"Khrenovina" pẹlu awọn tomati ati ata ilẹ fun igba otutu jẹ igbaradi ti o rọrun ti ko ni nilo canning ati afikun processing, niwon eroja akọkọ jẹ horseradish, eyi ti o ni awọn ohun elo antimicrobial. Ni afikun si awọn ọja ibile, beetroot, apples, sweet pepper and plums are added to the hot sauce . Wo awọn ilana fun igbaradi ti "Khrenovina" ni ọna pupọ.
Ohunelo fun sise "Khrenovina" lati awọn tomati ati ata ilẹ
Lati ṣetan igbadun yii, awọn ọja titun ni o ṣe pataki, niwon wọn ti pinnu didara ati iye ibi ipamọ ti iṣeti igba otutu. Nitorina, ṣaaju ṣiṣe "Khrenovinu" pẹlu awọn tomati ati ata ilẹ, yan sisanra ti gbogbo awọn tomati, ata ilẹ ti o tobi ati horseradish root, ti a gba lẹhin akọkọ frosts. Lẹhin awọn iṣeduro, iwọ yoo gba ohun ọdẹ ati ounjẹ ti o gbona, eyi ti yoo jẹ afikun afikun si awopọn gbona ni akoko tutu.
Eroja:
- irun aporo - 95 g;
- awọn tomati - 940 g;
- ata ilẹ - 85 g;
- iyọ - 5 g.
Igbaradi
- Ṣe awọn egbọn ilẹ ati awọn ohun ọṣọ ti o nipọn nipasẹ mimọ wọn.
- Wẹ awọn tomati ati ki o fi tọju iṣẹju diẹ, lẹhin ti o ṣawari. Awọn tomati ti a ti muradi silẹ ni idapọmọra kan.
- Gbẹ gbongbo ti o wa ninu ẹran kan, ki o si ṣe awọn ata ilẹ nipasẹ tẹ.
- Dapọ awọn eroja, akoko pẹlu iyọ ati gbigbe si nkan ti o ni iyọda.
- Jẹ ki duro fun awọn wakati meji laisi ideri kan, ki o ma gbero ni adalu lẹẹkan, ki o si bo pẹlu apo kapron mimọ ati ki o fipamọ ni tutu.
Boiled "Khrenovina" pẹlu awọn tomati ati ata ilẹ
Lati mu igbesi aye igbasilẹ naa, a ti ṣajọ iṣẹ-ṣiṣe fun idaji wakati kan. Ọna yii n gba awọn eroja laaye lati ṣi awọn aromas ati ki o gba juiciness.
Eroja:
- awọn tomati - 2,8 kg;
- ata ilẹ - 110 g;
- irun eso-ara - 180 g;
- iyo - 10 g.
Igbaradi
- Fi omi ṣan awọn tomati, gige wọn ni ọna ti o rọrun fun ọ ati ki o ṣii fun iwọn mẹẹdogun wakati kan.
- Fi eso-igi ṣan ti a fi oju ṣan ati firanṣẹ si awọn tomati ti a ti mu.
- Abajade obe lati ṣetọju mẹẹdogun mẹẹdogun kan, fọwọsi pẹlu iyọ ati itankale lori nkan ti o ni ẹda. Pa awọn agolo pẹlu awọn ọpa ati awọn iyẹfun scalded.
"Khrenovina" pẹlu awọn tomati, ata ilẹ, apples and pepper
Fi ipanu fun awọn ẹrẹkẹ packer, fi awọ ati juiciness ṣe iranlọwọ fun apples ati ata kikorò. Awọn orisirisi awọn eroja ounjẹ ti a lo ninu "Khrenovina" yoo ran ara lọwọ lati ba awọn ailera akoko ati idunnu soke.
Eroja:
- root root - 140 g;
- awọn tomati - 2,4 kg;
- apples - 930 g;
- ata ilẹ - 155 g;
- gbona ata - 45 g;
- kikan - 35 milimita;
- suga - 55 g;
- iyo - 30 g.
Igbaradi
- Wẹ awọn eroja ati ki o lọ wọn lọtọ ni ẹja kan.
- Fi awọn apples ti a ti fọ ni pan ati ki o pa wọn mọ ina fun awọn iṣẹju pupọ, fi awọn tomati sii ati ki o ṣetan adalu fun ko to ju mẹẹdogun wakati kan lọ.
- Fi ata tutu kun, ata ilẹ ati awọn igi ti o wa, o ṣe awọn ẹfọ fun iṣẹju diẹ, lẹhinna akoko ipanu pẹlu kikan, iyọ ati suga ati yọ kuro lati ooru.
- Ṣe pinpin "Khrenovinu" ni nkan ti o ni iyọọda ati ki o pa awọn lids.
"Khrenovina" pẹlu awọn tomati, ata didùn, horseradish ati ata ilẹ
Ṣe alekun awọn ohun ti o wa ni vitamin ti wearing "Khrenovina" pẹlu ata didun. Bibẹrẹ ata yoo gba laaye lati lo "Khrenovina" bi igbesilẹ fun borscht ati obe fun awọn ounjẹ ti n gbona.
Eroja:
- awọn tomati - 2,9 kg;
- ata didun - 390 g;
- root root - 190 g;
- ata ilẹ - 80 g;
- iyọ - 5 g.
Igbaradi
- Peeli awọn ẹfọ ni ounjẹ kan. Fi ọwọ sira, akoko pẹlu iyọ.
- Lẹhin ti o ti ṣafihan iṣẹ-ṣiṣe, bo awọn ikoko pẹlu capron lids ati firanṣẹ si tutu fun ibi ipamọ. Ilana yi jẹ lilo fun ọsẹ meji lẹhin igbaradi.