ninu iṣelọpọ awọn membran membranni ati pe o wa ninu epo ti a sunflower ni iye ti 24-40%. Ẹẹkeji, linoleic acid, ti a ko le ṣe atunṣe. Ninu ara eniyan, o gbọdọ wa pẹlu ounjẹ. Awọn akoonu inu epo yii jẹ 46-62%. Ni afikun si awọn meji wọnyi, awọn acids miiran wa ni epo epo, ṣugbọn ni awọn kere pupọ. Eyi jẹ stearic, palmitic, myristic, arachidonic acid.
Opo epo ti a le fọwọsi ati aipinpin. Awọn meji oriṣiriṣi yato ko si ni õrun ati irisi, ṣugbọn tun ni akopọ. Ero ti ko yanju ni o to 60 mg (fun 100 g epo) ti nkan kan bii α-tocopherol. O dara julọ mọ bi Vitamin E. Bi o ṣe jẹ pe epo ti a ti mọ, α-tocopherol jẹ kere pupọ ninu rẹ, ṣugbọn akoonu rẹ ṣi ga julọ ti o ṣe afiwe awọn epo miiran.
Bi o ṣe mọ, ti gbogbo awọn ohun elo ti n wọ inu ara wa, awọn ọmu ni awọn kalori to ga julọ julọ. Ninu 1 g ti sanra, nigbati o ba wa ni digested pẹlu awọn enzymes ti ounjẹ, nipa 9 kcal ti tu silẹ. Da lori eyi, o le ṣe iṣiro melo awọn kalori ni epo sunflower. Niwon o jẹ 99.9% sanra, a gba awọn agbekalẹ wọnyi: 100 g bota x 9 ati ki o gba 900 kcal.
Awọn ohun elo ti o wulo ti epo epo
Ọlọrọ ninu acids fatty unsaturated, epo sunflower nse igbelaruge awọn membranes cellular ati awọn membranes ti awọn okun nerve, eyi ti o yọ kuro ni idaabobo awọ ewu lati ara. Fun idi eyi, o ṣe ipo ti awọn odi ti awọn ohun elo ẹjẹ ati ọna lati daabobo infarction myocardial ati atherosclerosis.
Awọn lilo ti epo sunflower ti salaye nipasẹ niwaju Vitamin E ninu rẹ, eyiti o ni idilọwọ awọn ogbologbo ti awọn sẹẹli, ti o mu ki awọn ipalara kere ju ẹlẹgẹ, nse iṣeduro ti myoglobin ati hemoglobin, aabo awọn ẹmi lati ogbologbo, dinku iyatọ ati fragility ti awọn ori.
Awọn eniyan ti o mọ bi epo epo ti o wulo, lo o ni oogun miiran. O ṣe iranlọwọ lati ṣe aiṣedede awọn awọ-ara, pẹlu iranlọwọ rẹ ti o le se imukuro awọn migraine, eti ati toothache. Ti a lo fun rudumati ati aporo, fun awọn aisan buburu ti awọn ẹdọforo, ẹdọ, ifun ati ikun. O tun jẹ ipilẹ ti ọpọlọpọ awọn ointments.
Pipẹ pẹlu epo sunflower
Ani awọn onisegun India igba atijọ wa lati pinnu pe pẹlu iranlọwọ ti epo o le wẹ ara mọ. Ọpọlọpọ awọn eniyan lo ọna yii loni. Fun idi eyi o dara lati lo epo ti ko ni iyasọtọ laisi awọn admixtures ti awọn miiran epo epo. Eyi ni a ṣe bẹ. O jẹ dandan lati ya ni ẹnu 1 tbsp. l. epo ati, mu o ni iwaju ẹnu, muyan, bi suwiti, nipa iṣẹju 25. Maa ṣe gbe mì, bi nigbati o mu ọ di idọti. Opo akọkọ nyara sii, lẹhinna di omi, ni ibamu pẹlu omi. Nigbana ni o nilo lati tutọ si. Ti o ba ri pe o ti di funfun, o tumọ si, lẹhin ti o ti gba gbogbo awọn ohun ti o wa ni poisons ati ti o da wọn duro, o wa ni omi-ara oloro. Ti epo ba jẹ ofeefee, ilana naa ko ti pari patapata. A ṣe iṣeduro lati ṣe ilana yii ni owurọ ati ni aṣalẹ, ati, fun igba akọkọ lori iṣan ṣofo.