Ounjẹ ẹdọ ni ekan ipara jẹ apẹrẹ ti o dara ti o ni ilera ti yoo jẹ ko dara julọ ni ounjẹ ti gbogbo eniyan ti o bikita nipa ilera wọn ati deede ounjẹ to dara. Ọpọlọpọ ko fẹ itọwo ti ọja-ọja ti o wa ni fọọmu funfun, ṣugbọn ni afikun si ẹmi ipara oyinbo, o jẹun ni kiakia ati pẹlu itara.
Bawo ni lati ṣe ounjẹ ẹdọ malu ni ekan ipara?
Ounjẹ ẹdọ ni iyẹfun ekan ipara ti wa ni ipilẹṣẹ, ṣugbọn o nilo ibamu pẹlu awọn ofin kan ti o tẹle eyikeyi ninu awọn agbekalẹ ti o yatọ.
- Akan ti ẹdọ jẹ daju lati yọ awọn aworan ati awọn ohun elo ẹjẹ.
- Ọja naa, ti o ba fẹ, ti wa ni inu wara fun wakati kan, lẹhin eyi o ti ge si awọn ege ti apẹrẹ ati iwọn ti o fẹ.
- Ti iṣeduro naa ko pese bibẹkọ, a ṣe paṣan slicing aisan ni iyẹfun ati sisun fun igba diẹ ninu epo ti o gbona.
- Ni ipele ikẹhin, ẹdọ ti wa ni idẹ ni ipara ekan pẹlu afikun awọn turari, awọn ẹfọ tabi awọn eroja afikun miiran.
Ewu malu ni ekan ipara ati alubosa - ohunelo
Ọkan ninu awọn iyatọ ti o ṣe pataki julo laarin awọn n ṣe awopọ ni irú bẹ ni ẹdọ malu ni ekan ipara ati alubosa. O le ropo broth ni ife pẹlu omi ati ki o fi awọn akoko si ọnu rẹ. Gẹgẹbi ẹgbẹ sẹẹli, o le sin buckwheat, iresi, pasita tabi awọn poteto. Awọn nọmba ti o pọju ti awọn ọja yoo san lati fi ipin mẹrin si.
Eroja:
- ẹdọ ti eran malu - 500 g;
- iyẹfun - 3 tbsp. spoons;
- kan alubosa nla - 1 nkan;
- ekan ipara - 150 g;
- broth - 150 milimita;
- epo - 40 milimita;
- iyo, ata.
Igbaradi
- Ni epo din-din awọn ohun elo alubosa.
- Fi awọn ẹdọ ti a ti pese silẹ, ti a ti fẹrẹẹ, ẹyẹ fun iṣẹju 5.
- Fi ipara ekan, igbadun ti o gbona, iyọ, ata.
- Lẹhin iṣẹju mẹẹdogun, ẹdọ malu ni ekan ipara yoo jẹ setan.
Beef Stroganoff lati inu ẹdọ oyinbo pẹlu ekan ipara - ohunelo
Egungun oyinbo lati inu ẹdọ malu pẹlu ekan ipara ti yato si awọn ọja ti o ti ni atẹgun ti o kere julọ nipasẹ awọn gige rẹ. Fun satelaiti yii, a ti pese ipilẹ ti a pese silẹ pẹlu pupọ tinrin kekere brusochkami ati ni ọna miiran. Ni idi eyi, a ko fun ounjẹ ounjẹ, a si fi iyẹfun kun taara si obe.
Eroja:
- ẹdọ ti eran malu - 500 g;
- iyẹfun - 1 tbsp. sibi;
- Isusu ati Karooti - 1 PC.
- ekan ipara - 200 g;
- wara - 100 milimita;
- epo - 40 milimita;
- iyọ, suga, ata.
Igbaradi
- Awọn oruka-idaji ti alubosa ati awọn okun ti Karooti ti wa ni sisun ninu epo.
