Ibẹrẹ tabili ni orilẹ-ede wa kii ṣe laisi igbadun igbadun ayanfẹ gbogbo eniyan. O yẹ ki o ṣe akiyesi pe fere gbogbo iyaagbe ni ohunelo ti ara rẹ fun satelaiti yii, ṣugbọn a yoo tun sọrọ nipa bi a ṣe le ṣe sita paapaa daradara.
Bawo ni a ṣe le ṣaati jelly malu?
Eroja:
- omi - 3 l;
- eran malu shank pẹlu egungun - 1,5 kg;
- awọn egungun-ọgbẹ - 1 kg;
- alubosa - awọn ege meji;
- Karooti - awọn ege meji;
- Bay fi oju - 2 PC.
- ata ilẹ - 8 awọn ọrin;
- ata didun - 10 PC.
- ata dudu (Ewa) - 10 PC.
- iyo - 1 teaspoon.
Igbaradi
Fi omi ṣan si ẹran naa daradara ki o si fi si ori kan. Fọwọsi omi tutu ki o fi bo. Sise eran naa si sise lori ooru giga, lẹhinna din si kere julọ. Broth yẹ ki o fere ko sise. Yọ igbanu naa nigbakugba titi o fi duro. Eran yẹ ki o jinna fun wakati 6 laisi ideri kan. O to wakati kan ki o to opin sise, fi si broth peeled alubosa ati Karooti. Fi ata, bunkun ati iyọ kun. Iduro ti eran le ni ipinnu nipasẹ o daju pe o bẹrẹ lati yatọ larọwọto lati egungun. Nigbati a ba ti din eran naa, fa awọn ẹfọ ati awọn turari kuro. Karọọti ti yàtọ. Fi eran naa sinu eja kan ati ki o ya lati awọn egungun. Ni apo kan pẹlu awọn ẹgbẹ giga, gbe ẹran naa, pin si awọn ege kekere, fi awọn ata ilẹ ti a tẹ lori oke ki o si tú broth ti o nira. Ṣe itọju pẹlu awọn karọọti tutu tutu. Nigbana ni itura tutu ati fi silẹ ni alẹ ninu firiji. Ṣaaju ki o to sin, yọ ọra lati oke. Sin horseradish tabi eweko.
Eran malu ati ẹran ẹlẹdẹ chilli
Eroja:
- ẹran ẹlẹdẹ - 700 g;
- eran malu shank - 500 g;
- alubosa - 1 nkan;
- Karooti - awọn ege mẹta;
- ata ilẹ - 4 cloves;
- iyo.
Igbaradi
Fi omi ṣan daradara. Awọn alubosa ati awọn Karooti mọ. Tú omi sinu apẹrẹ nla, fi ẹran ati ẹfọ sinu rẹ. Cook titi ti onjẹ yoo yapa kuro ni egungun. Nigbana ni iyo iyo ati ki o ṣatunṣe fun iṣẹju 5 miiran. Fi eran naa sori apata kan ki o si yan awọn egungun. Fi eran naa sinu awọn apẹrẹ jinlẹ, fi awọn ẹrún ati awọn ẹro karọọti sinu awọn ege. Fọwọsi onjẹ pẹlu broth ti a yan ati fi sinu firiji fun wakati 11-12.
Ti o ko ba fẹ ẹran ẹlẹdẹ, lẹhinna o le paarọ eran naa ki o si ṣe awọn jelly lati eran malu ati adie.
Epo oyinbo ni multivarquet - ohunelo
Yi ohunelo ti yan fun awọn ayagbe ti o ni multivark ni ile. Awọn anfani ti sisẹ didi ni ọna yii ni pe o ma n lo akoko pupọ lati ṣetan broth funrararẹ ati pe o ko nilo lati tẹle ilana sise ni gbogbo igba.
Eroja:
- eran malu ti o nipọn - 1 kg;
- ẹran ẹlẹdẹ - 700 g;
- Karooti - 1 nkan;
- alubosa - 1 nkan;
- eyin - awọn ege meji;
- ata ilẹ - 4 cloves;
- Baagi Baagi;
- ata-Ewa;
- iyo.
Igbaradi
Awọn ẹsẹ elede ṣan daradara ati ki o scrape. Eran malu tun fi omi ṣan ati ki o ge sinu awọn alabọde alabọde. Ninu ekan multivarka kan dubulẹ eran, awọn ẹfọ daradara, awọn turari. Fọwọsi omi si ami ti o pọju ati iyọ. Ni ipo "Ere", ṣetan satelaiti fun kekere kan ju wakati kan lọ. Awọn ẹyin ṣaju lile, Peeli ati ki o ge sinu awọn ege meji. Fi ẹyin tutu pẹlu ẹyin ẹyin sinu awọn apẹrẹ jin. Ata ti wa ni tun ti mọ, ge sinu awọn ege ki o si fi sinu ekan kan.
Akara oyinbo pẹlu gelatin
Awọn opo ti igbaradi ti caviar pẹlu gelatin jẹ kanna bi ti ti a rọrun rọra. Gelatin sin bi afikun afikun. Lati ṣe eyi, o nilo lati tú gelatin pẹlu omi ati ki o gba o laaye lati gbin. Lẹhinna fi sinu omi omi titi yoo fi tuka patapata. Nigbati o ba ṣetan broth, fi gelatin sinu rẹ ati ki o tun ṣe atunṣe lẹẹkansi. Ti tẹlẹ pese broth pẹlu gelatin kun eran.