Eran ti elk - rere ati buburu

Elk kii ṣe ẹranko ti o gbajumo julọ, diẹ ninu awọn ko ti gbiyanju o rara, o si jẹ asan, nitori eran eran eleyi ni awọn ohun itọwo pataki ati pe a tun kà wọn wulo.

Ṣe Mo le jẹ ẹran eran ara?

Ni akọkọ, o ṣe akiyesi awọn ohun kekere caloric kekere eyiti o jẹ ẹran ara korira - 100 g ni awọn calori 100-110 nikan. Ọra ninu ekulẹ jẹ kekere, diẹ ninu awọn akoonu caloric jẹ nitori niwaju awọn ọlọjẹ. Eyi ni idi ti iru eran yii jẹ ọlọrọ ati pe a ṣe apejuwe ọran ti o dara julọ si awọn ẹran ti o dara julọ (ẹran ẹlẹdẹ, eran malu, ọdọ aguntan). Ẹya ara ẹrọ yii ṣe pataki lati lo awọn ti n gbiyanju lati dinku gbigbemi kalori ki wọn le padanu iwuwo. Bakannaa, akoonu kekere ti oṣuwọn ti elk ṣe o wulo fun awọn eniyan pẹlu awọn ipele idaabobo giga ninu ẹjẹ. Ti o wulo fun eran eleyi ati fun awọn elere idaraya, lẹẹkansi, nitori ti awọn ohun elo amuaradagba ọlọrọ.

Ni afikun, iru eran yii jẹ orisun ti awọn vitamin ati awọn ohun alumọni.

1. Ninu ọti oyinbo o le wa gbogbo awọn ẹya ara B ti o lagbara fun eto aifọkanbalẹ, kopa ninu ilana hematopoiesis, dabaa ọra, amuaradagba ati iṣelọpọ carbohydrate, ṣe alabapin ninu itọju ajesara, ati ṣe awọn iṣẹ pataki miiran.
2. Eran ti elk tun ni potasiomu, kalisiomu ati iṣuu magnẹsia, pataki fun išẹ deede ti iṣan ọkan.
3. Gigun ninu iṣan ati akoonu ti irin, sibẹsibẹ, bi ninu awọn onjẹ miiran. Lilo rẹ lo deede yoo jẹ idena ti o dara fun ẹjẹ.
4. Lori anfani yii ti elk ko pari. O tun ri irawọ owurọ , eyiti o jẹ apakan ti ọpọlọpọ awọn agbo ogun pataki ti ara wa.
5. Elk eran tun ni awọn sinkii, eyi ti o jẹ dandan fun iṣẹ deede ti ibimọ ọmọkunrin ati eto endocrin gẹgẹbi gbogbo.
6. Ṣibẹẹ ninu ẹja ara eegun jẹ akoonu ti o dara ti iodine, eyiti o jẹ apakan awọn homonu tairodu. Nitorina, awọn ti o ma jẹun nigbagbogbo, ko kere si itọju hypothyroidism.

O yẹ ki a sọ pe a jẹ ẹran ti a npe ni elekitiro ohun elo ti o ni imọ-inu ni ibamu pẹlu ẹran ti awọn eranko ti o dagba, nitori ni ayika ile-iṣẹ ti o ni awọn egboogi, ati ni awọn akoko homonu, moose ni nigbagbogbo ninu egan. Nitorina awọn eran eleketi ko ṣeeṣe nikan, ṣugbọn o ṣe pataki. O jẹ nla fun ṣiṣe awọn oṣan ọlẹ, awọn fifẹ, fifẹ ati frying. Fi igboya fi awọn n ṣe awopọ pẹlu rẹ si akojọ rẹ, nikan tẹle awọn ofin ati awọn iṣeduro.

Awọn anfani ati ipalara ti eran olomi

Ti o ba jẹ eso elk fun igba akọkọ, o yẹ ki o kọkọ ṣawari nkan kekere kan, nitori pe o wa nigbagbogbo fun awọn alaigbagbọ kọọkan. Ohun miiran le jẹ ewu ni ẹran moose, nitorina o jẹ lile. Eyi jẹ diẹ si eran ti awọn eranko atijọ, ati awọn ẹran ti awọn ọmọde obirin ni awọn ohun itọwo ti o dara julọ.

Bikita sinewy ati lile eran oloye si awọn eniyan ti o ni idibajẹ ninu eto ounjẹ ounjẹ yẹ ki o lo pẹlu iṣere. Ṣaaju ki o to sise o yẹ ki o wa ninu ọti-waini funfun tabi brine fun ọpọlọpọ awọn ọjọ. Nitorina iwọ kii ṣe igbadun ẹṣọ nikan, ṣugbọn ṣe igbadun o ni itọrun ati itọwo kan pato. Awọn ọmọde yẹ ki o tun fun eran yi pẹlu iṣọra nitori lile rẹ.

Awọn ipalara nla le ṣee ṣẹlẹ nipasẹ awọn ẹranko eleyi, eyi ti a ko ti pese daradara. Ọrọ naa ni pe moose le ṣaisan pẹlu Finnoze. Awọn oluranlowo ti o ni idibajẹ dabi bii irun ti o to 5 to 15 mm ni iwọn ati ti a wa ninu awọ ti iṣan, nitorina ti a ti sisun tabi ti ko jẹe elk eran jẹ ewu. Bíótilẹ o daju pe finnosis ko waye ni igba pupọ, o dara lati ṣayẹwo eran naa ki o to ṣiṣẹ.