- Aṣeyọdi ẹdọ ge sinu awọn okuta abẹrẹ.
- Tan awọn ẹfọ ti o ge wẹwẹ ati ki o din-din fun iṣẹju 3.
- Wara ti wa ni adalu pẹlu iyẹfun, ekan ipara, ti igba lati lenu ati ki o dà sinu apo eiyan pẹlu kan satelaiti.
- Epo ẹja pẹlu ekan ipara yoo jẹ setan lẹhin iṣẹju mẹwa ti stewing labe ideri.
Goulash pẹlu ẹdọ malu ati ekan ipara
Epo ẹdọ, ti o ni ẹbẹ ipara pẹlu afikun awọn ẹfọ ati akara tomati, yoo ṣe afikun awọn ipin ti porridge, pasita tabi awọn poteto. Paapa ti o yẹ ninu ọran yii yoo jẹ gravy, eyi ti o ṣe itọlẹ gbigbona eyikeyi yoo ṣe sisanra ti o yoo yi awọn ẹya itọwo rẹ pada fun didara. Lẹhin ti o to iṣẹju 40, o le ṣe ounjẹ fun mẹfa.
Eroja:
- ẹdọ ti eran malu - 800 g;
- iyẹfun - 50 g;
- kan alubosa nla - 1 nkan;
- ata didun ati awọn Karooti - 1 PC.
- ekan ipara ati awọn tomati obe - 100 g;
- wara - 150 milimita;
- omi 100 milimita;
- ata ilẹ - eyin 2;
- epo - 60 milimita;
- iyo, ata, thyme.
Igbaradi
- Ni epo din-din awọn ohun elo alubosa.
- A ti geki ẹdọ ti a ṣe silẹ, ti o wa ninu wara, ti o gbẹ, ti a fi sinu iyẹfun, ti o tan ni apo frying.
- Lẹhin iṣẹju marun, gbe awọn karọọti ati awọn ege ata, tú ninu omi, ni irọri labẹ ideri fun iṣẹju mẹwa.
- Fi epara ipara, tomati, ata ilẹ ati awọn akoko.
- Lẹhin iṣẹju 15 ti languor, ẹdọ ẹdọ pẹlu ẹfọ ni ekan ipara yoo jẹ setan.
Ewu malu pẹlu awọn olu ni ekan ipara
Awọn ohunelo ti o tẹle fun ẹdọ malu ni ekan ipara yoo lorun awọn ege ege. Ninu awọn akopọ rẹ, awọn olu kan wa, eyiti a le rọpo pẹlu awọn igbo igbo (alabapade tabi tio tutunini), eyi ti o mu ki ohun itọwo ti ṣaja ti o ṣetan nikan jẹ olubori. Nikan iṣẹju 40 - ati lori tabili ohun ti nmu afikun si eyikeyi ndan fun 6 eniyan.
Eroja:
- ẹdọ ti eran malu - 800 g;
- champignons - 400 g;
- iyẹfun - 3 tbsp. spoons;
- alubosa - awọn ege meji;
- ekan ipara - 200 g;
- broth - 150 milimita;
- epo epo - 80 milimita;
- iyo, ata.
Igbaradi
- Fẹ ara ẹni alubosa kan ge wẹwẹ pẹlu awọn olu ati pese ẹdọ.
- So awọn irinše ninu apo kan, fi epara ipara, broth, seasonings, idapọ labẹ ideri.
- Mimu ẹyẹ alara ni ekan ipara pẹlu awọn olu yoo jẹ setan ni iṣẹju 15.
Eran malu ẹdọ pẹlu ekan ipara
Nigbamii ti, iwọ yoo kọ bi a ṣe le ṣaju ẹdọ ẹdọ malu pẹlu ẹmi ipara pẹlu alabapade tabi awọn tomati gige sinu omi rẹ. Ni afikun si awọn ẹdọ inu ẹdọ awọn ege ni satelaiti n ṣe ifamọra awọn ohun ti o dara, eyi ti yoo jẹ akoko ti o dara julọ fun dida. Lati awọn nọmba ti o ṣafihan ti awọn ọja yoo wa ipin mẹrin mẹrin ti ounjẹ onjẹ.
Eroja:
- ẹdọ malu ati awọn tomati - 500 g;
- iyẹfun - 2 tbsp. spoons;
- kan alubosa nla - 1 nkan;
- ekan ipara - 200 g;
- broth - 100 milimita;
- epo epo - 40 milimita;
- iyo, ata, awọn akoko.
Igbaradi
- Ṣe awọn bota lori awọn oruka idaji ti alubosa, fi awọn ege ti awọn ategun ti pese.
- Fẹ awọn eroja fun iṣẹju meji, gbe awọn tomati ti a ti fọ, ati lẹhin iṣẹju meji iṣẹju ipara ati broth.
- Akoko ti satelaiti lati lenu awọn turari, iyo, ata.
- Lẹhin iṣẹju mẹẹdogun, ẹdọ malu pẹlu gravy ni epara ipara yoo jẹ setan.
Epo ẹyẹ ni gige ipara
Ounjẹ ẹdọ, ti a ṣe ọṣọ ni irisi awọn koriko ati fifọ ni afikun pẹlu awọn ẹfọ ni ekan ipara, yoo ni iyalenu pẹlu softness softness, ibanujẹ ati awọn ohun itọwo ti o tayọ. Lati ṣe awọn ohunelo naa yoo nilo pupọ awọn gige ti fiimu, eyi ti yoo nilo lati bo awọn ẹdọ awọn ege ṣaaju ki o to lilu.
Eroja:
- ẹdọ ti eran malu - 500 g;
- iyẹfun - ½ ago;
- kan tobi alubosa ati Karooti - 1 nkan;
- ekan ipara - 250 g;
- wara - 250 milimita;
- epo epo - 80 milimita;
- iyo, ata, turari.
Igbaradi
- Pipin ti a pese silẹ ti wa ninu wara ati ki o ge sinu awọn farahan.
- Gbogbo eniyan ni a lu labẹ fiimu, iyo, ata, awọn apo ni iyẹfun ati din-din fun iṣẹju kan ninu epo ti o gbona.
- Fi awọn ege naa sinu igbasilẹ, iyipo pẹlu awọn fẹlẹfẹlẹ ti alubosa salted pẹlu awọn Karooti.
- Epara ipara wa ni iyo pẹlu awọn turari, o wa lori ẹdọ pẹlu ẹfọ.
- Lẹhin iṣẹju mẹẹdogun 15 ti gbe lori kekere ooru labẹ ideri ẹyẹ ọdẹ ti iyẹfun ni ekan ipara yoo jẹ setan.
Ewu malu pẹlu ekan ipara ni ilọpo pupọ
Elege, asọ, ti nhu ati ti nhu yoo jẹ ẹdọ-malu ni ekan ipara ni oriṣiriṣi. Awọn anfani ti ohunelo ni pe ko si ye lati ṣakoso awọn ilana imukuro ati agbara iyanu ti ẹrọ lati ṣẹda akoko ijọba ti o tọ lati tọju gbogbo awọn ti o niyelori awọn ohun ini ti ọja.
Eroja:
- ẹdọ ti eran malu - 1 kg;
- iyẹfun - 3 tbsp. spoons;
- alubosa - awọn ege mẹta;
- ekan ipara ati omi - 1 gilasi;
- epo epo - 40 milimita;
- iyọ, suga, ata.
Igbaradi
- Din-din ẹdọ ati awọn alubosa lori "Bake" fun iṣẹju 15.
- Fi awọn ohun elo ti o ku silẹ ki o si mu ipo "Quenching" naa.
- Wakati kan nigbamii, ẹdọ malu ni ekan ipara yoo jẹ setan.